想い出の塩つけ麺(町田汁場しおらーめん 進化)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  chad

  3.52021/3/10

  進化＠町田(東京都)

  想い出の塩つけ麺(限定)1000円

  鶏塩飯350円

  2020/11訪問

  平日13:55到着。8割がたの入りなるも空き席有り。

  塩つけやわめを食べようと思って来たのだが、限定でひるがお新宿御苑前店で提供していたつけ麺オマージュの「想い出の塩つけ麺」があったので、たまには違うメニューも楽しんでみようと購入。

  食券買って水汲んで着席。今回はご主人が居た。期待大。

  8分後提供。

  そうそう、こんな感じこんな感じっ！と懐かしい味。今改めて食べてみると、この風味の魚介系スープって珍しいのかもしれない。どこか独特で個性的な風味だ。魚介系全盛期の当時にあって、だからひるがおは頭一つ出た存在だったのかも知れない。

  麺は固め。

  スープ割りまで楽しんで完飲。

  進化にくると外せないオプションの鶏塩飯。普段はごま油仕立ては少しだけ苦手なのだが、ここの鶏塩飯は別格。しっかり楽しんだ。

  自分にとっては、「定期的」に「１時間以上かけて」「町田に進化を食べにくる。」存在。

  美味しかったです。また来よう。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン