梅田駅の天ぷらそばの人気おすすめランキング

海老1貫と野菜の天ぷらの盛り合わせとざるそばのセット。最初に現れたのが、天然の山葵の根茎。蕎麦がくる前におろし金で山葵をすりおろすのも一興。すりたての山葵が味わえます。 カラッと揚がった野菜は、どれもがサクッと小気味良い食感の天ぷらで、海老もプリッと身が締まっているので美味このうえなし。 石臼で自家挽きした蕎麦は、細めながらしっかりコシがあり、噛むほどに甘く、そして香りが冴えてきます。 めんつゆは、深い旨味を蓄えながら、甘ったるさもなく、スキッとシャープな味わい。すりたての山葵や薬味の大根おろし、白葱を適度に加えながら、二八蕎麦の味わいをとことん堪能できます。 #天ざる #ざる蕎麦 #天ぷら #二八蕎麦 #そば #ざるそば #盛り合わせ

海老1尾と野菜の天ぷらの盛り合わせとざるそばのセットをともに注文。カラッと揚がった天ぷらと手打ち蕎麦のクオリティーの高さは相変わらず。西梅田の隠れ家でいただくお蕎麦にお連れの社長さんも大満足でした。 #天ぷらそば #ざるそば #二八蕎麦 #春グルメ

つゆは関西らしく色は薄く、ダシの香りをよく感じられました。 そばはごくソフト。 そして天ぷらですが、なんだか”緑のたぬき”の天ぷらみたいな薄いのが載ってました。関東で食べる路麺の天ぷらとは全く別物ですね。っつか、そもそも関西で天ぷらそばを食べるのが、ちとズレてるかもしれませんが…^^; #そば

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