全国の塩ラーメンの人気口コミランキング(温かい,しょっぱい)(19ページ目)

油分で厚みが効いたスープは優しい塩加減でとても飲みやすく、上品ながらしっかりとしたアゴ煮干しの風味に背脂のコク、鶏の旨味が見事に融合してめっちゃ美味い‼︎ツルとした啜り心地のいい平打ち麺はコシがしっかりしていてスープに相性抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

【らぁめん 登里勝(三重・桑名市)】 ゆずしおらぁ麺 ¥750 ●香辛料の様な刺激のインパクトが終始続く煮干しの苦味とエグミを全体の美味さへと導く伏線を担った魚粉を、 まろやかながらもキリッと輪郭をハッキリさせたかえしと、 鶏かと思われる分厚く膨よかな旨味とソフトにトロリとした油分を持たせたスープを、 柚子の爽やかな酸味を効かせる事で奥行き与えるスープに、 小麦の香ばしさと麺自体の旨味がスープに負けない積極的なアプローチをみせる、 糸蒟蒻の様な高加水のみずみずしさとコシの強さに加えて弾力ある歯応えにスープとの抜群の絡みの良さも備えた自家製平打ち中細麺が融合した唯一無二の絶品塩らぁ麺！ #ラーメン #塩ラーメン

わたしは淡麗派！ AFURIのさっぱり塩味はいつでも食べられる♩

ちょっと場所は行きづらいけど、オープンからすごい賑わいだった！ ラーメンもご飯も、とっても美味しかった！

今は閉店してしまった末広町にあった8代目直系のお店。お恥ずかしながら8代目も食べた事ない自分ですが、8代目直系のこちらへ初訪店です。牛頭に牛骨ぶら下がる店頭にただならぬ雰囲気を感じ期待値が上がります(^^) メニューは醤油と塩のラーメンにつけ麺。そして担々麺もあります。そこに餃子やトッピングやライス系のメニュー構成。夏には冷やし麺もあるのかな？僕は塩ラーメンをチョイスです。麺類を頼むと餃子の無料サービスがあって食べるか聞かれます。もちろん二つ返事で食べる事に(^^) スライサーでしっかりカットされたロールチャーシューが入る一杯。しその千切りが散りばめられていてほのかな香りがするスープ。魚介系っぽい旨味も感じるかな？塩っぱ旨くてこれは好みな味わい。麺は黄色い縮れた中細麺でやや柔らかめな茹で加減。個人的にはもっと固いと好みです。ロールチャーシューは激柔で激旨。ダメよダメよと言いながら塩っぱいスープをKK完食です(^^;; 総本家の一杯とは違うけど、僕がむか〜し食べた事ある勇銀座(閉店)に似ている感じで自分が昔から抱いていたがんこラーメンのイメージに近い一杯でした。まだまだがんこのがの字もわかってない自分が生意気言いましたが、これは塩っぱくて美味しかったな〜(^^) 餃子サービスは凄いな〜と。店主さんに感謝しながら退店です。町屋の街並み良かったし、担々麺が気になるし是非また食べに来ようっと！

濃厚塩ラーメン、スープがトロトロで麺によく絡みますね。 レモンが付いてきてラーメンに絞って入れると風味が変わり二度美味しいラーメン

あっさりだけどコクがあってキレもある。身体にじんわり染み込む優しいスープ。 煮卵の醤油が塩らーめんだと際立つ。美味しい。

とーっても優しい、まろやかな味の塩ラーメン。女性でも食べやすいです。シャキシャキのネギと細目に刻んだメンマがたくさん。そして大きめのチャーシューのトッピング。 #ラーメン #塩ラーメン #町田 #すずかけ台 #南町田

こってり過ぎず、あっさりとも呼べるほのかな甘味がクセになる塩ラーメン。卵はトッピング。

細麺であっさり、女性に人気そうなお味。 鶏油の量を選べるので、こってり感が好きな方はぜひ多めを。

塩味でも、しっかりパンチのあるスープ、とろりと美味しい味玉と、海苔の風味が美味しい一杯。

鷄だしが効いていてあっさり美味しい😋

ホタテの出汁をかなりタップリ使っているとの話をしてくれたマスター(^-^)v 小ライス付きで大変おいしくいただきました♡ #ラーメン #塩ラーメン #モーニング #朝ラーメン＃ラーメンライス

