東海神駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

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  tsurumi

  2020年3月に船橋市内で移転した「とものもと」さん。塩らーめんは心地よいカドのある塩ダレが貝の出汁をよりおいしくしています。もっちもち弾力の中太麺は手もみで縮れを加えており、口のなかで踊るかのよう。炙ってジューシーさを増した豚肉も素晴らしいです。メンマの味付けも◎。

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  chad

  とものもと＠東海神(千葉県) 塩らーめん800円チャーシューご飯250円 平日昼頃ソーシャルディスタンスで満席。空席はあるがその席には通さない。 入店右裏手の食券機で上記食券購入。女性スタッフに手渡し。店内待ち席にて待つ。 目の前に製麺室あり。自家製麺。 5分後しっかり除菌してからナビ。 着席10分後提供。 チャーシュー2枚、めんま、小松菜、味玉半個、白髪ネギ、海苔。 魚介出汁の強い塩ラーメン。極太縮れ麺が個性的。 チャーシューご飯は、炙ったチャーシューが乗る。 #丼もの #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #どんもの #丼物 #ごはん #チャーシュー丼

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  kamegon0405

  #千葉 #船橋 #京成船橋 #ラーメン #塩ラーメン #シャポー船橋

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  small_light_93

  #千葉 #京成船橋 #船橋 #ラーメン #塩ラーメン

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  kouhei01

  いや、これはすごい。↵ どのくらいすごいのかというと、失神しそうなくらいにうまい。↵ ★★★★（90点）↵ 最後に胡椒を少しだけ使ってみましたが、それはあまり合わない感じ。↵ つまりそのままで、完成されている。

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  kouhei01

  さらっとした豚骨スープで、まず最初に優しい甘みを感じました。↵ 塩加減もちょうどいいし、おいしいです。↵ 麺はおそらく、自家製。本店と臼井店で食べたことがあるのと多分同じ。↵ 細くて程よいコシのある良い麺なんですが、取りに行って席まで持ってくるのに↵ 30秒位かかりますので、本店や臼井店のよりは良くない。↵ 青菜はホウレンソウだと思います、シャキッとした食感の茹で加減↵ チャーシューは割と弾力があるタイプ、普通にうまい。↵ 味玉も普通に良ですが、青山 にしてはこだわりがみられない。↵ フードコートの豚骨ラーメンとしてはかなりいいですが、「青山のラーメンを食いたい」↵ と思って行くと、多分ガッカリします。

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  kouhei01

  福建省のまろやかな天然塩を使用した 柚子と海老香る・・・あっさりだけどしっかりコクのある塩らーめん炙りチャーシューも旨い！あじ玉入りでぜひどうぞ歯ごたえのある細麺使用って、書いてありましたが、まさにその通りで、とてもおいしいです。

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  danagisan

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  kouhei01

  ご覧のとおりきれいな盛り付けです（味玉はアレですがｗ）。↵ 麺は細め、コリッとしていい感じ、後半ややタレる。チャーシューは比較的薄味、イイカンジの弾力。↵ 白髪ネギは複数の香味油が使われている？ような気がしないでもないです（笑）。↵ その他、具に穴はない感じ。↵ スープは鶏豚の、濁りのある清湯、白湯といわれても不思議ではない感じ、おいしいです。↵ ですが・・・↵ 白胡麻が使われているところ、色合いなど、どうしてもあの、「サ」の付く袋麺を思い出してしまう。↵ 昔からよく食っていたものだから・・・(^_^;)↵ 次回は胡麻抜きにしてもらおうっと（爆↵ あとスープはやや濃い目の味付けだったので、これは中～太麺のほうが合いそうな気がしました。

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  ebifry01

  ホタテと鶏ガラスープのラーメン、意外と脂っこい感じです。 細麺硬めはすごくいい感じで、赤身の豚肉薄切りと、鶏肉のあっさりチャーシューが入ってます。 お野菜が、全体的に味を爽やかにしてくれてます。

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