石川県の寿司の人気おすすめランキング

金沢の寿司処松の！ 噂通りのボリュームと味わい！ 大将も優しく、いい旅になりました。 #寿司

#寿司

とにかくネタが大きく、はみ出てるからと、教えてもらってから数年、行きたいと思いつつ、今回初めて行って来ました。 松、竹、梅があり、とりあえず竹を食べて来ました。松は、うなぎと何かが加わるらしいですが、まぁいいかなぁと、…。 美味しいし、大ネタに大興奮して来ました。

はぁ〜美味い😋 #盛り合わせ

石川県金沢市、最後のダメ押し(?)でもりもり寿司に。 金沢の回転寿司はすごいと聞いたことはありますが、これが本当にすごかった。 何を食べても思わず黙って頷いてしまうような味。いちいち細かいことはどうでもいいから色んな種類が食べたい！と思えるクオリティ。 この旅のしめくくりにふさわしい食事でした。 #石川県 #石川 #金沢 #金沢市 #寿司 #回転寿司 #もりもり寿司 #金沢寿司 #白身三点盛 #市場三点盛 #サービス三点盛 #白えび #赤いか三点盛 #最高

遠くまで来るかいのある寿司。

最高ですね、炙ることで新鮮なのど黒の旨味が最大限に引き出されています。 #石川 #金沢 #近江町市場 #もりもり寿司 #寿司 #握り寿司 #ノドグロの炙り焼き

のどぐろは、炙りも最高ですね。 #寿司

#握り寿司

日帰り石川。 石川県七尾の幸寿し本店！ 能登の食材を使った珍しい寿司がいただけます。 鯨やサザエ、牡蠣、毛ガニなど12貫で3500円は安すぎる！ #寿司

日帰り石川。 石川県七尾の幸寿し本店！ 能登の食材を使った珍しい寿司がいただけます。 鯨やサザエ、牡蠣、毛ガニなど12貫で3500円は安すぎる！ #寿司

能登半島の七尾にある名店と言われる寿司店に訪問。能登の地魚はどれほど旨いか期待が膨らみます。 カウンター7席と座敷2卓だけの小さなお店。物腰がとても柔らかな大将さんで、雰囲気がとてもアットホーム。 メニューは10貫と12貫のおまかせのみで、値段も3000円台ととてもお手頃。12貫を注文。カウンター席では、1貫ずつ順に出され、ゆっくり味わうことができます。カウンター席でよかった。 1 あかいか　塩で。飾り包丁が絶妙 2 あら　塩で 3 くじら　甘くねっとりした赤身 4 真鯛の昆布締め 5 ひらめ　ゆずと塩 6 甘海老 ねっとり際立つ甘み 7 ばい貝 コリコリ食感と甘み 8 すずき 引き締まる身 9 ふくらぎ（ブリの小さいの）甘い 10 中とろ 身厚もあり飾り包丁で際立つ甘み 11 あじ 引き締まる身に爽やかな旨味 12 うに トロっと甘い 鮮度の良さと身の締まりはもちろんのこと、飾り包丁や煮切りで、魚本来の旨味と食感が極限まで引き上げる熟練の技を実感します。 シャリは小さめで、箸で持ち上げてもギリギリ崩れない絶妙な加減でふわっと軽く握られていて、口の中でふわっとほどけるとはこれのこと。そして能登の米が旨いこと。 能登半島に入って最初の寿司は期待を遥かに上回り、能登の地魚の美味しさをまざまざと感じさせてくれました。 あかいか #寿司 #石川 #七尾#握り寿司

10貫目に鰻、こちらも最高でしたよ。 #寿司

ハマグリは、千葉から。 #寿司

6貫目に喉黒の炙り、7貫目に雲丹、8貫目に焼き穴子と素晴らしい！ #寿司

9貫目にガスエビを、最高ですね。 #寿司

綺麗なガス海老。 #寿司

すしは、木場谷さんの地元氷見産の鯛から #寿司

まぐろは大間産の210キロ、漬けで。 #寿司

七尾産のサヨリ #寿司

金沢の寿司では珍しい？コハダ。 #寿司

続いて生のいくら #寿司

続いて穴子 #寿司

旬の香箱蟹 #寿司#香箱蟹

手前がお刺身、真ん中は漬けにぎり、奥が炙り塩です。焼きのイメージが強く、生だと比較的淡白なのどぐろですが、厚切りの新鮮な身は甘みと旨みがしっかりあってとても美味しい！

のどぐろを贅沢にいくぜ！ #価値ある一皿 #回転寿司 #握り寿司 #寿司 https://instagram.com/p/BqgNZEkA4oc/

もりもり寿司金沢駅前店🍣 平日18時半から1時間待ち 三貫盛りは一部売り切れもあったが 十分に美味しい寿司が食べれる🐷 やはりのどぐろは美味🐟 #美味しい #寿司 #回転寿司 #魚介 #魚 #ノドグロ #のどぐろ #刺身

全国にその名が知られている石川県野々市市にある老舗寿司店の一品です。 上質な脂がのった能登前ののどぐろの握りを蒸しあげた当店自慢の品です。 #寿司 #ノドグロ

こちらの名物。ノドグロを蒸して酢飯と合わせるという、なんとも太平寿司さんらしい斬新な一皿。 #寿司

天草産の車海老 #寿司

こんなに昆布を感じる昆布締めは初。それでもバランスは崩れてないのがすごい。 #寿司

和倉温泉からレンタカーで七尾にある幸寿しへ。昼も2部制で最初の部に予約していました。お通しで黒作り(イカ墨塩辛)から美味しい。昆布締めの真鯛からスタートです。 #寿司

牡蠣も美味しい。 #寿司

あじ #寿司

まぐろは漬けから #寿司#鮨

そして鮪のトロ #寿司#鮨

甘くて美味かった #石川 #金沢 #近江町市場 #もりもり寿司 #寿司 #軍艦巻き #白えび

#回転寿司 #金沢 #近江町市場 #海鮮丼 #寿司 #白えび #ランチ #軍艦巻き

金沢名物 かぶら寿司 店によってすべて味が違う

王道の鮨から、工夫を凝らした斬新な鮨まで。最近熟成が主流な中で金沢ならではの新鮮な魚も頂けます。 #寿司 #鮨

金沢旅の目的の一つは、乙女寿司。予約が取れたのでよかったです。甘海老、アラに続いて3貫目に甘鯛の昆布締め。 #寿司