渋谷区で食べられる塩ラーメン人気30選

ディナー

今日11:00~23:30

明治神宮前〈原宿〉駅から238m

東京都渋谷区神宮前６丁目９-１４

rontan
塩ラーメンはあっさり、熟成塩ラーメンはこってりですが、豚骨と違ってこってりでも意外にあっさりしてます。無料のトッピングが色々あるので色んな味で楽しめます。何も入れなくても美味しいですが、個人的にはとろろ昆布と梅は好きです。

ランチ

今日不明

渋谷駅から380m

東京都渋谷区宇田川町15-1 PARCO B1

chubby
#塩ワンタンメン #塩ワンタン麺 #メンマトッピング #メンマ #ワンタン麺 #わんたん #ラーメン #中華そば　#麺 #ほうれん草トッピング #ほうれん草 #塩ラーメン #ランチ

今日不明

恵比寿駅から193m

東京都渋谷区恵比寿１丁目１-７117ビル1F

ランチ

今日不明

恵比寿駅から193m

東京都渋谷区恵比寿１丁目１-７117ビル1F

ramentabete
鶏のエキス感が実に芳醇で、この出汁の広がり感でかなりのイメージを植えつけます。非コラーゲン系のサラリとした脂の余韻は、厳選された自然塩とあわさり、まるでハーブのような華やかさがいっぱい！。そこに穏やかというか、落ち着きを与えんとするのが節の風合いでしょうか。塩だれにも影響を与えてるように感じます。また塩気はそれ自体はわりとはっきり目に主張しており、決して薄味でもなさそうなレベルです。鶏油による香味は抑えめだとは言え、微妙に甘く香ばしくさせる焦がしネギ油の風合いが残ってたのが印象的です。それはほのかなんだけど・・・。食い進めてゆくと、麺の風合いがスープにも溶けだして、また落ち着き感が増してゆきましょう。いろいろ食べるシーンによって楽しめるスープ感は、流石です。