近鉄日本橋の塩そば(タイ)のメニュー一覧

裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。レアチャーシューと水菜、メンマに刻みねぎと海老湯がトッピングされ、隠し味に柚子の皮が時々口の中をサッパリ刺激してくれます。清水店主渾身一杯はまさに絶品です。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

【清麺屋(大阪・浪速区)】 鶏と鯛の塩そば ¥730 ●鯛の香ばしさと鶏の旨味がカドのない円やかに旨さを引き出すカエシが染み渡る様に優しく伝わるスープと、プリッと弾む様な張りが有りながらもシッカリ馴染んでいくバランスが見事な絶品塩そば！ 遅くなりましたが開店おめでとうございます🎊 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

熟鮮玉子トッピング(100円)。 鶏&鯛の旨味に円やかな塩、ふわりと柚子の香りを漂わす上品な味わいのスープ。 啜り心地のいいツルツル平打ち麺。 散りばめられた刻みネギ、水菜の食感が気持ちいい。 とろける黄身の熟鮮玉子。 チャーシューは1枚も大きく味付けしっかり。 昨年12/30で提供終了となったのは残念！ #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鯛ラーメン #塩そば #中華そば

📍【鯛塩そば　灯花　なんばダイニングメゾン店(大阪府大阪市中央区)】 📖東京の【鯛塩そば灯花】が展開する鯛塩らぁ麺が売りの ’２５年１２月にオープンしたお店。 Date. '25.12.22 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜味玉鯛塩そば　¥1210 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・メンマ　・花かまぼこ　・ネギ　 ・味玉　・柚子皮 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 クリアでスッキリとした鯛の旨味広がるスープは、 まろやかな鯛オイルで厚みを出して程良く塩味を効かせた かえしで鯛をバランス良く持ち上げる。 麺は自社製でプリッとした口当たりでするりと入る 啜り心地で絡みも程良く、 モチッとした食感から味わいを広げながら徐々にスープの 旨味を吸って纏まっていく。 チャーシューは香ばしいタレをしっかりと効かせて やや強めの塩味と肉の旨味を重ね、 味玉は黄身から塩味と甘味を効かせたまろやかな味わいに 仕上げている。 鯛の出汁感が染み渡る塩ラーメンを頂きました！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜麺線が綺麗なのは良いけど解れが悪かったのが残念… ⁡ 🏠#鯛塩そば灯火 #なんばダイニングメゾン 🍜#塩ラーメン #鯛塩そば 🗾# ラーメン #関西ラーメン 🇯🇵#なんば #高島屋 #難波