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塩つけ麺(コンブ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは塩つけ麺をコンブで絞り込んだ検索結果ページです。
29件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、29の中からとっておきのコンブを見つけてください！

2位 - 昆布水塩つけ麺

3.4
昆布水塩つけ麺(塩らーめん専門店 くじら)
ランチ
今日11:00~14:30
西新町駅から1.59km
兵庫県神戸市西区枝吉２丁目-１２４

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【塩らーめん専門店　くじら(兵庫県神戸市西区)】 📖’２４年１２月オープン。 　　兵庫・西宮にある【桜息吹】で修行経験をお持ちの 　　店主が塩ラーメンを専門に提供するお店。 Date. '25.8.7 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜昆布水塩つけ麺　¥1150 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・メンマ　・ネギ　・小松菜 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 主なトッピングとして、 チャーシューは低温調理された肩ロースは脂乗りの良い甘味を帯びた旨味をタレによって引き出され、 バラはタレをしっかり目に効かせて肉の旨味とバランス良く重ねており、 味玉はホクホクとした黄身から甘味とほんのり塩味をプラスした味わいが広がり、 メンマは筍の風味とほのかな酸味を効かせた味わいに仕上げている。 粘度高めの昆布水に浸った麺は力強いコシが生むグミッと弾む歯応えから風味と味わいを広げ、 啜り心地も滑らかで絡みの良さからつけ汁をしっかりと運ぶ。 つけ汁はやや油分厚めで動物系のまろやかな旨味に魚介を合わせて味わいに幅を持たせ、 コクのあるかえしをしっかりと効かせて濃いめの味付けに仕上げているが、 麺を浸す度に昆布の旨味が溶け込んで徐々にまろやかな味わいへとシフトする、 淡麗でいて力強さも兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🐯個人的にかえしを置いてあって好みに調整出来るのは嬉しいポイント☝️ ⁡ 🏠#塩らーめん専門店くじら #桜息吹 🍜#昆布水つけ麺 #昆布水塩つけ麺 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#神戸市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#チャーシュー #昆布水 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい

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4位 - 味玉 水出し昆布の塩つけ麺

3.3
味玉 水出し昆布の塩つけ麺(麺道 而今 茨木店)
今日不明
茨木市駅から249m
大阪府茨木市永代町10-8

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏豚骨の動物系の出汁に魚介テイストをプラス (σ・∀・)σ コクと旨味がしっかりとして弱さはまったくありません (*^.^*) クリーミーな口あたりですがしつこさもない上手い仕上がり♪ 刻みタマネギの甘みも感じる かなりウミャイ つけ麺で ヽ(*>∀<*)ﾉ

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5位 - 昆布水塩つけ麺

3.2
昆布水塩つけ麺(つけ麺　和)
ディナー
今日不明
竹ノ塚駅から139m
東京都足立区西竹ノ塚1-12-9 共栄ビル1F

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    この日は足立区でブックマークしていたラーメン屋へ。 お店の名前はつけ麺和。 人気の麺屋こうじグループのお店みたいです。 お店に着くとこの日は限定で昆布水塩つけ麺というのを発見。 こちらを大盛りでいただくことにしました。 提供されたのをみるとかなり粘度の高い昆布水にたっぷりの麺が浸ってます。 チャーシューは鶏、豚の2種類でなかなか旨そう。 つけ汁は白濁でネギがたっぷり浮いてます。 ドボンとつけ汁に浸して麺を啜るとコシのある太麺は昆布水とつけ汁をしっかりと持ち上げて美味い。 塩の加減も良くてこのつけ麺美味しいな〜。 途中で麺の上に塩昆布を乗せてみても塩の加減が強まってこれもまたいい感じです。 大盛りにしたけど瞬殺で食べ終わりました。 接客もいい感じだしこれは定番のや他のもまた食べに訪問したいお店でした。 #つけ麺 #塩つけ麺

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7位 - 鶏と昆布水の塩つけめん

3.2
鶏と昆布水の塩つけめん(ラーメンいいかお)
ランチ
今日不明
庚申塚駅から67m
東京都豊島区巣鴨4-35-2 岩下ビル1F

レビュー一覧(1)

  • psycho_monk
    psycho_monk

    肌寒くなってきた頃につけ麺か…と思いながらも限定目当てで訪問しました。レギュラーメニューは煮干しが強めなのであまり目立たなかった鶏出汁の秀逸さを再発見できる限定。シンプルでありつつ少しジェノベーゼを意識したような鶏塩スープにラーメンと同じ麺を昆布水に浸して食べることの贅沢さ。この限定の前作の昆布水冷やしはネバネバ過ぎた分今回は控えめな様子。全てにおいてちょうどいい、これを求めていたと感じられるつけ麺でした。個人的には今年の大ヒットかも。 #つけめん #ラーメン #庚申塚 #限定ラーメン #豊島区

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16位 - 肉まし昆布の塩つけ麺

3.1
肉まし昆布の塩つけ麺(昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 蔵前店)
ディナー
今日11:00~15:00
蔵前駅から297m
東京都台東区浅草橋３丁目２５-６

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    最近支店が増えてるラーメン屋で気になった店舗があったので訪問しました。 お店の名前は昆布の塩らー麺専門店 マニッシュ 蔵前店。 名前の通り蔵前が一番近いかな。 マニッシュと言うと生姜と塩のイメージなので 昆布と塩はどんな風になるんだろう。 今回は肉まし昆布の塩つけ麺を注文。 しばらくして提供されたのがこちら。 おー、綺麗なビジュアルですな。 麺はツヤツヤとしてて黄色の中太麺かな。 鶏肉もたっぷりで食べ応えありそうです。 ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ると 昆布と塩の効いたいい塩梅の味付けは やや絡みが弱いかなー。 つけ汁だけ飲むといい味付けなのでしっかり浸して啜るといいかもです。 こちらの鶏チャーシューはしっとりとして美味いのは他店でも経験済みなのですが、 ちゃんと美味しかったです。 つけ汁はスープ割りなくてもそのまま飲み干せる感じでした。 ラーメンに味噌昆布をトッピングして食べるってのが面白そうなので次はそれにしてみたいと思います。 #つけ麺

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24位 - 昆布水塩つけ麺

3.0
昆布水塩つけ麺(麺処 秋もと)
ディナー
今日12:00~15:00,18:30~22:00
市が尾駅から154m
神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町１１５７-１ 東急ドエル市が尾アネックス１F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    折々の天然素材の魅せどころを冷静沈着に見極め、スープの形で再構築。熱っぽく高密度な風味づくりを得意とする同店だが、つけ麺においても、その才能を遺憾なく発揮する。清冽な昆布水と交誼を結ぶ太ストレート麺の啜り心地も、滑らかかつ官能的だ。美味い。#つけ麺

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