大阪府の塩ラーメンの人気おすすめランキング (温かい,しょっぱい)(6ページ目)

限定

麺は太麺でもちもち、スープはあっさり目の鶏ガラ。 焼き豚と温玉入りです♪ 今日は、3人でシェアして、ちょうどいい〆になりました。

野菜の山が無くなってからスープを（笑） 豚骨がっつり、の味わいで背脂の甘味も感じます(^_^)v 塩ダレもしっかり、ですがあまりの野菜の水分でいささか薄くなっていたと思います♪ だので、卓上の醤油ダレを追加した、という（笑） ニンニクのフレーバーも似合う ウミャイ スープ！ #塩ラーメン

美味しい！！！！しっかり味、塩味が物足りない人もこれは満足！

朝までやってるラーメン屋。飲んだ帰りに食べてもしっかり味がわかる濃厚さ。シラフで食べたことがないから普段はどう感じるか分からないけど。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪市 #鶏塩ラーメン #上新庄

ランサーin夢風 燻製鶏塩らーめん頂きました！ 黄金に輝くスープ！ 一口食べると 鶏の良さを上手い感じに塩が 引き立てていてまた両方を 生かしあったそんなような味付け 麺もコシがありツヤツヤの 色気のある麺で喉越しも良い！ 鶏チャーシューも食べ応えあり！ らーめんからコスモを感じました！

チャーシューもでっかいね～♪自家製麺がツルツル～っと喉越しなめらかで美味いよっ！

すんごいグリグリしてる↵蛤の旨味がゴイス－↵鳥とのバランスどないって言われてらわからんけど、グリグリ押してくる↵全粒粉の細麺↵食感と風味がええのん↵時々柚子の風味を持ち上げて来る↵チャーシュー↵薄目にスライスされてて、あっさりした味付けが、あっさりしたラーメンにマッチ

鳥と蛤の塩らぁめん　ｽｰﾌﾟは思ったよりも貝では無かった　麺は全粒粉ボソッとタイプで　そばに近い感じです　鶏ムネﾁｬｰｼｭｰがいい感じでした

#塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵出汁の旨味で昇天↵塩気はしっかり感じながらも↵カドは無く、なんともまろやか↵美味い↵麺↵平打ち気味の細麺↵ビシッと締められてるから、コシもあるし、チュルチュルやん↵大葉がスープと麺にからんでええカフォリで↵サッパリ感を追加演出

#塩ラーメン #大阪ランチ #限定

#塩ラーメン #大阪 #ランチ#高槻市 塩ラーメンあんまり😅 醤油ラーメンにしましょう

あっさりサッパリというより若干弱い？スープには、少々麺が太いのと意外な油分が気になったかな★

エビの香ばしい味がグッド！

ビジュアル的には崇高系な（超透明感のある清湯スープって事ですよ！）↵綺麗な澄んだスープなんですよね。こちらのは！少し塩加減がキツイ時はスープ薄めてくれるそうなんで、頼んでみてくださいね！中細の縮れ麺です。

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギエシャロット山くらげドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが1枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

めちゃ美味いっ！ほのかに香るユズの風味が絶妙やね～♪

スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ焦しネギ水菜極太メンマ海苔を使用。↵ 煮干・昆布出汁に豚骨出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、しっかりとした煮干風味が伝わるコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲ海苔を使用。↵ 豚骨からとったスープにやや多めの油分を油分を加え、カドの立った塩タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。麺量は1玉・1.5玉・2玉が同料金で頂けます。辛子もやし・ピリ辛キャベツ・ニンニク・紅生姜の無料バーがあり、平日ランチタイムにはランチから揚げ100円とライス無料のサービスがあります。

香味油で芳醇ですレアチャーシュー❤︎↵お色が綺麗なレア！麺も程よいぱつんとした感じ

スープは鶏ガラ豚ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギメンマ海苔を使用。↵ このお店はJR塚本駅周辺に9月18日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚からとった清湯スープに適度の油分を加え、くっきりした輪郭のある塩タレでキレのある味わいで、動物系の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は柄木田製粉を使用し、短めの麺長でもっちりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありやや塩気の強い味付けで頂けます。備付の柚子七味で味の変化を楽しめます。

