塩そば(バイ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

特製貝出汁旨塩そば(らーめん麺結び)

今日11:30~14:00,17:30~20:00

勝沼ぶどう郷駅から5.56km

山梨県山梨市大野-１８９

レビュー一覧(1)

cafeconleche_jp
#山梨 #山梨市 #ラーメン #塩そば #貝だし 2024年2月3日春日居から塩山に抜けるピーチラインの中程、一本中に入ったところにある昨年秋開店のお店。鶏白湯もあったけど、今回は貝出汁旨塩そばで。最初貝の味がかなり強めかな？と思ったけど、食べ進めるにつれ気にならなくなった。細麺。チャーシューも鶏と豚共に美味しい。次は鶏白湯を食べよう。

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貝出汁醤油そば(貝出汁中華そば竹祥)

今日11:30~15:30,17:30~21:00

吉祥寺駅から166m

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F

レビュー一覧(2)

tokeru
麺硬めは、マストです。中細麺とありますが、個人的には細麺に感じます。でも、啜るのには良い麺なんです。鼻に抜ける香りを存分に楽しめます。つくね(+￥200)追加課金は、4つも入って。これは、やっぱりぜひとも課金してもらいたい品です。醤油は、食べ初めはフワッと貝の風味が良いのですが、食べ進めるうちに塩気を感じます。柚子胡椒は、私には不要でした。 2色味わって分かったのは、竹祥は塩派だということです。推定 755kcal BGMは、JAZZ。 #中華そば #ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #醤油ラーメン #醤油そば #チキン #鶏肉 #豚肉 #肉 #海鮮 #シーフード
ponponmaru

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厚切りチャーシュー貝だし塩そば〜味玉のせ〜(ホルモン串焼まるたみ（まるたみ）)

ランチ

ディナー

今日不明

西宮駅から532m

兵庫県西宮市城ケ堀町2-12

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【贔だしや(兵庫・西宮市)】厚切りチャーシュー貝だし塩そば鶏油 ¥970 ●貝の旨味と競るかえしのカドと鶏油の分厚い3段攻撃のスープは終盤に鶏の旨味が余韻を残し、啜り心地と歯切れ良い艶やかで張りのある中太麺がスープを纏う、厚切チャーシュー装備のオイルで変化を楽しめる塩そば！ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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モーニング

ランチ

ディナー

今日07:00~09:00,11:00~15:00

掛川駅から930m

静岡県掛川市上張676-1

レビュー一覧(1)

shizuokajinn
この岩海苔。磯の風味がとても感じられます。スープを飲むと、全国の一部で流行りつつある貝の旨味が全面に出ているのが分かります。いわゆるシェル系というものです。そしてレアチャーシューの上に乗るドロドロしたもの。牡蠣ペーストのようで、これをスープに溶かすことによってスープに深みが増していきます。美味しいじゃないですか。ややパツンとした低加水率の細ストレート麺との相性もよく、最後まで美味しくいただきました。

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