森小路駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

サクッとした食感の焼かれたヤングコーンが印象的な1杯は鶏ガラがベースのあっさりとした丸みのある鶏感にいい塩梅の塩ダレの旨味とまろやかな油分のコクがバランス良くて焦がし玉ねぎがいいアクセントのスープに気持ち硬めの茹で加減の中細麺はコシがしっかりで良き‼︎ #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン

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鶏の味わいがダイレクトにくる旨味ある出汁 ε- (´ー`*) 鶏油の使い方もお見事です (=^.^=) カドのないまろやかな口あたりの塩ダレと (〃∇〃) 繊細ですがきちっとした輪郭の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏の旨味がしっかりと出ている出汁で (°∀°)b まったりクリーミーな口あたりが魅力です (〃∇〃) 塩ダレも深みを感じる、まろやかな味わい o(*ﾟ▽ﾟ*)o 揚げネギの香ばしいアクセントもありまして♪ 雨上がりの夜空に似合う かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ イメージです（笑）　(つ∀<｡)

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濃厚すぎないスープは塩ダレもマイルドでメチャ飲みやすい❗ 鶏＆豚のチャーシューやベビーコーンなどデフォでも豪華👍 焦がしタマネギの風味がアクセントとなり、チャーシューにまぶされたブラックペッパーが肉の旨味を引き締めてます😍

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー26軒目、2年振りの此方。 前回は清湯淡麗醤油だったので真逆を。細麺は替え玉ｽﾀｲﾙ、中々良き塩梅のスープとお肉も美味しい事❣️ 本日もご馳走様でした🙏

【らーめん　MARCO(大阪府大阪市旭区)】 🏠料理店の経験を活かして作られたラーメンを提供される、 木の温かみを感じる雰囲気の良い’１８年６月にオープンされた、 旭区で人気の並びが絶えないお店。 date:21.8.6 ⁡ 🍜鶏白湯スープ　濃厚塩らーめん　¥850 📢煮玉子　¥100 ⁡ ●スープ 《鶏ベース　塩》 鶏の旨味を塩ダレで引き出している ‪●麺 《やや中細　ストレート》 しっかりとしたコシと小麦の風味を備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから、 優しい味付けによる仄かな塩味が肉本来の旨味引き立てている ・鶏肉 しっとりとした口当たりからむね特有のあっさりとした旨味を活かした丁寧な味付けに仕上げている ・煮玉子 しっかりとした味付けで黄身の濃厚なコクと相まって増したくなるまろやかな味わいが広がる ・ヤングコーン しっかりとした味付けと軽く炙る事で甘みを引き出した旨味が広がる 《その他》 ・青ネギ　・スプラウト　・焦がしネギ　・黒胡椒　，白ネギ ⁡ ●寅レポ 淡いキャラメル色をしたトロミのあるスープはキリッと心地良く締まるカドとまろやかなコクのあるかえしが、 程良く効かせて厚みを持たせた油分と丸みのある鶏の旨味をしっかりと支えて、 ペッパーの刺激と焦がしネギで甘みも引き出して濃度の割にスッキリとした後口に纏まっています。 プリッと張る綺麗な白い肌とエッジの立ってクッキリとした線を描く麺は適度にスープを絡めて、 心地良い啜り心地が風味をしっかりと取り込みながら、 パツリと入る歯切れの良さで芯から小麦の香りと麺自体の味わいが広がり、 素材それぞれが主張しながらも自然と馴染んで纏まっていきます。 トッピングひとつひとつが存在感を示す作り込みと、 スープと麺が無くなるバランスの良さが見事な、 彩り綺麗で見た目から食べ終えるまで堪能し尽くせる鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめんMARCO #鶏白湯ラーメン #旭区 #千林 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

鶏ガラからとった清湯スープにほのかな油分が表面に浮かび、ダイレクトに口に広がる醤油だれが印象的。 チャーシュー三昧というだけあって、厚切りの豚バラチャーシューが3枚、肩ロースチャーシュー3枚、さらに厚切りの鶏の胸チャーシュー3枚とダイナミックな盛り付けで、食指がくすぐられます。 具は他に、水菜、揚げレンコン、糸唐辛子、味玉とまさに豪華で彩りのあるトッピング。鶏ガラの濃厚な旨味がストレートに伝わりつつ、豚バラチャーシューの味がいい塩梅にスープとからめあって至極の一杯に仕上がっています。 #チャーシュー麺 #ラーメン#清湯ラーメン #塩ラーメン #焼豚

1口めから美味さ爆発！ まるでポタージュスープのような濃厚な旨味を味わいことが出来ます。

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