ほ～　Jazzね～　塩推しかな？って感じなんで塩をお願いしました。　本当は、混ぜが気になったのですがコインPの時間が迫っており　らーめんの方が早いだろうと...　モノトーンな店内ですな～　きました！　表面に膜を張る塩登場！　あっさり系が登場かな？なんて思っていたのですが～　スープいただくと～　これは・・・　なかなかのシッカリ塩スープですやん～～～　表面の脂膜を考えると～鶏豚が結構使われているのかな～　スープを何度か飲み続けてしまうパンチ塩！　麺は中細ストレート　ﾁｮｲﾎﾞｿﾓﾁですが　２軒目だからか　なんだかスープに負けてる気が　するような、しないような・・・　ﾁｬｰｼｭｰは巻きバラタイプでして、程よい厚さでいただけます～　よかったら入れてみてくださいと　店員ｓが勧めていた　ゆず七味入れてみると　ん～少なかったのか　あんまり変化なかったかな～　もう少し入れたらよかったかｗ　サクッと食べ進み完食！　60分切りも成功～　なにより、スープがパンチ旨な塩ラーメンでした！

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシューネギ白髪ネギモヤシを使用。↵ このお店は塚本にある『市丸屋台 塚本店』がその地に、装いも新たに5月11日にリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は福島にある市丸屋台本店の自家製麺を使用し、ざくりとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。鶏料理店も兼ねています。

ゆず塩ラーメンで、ゆずの香りが印象的ですかなり味が薄いので、こってり系が苦手な方にお勧めです。

塩味がきつめです。麺は細麺で美味しい。 チャーシューも美味しいけれど、薄いのがザンネン。

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具は牛タン肉ネギ白髪ネギメンマを使用。このお店は阪急十三駅周辺に6月17日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラ・牛小腸からとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、牛かすの旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっていいます。中ぶりの牛タンが2枚入っていて、しっかりとした肉質感で肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏モモ肉チャーシューカイワレ揚げネギ穂先メンマ海老あられを使用。このお店は地下鉄中崎町周辺に4月4日にオープンしたお店です。鶏ガラ・魚焼骨からとったスープに、鰹・サンマ・焼アゴ節・アザリ・干し貝柱などの魚介出汁をバランスよく合わせ、数種類の塩を使用した塩ダレで口あたりのよいまろやかな味わいで、深みと旨みのある仕上がりになっています。備付の海老油で加えることでがらりと味の変化を楽しむことができます。麺は麺屋棣鄂を使用していて、1号麺と3号麺を選択でき、麬（ぬか）入りの1号麺を選択しました。しなやかなコシともちりとした弾力感で頂くことができます。大判のレアチャーシューと中ぶりの鶏レアチャーシューが1枚ずつ入っていて、適度の弾力感と肉の旨みを十二分に引出していて、とても美味しく頂けます。680円で手間隙かけ丁寧に作られた貴重な一杯が頂けます。

清湯系な塩らーめん鮪の頰肉　らーめんに元々あるってのが素晴らしいメニュー～そのまま酒のアテに良さそーだしが命なだけに効いてますよーめんは中細ストレート麺程よくツルモチで美味しいーーーーー流れ星だしが効いて更に清湯とこれは大好物で

超クリアなスープの色。 味もかなりあっさり。 しかし、使用されている山塩自体はけっこうなってます濃さだと思う。 #ラーメン #塩ラーメン

スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューつくねネギナルトを使用。↵ このお店は南海泉大津駅周辺に6月6日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、臭みのない鶏出汁でクリーミーであっさりとした仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。麺はストレート麺・縮れ麺・平打ち麺から選べます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした食感で頂けます。

鶏のチャーシュー初めて食べました(笑)

魚介の旨味がたっぷりのあっさりラーメンです。女性の方にもオススメです。

なんともきれいなビジュアル↵透明のプースーに、トッピングされてるのは、鶏のチャーシュー二枚、もやし、ネギ、煮卵、昆布、はまぐり３つ↵うん、見た目通りの優しい味↵塩の角はなく、まろやかで貝の旨味が出てるし、最後に柚子が少し香るのがイケてる

みて下さい！この澄んだスープ♪↵そして結構はまぐりゴロゴロ～↵貝のお出汁がよく出てて、とぉーっても↵美味

プースー↵ああ、優しいやつね↵どっかで食べたことあるような気がする↵出汁は鶏と野菜かな↵塩のカドもマイルドで、とことん優しい↵トッピングされてる白菜は甘味があってええんやけど、↵ソーリー↵この優しいプースーには個人的には要らん気がせんでもない↵麺↵正直もうちょいコシが欲しい↵もっとブラッシュアップされたら激美味いの出来上がる気がする

柚子の香りたっぷりの白髪ネギ。黒胡椒強めのローストチキンの存在感もさすが！ベースはおいしいラーメン。 #塩ラーメン #鶏肉ラーメン #ラーメン #堺市グルメ