神奈川県の塩ラーメン(エビ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ランチ

今日不明

新川崎駅から1.21km

神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2

レビュー一覧(11)

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麺と未来@下北沢の関連店
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海老ワンタンがプリプリでなんといってもこのお店はもちもちの平打ち極太麺がインパクト大です。 #ラーメン
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下北沢の有名店の店主さんが年明けに新川崎に独立開店以来、注目度が急上昇しているこちら。念願叶って初訪問。店構えだけ見ると、失礼ながらよくあるロードサイドにあるぱっとしない大衆ラーメン屋。しかし、店先の行列がただならぬ店であることを物語っています。吉幾三のBGMが終始流れる店内にて、塩スープの海老ワンタンメンをオーダー。特筆すべきは、かつて見たことのない圧巻の超極太麺。もち姫、はるゆたかという国産小麦にこだわった自家製の手揉み麺で、超多加水で独特の柔さを持ち、トロッと、チュルッと、フワッとした食感があります。見た目はラーメンの麺というよりほうとうの麺のようですが、食べてみるとそれとはまた違う独特の食感なんですよね。透明感のあるスープは、鶏の滋味深い出汁に、伊吹いりこ、伊予の煮干し、鰹節の袋が店内に積まれているとおり、乾物系の出汁が加わって、スッキリしながらも芳醇な仕上がり。塩ダレも強過ぎずバランスがいいです。チャーシューは脂の甘みを感じる柔らか煮豚で絶品。海老ワンタンは、シルクのような滑らかな衣の中に、つなぎのないプリッとした海老。生姜が利いて美味しい。山梨県甲府には、ほうとうの麺をラーメンのスープで食べる「ラーホー」というご当地グルメがあると聞きます。でも、この麺は恐らく唯一無二であり、スープ、チャーシュー、海老ワンタンの全てが素晴らしいクオリティで、新たなスタイルを極めた至高の一杯だと思いました。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

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こちらはSARAHがご紹介する神奈川県で食べられる塩ラーメンを紹介しているページです。

神奈川県は関東地方に位置し、人口は約900万人あまりで、東京都につぐ全国2位の多さです。県西部に丹沢や箱根の山地、東と南が平野と海に面し、また太平洋側に位置するため、温暖で雨量の多いのが特徴となってています。

古き良き建造物などを見学するのも、ショッピングをするのも、美味しいものを食べるにも魅力的なエリアです。またここ神奈川県に無人島があるのをご存知でしょうか。「猿島」という名で、東京湾に浮かぶ唯一の無人島です。旧日本軍の要塞跡は「ラピュタの世界のようだ」と来る人を魅了するスポットとなっています。バーベキューや釣り、歴史遺産散策、海水浴など夏には楽しみもいっぱいです。

また少し足をのばせば、青空と山々の美しい緑色が映る「丹沢湖」が広がります。三保ダムの完成に伴って出現した人造湖ですが、春は桜色、夏は新緑、秋は息をのむほどの美しさの紅葉と、湖の色が生み出すコントラストは、一度は訪れるべきスポットです。ハイキングコースも用意されているため、自然を感じながら歩くのもよし、バーバキューをしながら景色を楽しむのもよし、秋に恒例の「西丹沢もみじ祭り」に参加するのもよし。

そんな自然を感じるこの出来るエリアも多いここ神奈川県で食べられる塩ラーメンのランキングをご紹介します。