低温調理のチャーシューは噛みしめると旨さが湧いてきます！ サッパリ系の塩らーめんとの相性良しです♡

ボリューム満点！ チャーシューもたっぷりで大満足（＾ν＾）

2016年3月オープンの新店へようやく初訪店。 最近月曜日と火曜日は夜も営業を開始したので食べる事が出来ました(^^) 怪しい階段を地下に降りるとお店があります（笑） 券売機方式でラーメンとつけ麺の2種類のみ。その他にご飯物とトッピングな感じです。この日はご飯物は全て❌でした。 しっかりとラード層があるスープは熱々で鶏の旨味がビシッと効いていますが塩が円やかな感じで優しい味わいのスープ。生姜の効き方も最初はほんのり感じる程度。どんぶりの底に生姜が溜まる作りになっているとの説明書きにある通り、かき混ぜると生姜のジンジャーさが増してきてしっかりと感じられるようになります。 麺は三河屋製麺の中細麺。加水多めな感じのもっちりした食感としなやかな喉越しで美味しい麺。 具材は鶏モモチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、青菜、味玉。厚みある鶏モモチャーシューは柔らかくとっても美味。味玉はやや固い黄身加減ですが中心がトロッとしていて丁度良い味付けで美味しいかったです。 卓上アイテムには生姜酢と唐辛子。生姜酢は入れると生姜の風味が強まりますが、少し酢が強すぎるかも。 全体的には優しい感じの一杯になると思いますが、味わいの変化を楽しめる工夫がスープにしてあって生姜とのバランスも良く美味しかったです(^^)お店を出る頃には身体もポカポカで汗が出ていてしっかり生姜の効果を実感でした。 次は気になるつけ麺食べてみたいです。

チャーシューがトロトロしっとり。 付け合わせが春菊って、珍しいです！

結構オイリーな感じのスープですがレモンでさっぱりとした感じになりますね

タチウオ煮干しが乗っかるビジュアルにびっくりする一杯。独特な魚臭がするスープはこれがタチウオの旨味なのね。と思わせる魚の旨味が結構しっかり効いています。臭いの割には飲みやすく塩ダレの旨味と背脂のコクが合わさってとても美味いスープです。食べられるか不安なでっかいタチウオ煮干しはちゃんと食用で売られている物との事（笑）丸ごとかじっても良し！かじってスープと飲んでタチウオ感UPさせるのも良し！と個人的にはこれ美味しかったな〜(^^) 変化球な一杯でしたが、流石の玲さんで美味しく満足に仕上がっている一杯。中々食べれない貴重な一杯食べれて良かったです。

#ラーメン #塩ラーメン #ネギラーメン #冷やしラーメン

節系の出汁が強めに効いた、和風な塩ラーメンです。 卓上のオリジナルっぽい白コショウを.featさせると美味。

ゐをりでは王道の醤油も捨てがたいが、塩か味噌がおすすめ。ここでしか味わえない温故知新の佐野ラーメン #ラーメン

チャーシューもでっかいね～♪自家製麺がツルツル～っと喉越しなめらかで美味いよっ！

野並 稲花 塩玉子らーめん とんこつスープベースながら塩のさっぱり感があって美味。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より藻塩らぁー麺』 半透明なスープはしっかりとした藻塩の味わいながらカドが無くまろやかで真鯛の上品でクリアな旨味が一体化となりほっこり温まる美味さ‼︎大葉がいいアクセント‼︎モッチリとした中細ストレート麺がスープにマッチング‼︎2軒目ながら完食完汁‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

バターも入ってたような…海苔も最高。 メニュー名忘れたけど、シメにおすすめ！ #塩ラーメン

安定の美味しさ

シャバシャバ系クリーミー白湯！！梅干のアクセント！チャーシュー美味し！やっと会えた！