東京都の寿司の人気おすすめランキング (12ページ目)

3000円くらいでお寿司食べ放題。ネット予約して行きました。お昼は多分、2部時間でわけられていると思うのですが、私たちは後半の時間に行きました。すでに多数のネタが切れていてガッカリです。ウニたべまくってやろうと思ったけど4巻しかオーダーできなかったし、、(一日中根に持ちました)それ以外は特に不満もありません！ネタも新鮮だったし接客も悪くない。本当にネタ切れなければ、普段スシローで満足できちゃう私たちにとっては大満足でした。見習い？職人さんが3人ほどで握っていましたが、職人によってワサビの量が違っておもしろかったですね。辛！！まんなかのおっちゃんの寿司辛！ってなった。

#寿司 #食べ放題

筋子が食べられる時期にお店に伺えると、本当に嬉しくなる！ プチッと一粒が弾けるというよりは、濃厚ねっとり。熟成させることでこんなに旨味が凝縮されるなんて… まさに、オトナのお寿司♡　最高です〜！！！！

#寿司

「一也おすすめコース」の一品。 半透明のイカ、弾力もあり良い歯ごたえでした。新鮮な証拠ですね。 それより何より、この映える握り！！ 海苔と鮪で黒と赤のまだら模様をつくって、錦鯉仕立てなんて、素敵♪ #寿司 #握り寿司 #イカ #アオリイカ #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

「一也おすすめコース」の一品。 弾力あって歯ごたえ良いです。 明石の鯛とはまた違った旨味を感じます、コクがあるっていうのかな。ちょっとクリーミーな感じ。 #寿司 #握り寿司 #石鯛 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

刺身の盛り合わせ

綺麗な色合いのマグロ。 食べ応えもありこれはなかなかやりますな。美味しかったです😄 #寿司

#寿司

グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

#寿司

#寿司

コスパ抜群の数量限定の赤シャリ海鮮丼 ネタは8〜9種類で小鉢付きときた！ #ランチ #中央区 #定食 #寿司 #盛り合わせ #海鮮丼 #ごはんとの出会い #江戸前 #自分にご褒美

#鮨 #寿司 #すし #握り寿司 #焼魚 #銀鱈

#鮨 #寿司 #すし #握り寿司 #茶碗蒸し #穴子 #あなご

#鮨 #寿司 #すし #握り寿司 #春子鯛 #鯛

お鮨、おつまみ、を交互にだしてくださいます。いろんなものが食べられて、かつどれも美味しくて感動です。 一通りだして頂いたあとに金目をおかわり！笑

梅が丘の美登利寿司へ。板さんのおすすめセットを注文。季節によって寿司ネタが変わるのでいつも楽しめる。セットのカニ味噌サラダが密かな楽しみ。 #ランチ #すし ＃寿司

巻き寿司の上に、大量のイクラととびっこと雲丹が乗ってます。ボリュームがあって新鮮で美味しいです。

「鮨とつまみのおまかせコース」の一品。 シャリに軽く柚子皮のすりおろしをつけてネタを乗せているのですが、これが香りにも味にも良いアクセント。 マグロは味がしっかりでした。 #寿司 #握り寿司 #マグロ #漬け #渋谷

「鮨とつまみのおまかせコース」の一品。 ふわっとした優しい食感のアナゴ。甘いタレも美味。 #寿司 #握り寿司 #アナゴ #穴子 #渋

何度かお誘いいただきながらもタイミング合わずでご縁がなかったすぎた。予約力が半端ない方にお誘いいただき念願の初訪問。 お弟子さんの橋本さんには何度かお邪魔したことがありますが、親方の仕事はいかに、、 何度も見たことある暖簾をくぐり地下へ。 カウンターは9人。 おぉぉ、、杉田さんだ！！着席すると「よろしくお願いします！」と相手の目をしっかり見て挨拶。 生ビールで喉を潤し、(通常の)お任せのスタート。いきなりの銀杏からやられる。ぷっくりと旨味がギューギューになっているほの温かい銀杏。もうこれは間違いないと思わずにいられないスターター。 つまみはいずれも酒にあいすぎる一品ばかり。味をするものは甘めに仕上げていくのもお酒好きの心をくすぐってくる。 握りに関しては少し大きめの握りから始め、後半にむけて調整を行なっていく。何より感じたのは一つ一つの握りから押し寄せる信念というか、口にいれた途端に身体の真ん中の方から旨味とともに、親方の気迫みたいなものが伝わってくる。長い年月をかけて円熟味を増し、さらに昇華させていくような魂を感じる。 何度もこうべを垂れるその姿に、つい先だって亡くなってしまった新卒の時の課長が重なってみえたり、、、、、挨拶する時の角度とかもすごいうるさい人だった、、、、偉い感動してしまった。 強い犬は吠えない。何度もおっしゃられた言葉に杉田親方の真髄を見た気が致しました。 #最高の鮨屋の一つ #本当に訪れるべきお店とはこういうお店かと思いますよ✨

#生シラス #すし #しらす #ディナー

「鮨とつまみのおまかせコース」の一品。 舌触りのとーっても滑らかなウニ。口の中でとろけていきましたよ。濃厚な味も素敵。 #寿司 #軍艦巻き #ウニ #雲丹 #渋谷

【期間限定】人気料理人軍団『シェフ-1』とのコラボメニュー。①甲いかの握り、焦がしバター和え ②塩サーモンとブッラータの逆さ寿司 ③三崎まぐろのタルタル

1桶…カニとホタテ桶 2桶…天然マグロ刺桶 3桶…ウニとイクラ桶 3つの桶をまとめて食べられるお得なセット！ 大ぶりの刺身なので食べ応えがあります( ´ u ` ) #刺身 #盛り合わせ

対馬穴子。常温をツメで。とろっとろて皮までトゥルトゥル。溶けに溶け流れ込む素晴らしい食感。美味！

裏メニュー…かな😅💦 程よいレア感✨✨ #寿司 #巻き寿司 #肉巻き

おみやでいただく穴子の押し寿司。 ふっくら炊かれた穴子は香りが良い。 #穴子 #押し寿司 #テイクアウト

「一也おすすめコース」の一品。 ふんわーり、とーってもやわらかい穴子でした。 下のが甘いタレ、上が柚子塩、二通りの味が楽しめるように、半分に切ってだしてくださいました。柚子も会いますね、アナゴに。 #寿司 #握り寿司 #アナゴ #銀座 #ナノツーリズム #サラ活