町田市で食べられる塩つけ麺のランキング

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  kazutan0264

  「白醤油らぁめん」に続き、「塩つけめん」を実食。価格はデフォルトで1,500円。麺皿に昆布と帆立から採った出汁が敷かれ、麺を啜れば特に、帆立の風味が高らかに立ち上がる仕掛け。香味野菜の後押しも相まって、淡麗でありながら、味わい力強きつけダレも好印象だ。#つけ麺

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  chad

  進化＠町田(東京都) 想い出の塩つけ麺(限定)1000円 鶏塩飯350円 2020/11訪問 平日13:55到着。8割がたの入りなるも空き席有り。 塩つけやわめを食べようと思って来たのだが、限定でひるがお新宿御苑前店で提供していたつけ麺オマージュの「想い出の塩つけ麺」があったので、たまには違うメニューも楽しんでみようと購入。 食券買って水汲んで着席。今回はご主人が居た。期待大。 8分後提供。 そうそう、こんな感じこんな感じっ！と懐かしい味。今改めて食べてみると、この風味の魚介系スープって珍しいのかもしれない。どこか独特で個性的な風味だ。魚介系全盛期の当時にあって、だからひるがおは頭一つ出た存在だったのかも知れない。 麺は固め。 スープ割りまで楽しんで完飲。 進化にくると外せないオプションの鶏塩飯。普段はごま油仕立ては少しだけ苦手なのだが、ここの鶏塩飯は別格。しっかり楽しんだ。 自分にとっては、「定期的」に「１時間以上かけて」「町田に進化を食べにくる。」存在。 美味しかったです。また来よう。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン

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  gohan_of_sato

  #2019/03

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  chad

  進化＠町田(東京都) 想い出の塩つけ麺(限定)1000円 鶏塩飯350円 2020/11訪問 平日13:55到着。8割がたの入りなるも空き席有り。 塩つけやわめを食べようと思って来たのだが、限定でひるがお新宿御苑前店で提供していたつけ麺オマージュの「想い出の塩つけ麺」があったので、たまには違うメニューも楽しんでみようと購入。 食券買って水汲んで着席。今回はご主人が居た。期待大。 8分後提供。 そうそう、こんな感じこんな感じっ！と懐かしい味。今改めて食べてみると、この風味の魚介系スープって珍しいのかもしれない。どこか独特で個性的な風味だ。魚介系全盛期の当時にあって、だからひるがおは頭一つ出た存在だったのかも知れない。 麺は固め。 スープ割りまで楽しんで完飲。 進化にくると外せないオプションの鶏塩飯。普段はごま油仕立ては少しだけ苦手なのだが、ここの鶏塩飯は別格。しっかり楽しんだ。 自分にとっては、「定期的」に「１時間以上かけて」「町田に進化を食べにくる。」存在。 美味しかったです。また来よう。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン

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