全国の天津麺の人気口コミランキング(2ページ目)

#天津麺 #大船

蓬莱といえば天津丼ですが天津麺も密かにあります。アツアツで美味しいです。 #天津麺

⭐餡はかかってなく、さっぱりした 醤油ベースのスープのラーメンの 上にカニ玉(芙蓉蟹)【ふうようは い】がのっています✨ ⭐外はしっかりと中はふんわり焼かれ たカニ玉には、しいたけ・たけの こ・ねぎ・かに身などが入り、 ボリュームもあって美味しかった です😋 #ラーメン #天津麺 #かに玉 #芙蓉蟹 #川崎市 #頑張れ飲食店

チェーン店だけど店によって味が違う。シンプルだけに調理人の作る餡が味を左右する。 #天津麺

天津麺です。 卵たっぷりです。 #天津麺 #ラーメン #餃子の王将 #あんかけ #卵 #卵焼き

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ふわふわの卵にとろとろ餡にツルツル麺の見事なコラボ！

麺は好みの細さで茹で加減も良く、スープはこれまた好みの味で 中華料理店さんならではの美味しい味でした。 他にも中華料理店さんならではが長ねぎで、 輪切りではありませんでした。 卵も美味しかったです。実は天津麺を初めて食べました。 天津飯は好きで食べますが天津麺は食べたことがなく、 ちと不安でしたが美味しかったです。 麺と卵が絡み口に入ると美味しさ倍増でした。 #天津麺

ガラ主体でしみじみな味付けのスープですねぇ・・・↵ 浮き油が殆ど無いせいでそう感じるんでしょうか。↵ 麺は意外にしっかりとした感じで、適度なコシがあります。↵ 玉子はしっかり目に焼かれていますが、厚みがあるので硬くなっておらずうまうまです。↵ 具の存在感があまりありませんが、玉子がおいしいのでOK。

醤油味のスープはあっさりとしていて、後味もいい感じ。↵ 醤油ダレに入っているもの以外、化調は使っていないような気がする。↵ おいしいっす！↵ カニ玉はふわりとしていますが、火は完全に通っています。↵ 麺は適度にコシあり。

玉子の表面は適度にこんがり、中は程よくトロリ。やや尖りのある醤油味のスープに卵液が混ざり、マイルドになる仕掛け。↵ 麺はつるりとしてコシあり、中華屋系のものとは思えないほどに良いもの。

麺は写真では普通な細に見えるかもしれませんが、実際は博多麺よりチョイ太いくらいの細細。↵ チープだというわけではないんですが、細くて足が速い。スープはやや濁りのある清湯（醤油味）で、普通の中華スープが少しうまくなったような、けっこうイイ感じですね。カニ玉を一口食ってみると、アレ？気のせいか↵ カニ味噌の味・・・までは行かないんですが、かに味噌の風味を感じます。↵ それは半分食ったところで感じられなくなりましたのでそこは不思議なんですが、今までに食ったことのない味。↵ 具はカニのみ。↵ 火の通し具合、餡の味付けなど絶妙で、かな～りうんまいカニ玉でした。

コロナ禍で休業していた 小牧にある下町中華屋さんが 営業再開♪ 大好きな天津麺と炒飯を堪能♪ #大八 #中華 #中華そば #天津麺 #ラーメン #ランチ

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天津麺はかに玉オンザラーメンですね。　かに玉の餡は甘酸っぱいのではなく独特のお味で大好きです。　　麺は普通の中細の中華麺。　鶏ガラスープとかに玉の餡がミックスし、麺によく絡んで、美味しいです。

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天津麺は “かに玉オンザラーメン”です。　かに玉の餡は　甘酸っぱいもので　この独特のお味で大好きです。麺は　普通の中細の中華麺を使用。　鶏ガラスープとかに玉の餡がミックスし、麺によく絡んで、美味しいです。

