羽島郡岐南町で食べられる塩そばのランキング

オープンは2020年７月29日。店主は『くろ㐂@浅草橋』の出身。ダシからカエシに至るまで、あらゆるうま味の質が極めて高いことに驚嘆。淡麗塩の最適解と言うべき１杯だ。麺＆トッピングの完成度も高く、完食するのが名残惜しくなるほど。超絶的な美味さ。鳥肌モノだ。#ラーメン

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特製塩そば【麺 㐂色】@岐阜県岐南市上印食。先人達が紹介されているので割愛。麺は細麺と手揉み麺から選べ、後者を。積重な旨味をまとめあげた豚清湯は滋味溢れる上品な味わいで美味すぎる。ぷりっぷりの手揉み麺と抜群の相性を魅せる。 #ラーメン #ランチ #特製塩そば #塩ラーメン

麺㐂色(めんきいろ)@細畑(ほそばた)(岐阜県岐南町)　塩そば900円 休日朝7:30到着。16組27人の記名。何時から記帳台出るんだろう？17番目に記帳して、台の上に置いてある番号札17番を持っていったん離脱。11:55戻ると店頭の立て看板に15番札が掲げてられていました。「15番まで案内中」の合図です。そのまま駐車場で待機。12:00に17番札が掲げられたのでスタッフに札を渡し食券購入。そのタイミングで2品食べて良いか聞きました。連食オッケーとの事で2品分の食券をスタッフに渡しそのまま店内の待ち席で待つ。20分後呼ばれて12:20着席。10分後塩そばから提供。 旨味と香りが詰まった塩そばは、師匠譲りの極上出汁。大判のチャーシューの下にはメンマが乗っています。もち麦使用と思われるむちもちの食感の極太平打縮れ麺。生姜としその実がいぶし銀の味変アイテム。待ってでも食べたい極上のラーメンでした。師匠のところにも並びに行きたくなりました。 #岐阜県 #羽鳥郡 #岐南町 #細畑 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

麺㐂色(めんきいろ)@細畑(ほそばた)(岐阜県岐南町)　塩そば900円 休日朝7:30到着。16組27人の記名。何時から記帳台出るんだろう？17番目に記帳して、台の上に置いてある番号札17番を持っていったん離脱。11:55戻ると店頭の立て看板に15番札が掲げてられていました。「15番まで案内中」の合図です。そのまま駐車場で待機。12:00に17番札が掲げられたのでスタッフに札を渡し食券購入。そのタイミングで2品食べて良いか聞きました。連食オッケーとの事で2品分の食券をスタッフに渡しそのまま店内の待ち席で待つ。20分後呼ばれて12:20着席。10分後塩そばから提供。 旨味と香りが詰まった塩そばは、師匠譲りの極上出汁。大判のチャーシューの下にはメンマが乗っています。もち麦使用と思われるむちもちの食感の極太平打縮れ麺。生姜としその実がいぶし銀の味変アイテム。待ってでも食べたい極上のラーメンでした。師匠のところにも並びに行きたくなりました。 #岐阜県 #羽鳥郡 #岐南町 #細畑 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

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