カニ玉と鶏ガラ醤油スープ。 町中華のこんな美味しいメニューも減ってしまいましたね。 #ラーメン

天津麺は好きで、時々食べますが、カニ玉の大きさは一般的かやや大きい位なもの。ということは、つまりこのドンブリは普通のラーメンドンブリの2倍以上の容量があるだろう。実際の量としては、スープが600cc、麺は160gといったところか、カニ玉はふわりとして味付けも適度、油の使用量も多すぎず、うまい。スープは塩分濃度やや低め、なので調味料とのバランスはいまひとつ、塩分濃度を上げるか別のほうを少なくするか、そうすれば、もっと良くなると思う。あと、天津麺のスープをラーメンのスープと同じ味付けで作ったような気もする。玉子が入っている分、味はぼやけるものだから・・・↵ 麺は太さ中中中の縮れ、比較的良い物を使用している。

スープは清湯の塩。↵ あっさりとして滋味、しみじみ美味しい。↵ 玉子は表面ふわり、中身は一部トロリとして、これは100％好みの仕上がりです。↵ 今までに食べたことのある天津麺の中で最良、満塁ホームラン。

安定の王将で🎶 #ランチ #王将 #麺 #ラーメン

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天津麺は　かに玉オンザラーメンです。　かに玉の餡は甘酸っぱいのではなく　独特のお味で大好きです。　麺は普通の中細の中華麺。　鶏ガラスープとかに玉の餡がミックスし、　麺によく絡んで、美味しいです。　見てください！！　とろとろふわふわの玉子の中にはカニの身と赤いチャーシューの細切りがたっぷり！！うましっ！！

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コロナ禍で休業していた 小牧にある下町中華屋さんが 営業再開♪ 大好きな天津麺と炒飯♪ #ランチ #中華 #天津麺 #炒飯 #中華そば #ラーメン #チャーハン

カニ玉はボリュームあり（カニさんもしっかり使われている）なので、割高な感じはない。↵ 焼き加減も適度で、ふわりとして、とってもおいしいカニ玉です。↵ しかしですね、甘酢あんがかかっているので、当たり前ですがその酸味がラーメンスープに溶け出してしまっている。↵ 麺は太さ中、特にこれといった特徴のない（悪くないという意味で普通の）中華麺です。天津麺は30回以上は食べましたが、甘酢あんを使ったやつは初めてです(^_^;)↵ 酸辣湯麺とか好きな人なら、抵抗なく食えるでしょうね。

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スープはやや濁りのある清湯系で、見かけは中華屋さんにありがちなもの。↵ その延長線にあるのは間違いないのですが、飲んでみるとやっぱちょっと違う。↵ ベースはおそらく豚骨で、ついで鶏ガラ、魚介系。コショーはスープの臭い消しだろうか。↵ 味付けはすこし濃いめで、あっさりじんわりとは違う骨太なスープ。↵ 麺は中くらいの太さでコシがあり茹で加減良好。スープとの馴染みも良く○。↵ 具はカニ玉とネギ。↵ 玉子の火の通し具合は完璧。ごく軽くトロミが付いている。↵ 麺とカニ玉を食べ進めていくと、スープがマイルドな味に変化する。

美味しい 天津麺を探す旅！ パート 4 だっけ？ in 湯河原 混浴地区。 ズンドウでスープをシッカリ取られていて、店内は良い香り。 夫婦で喧嘩しながら頑張って居ます。 しかし 息がぴったり。 店内カウター8席のみ、先客は3名。 程なく満席。 手入れの行き届いた良い店だ！ オーダーは 勿論 天津麺 蟹玉は奥さんが担当。 ラーメン旦那。 ルックスは まあまあ まず餡 アレ？酸味が殆ど無く優しい美味しさ、甘さは無い トロミが弱いかなぁ 蟹玉 ちゃんと カニ入り 味がシッカリとしていて中々 麺が白いんですね、ストレートで 腰が有る。 スープが優しい ふんわりとした味でパンチは無いけど ホッとする 美味しさ。 このシリーズの中では一番美味しい。 でも 探し求めている 天津麺 では無いなぁ〜 美味しかったぁ 帰りには 外に待ちが出来ていました。 人気なんですね。 ご馳走様でした。 — 場所:  光玉 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会