新御徒町駅の和え物の人気おすすめランキング

ミョウガと茄子の和え物。 病みつきになるよ〜とお店の方が言ってましたが、ほんとに病みつきになるお味♪ #和え物

夏麺第1弾 7月9日まで 昼夜各50食限定 終了している投稿ごめんなさいm(__)m 緑色が映える綺麗なビジュアルの一杯。 サラダやお浸しとして。トマト出汁を混ぜて和えそばにして。つけ汁でつけ麺にして。つけ汁をかけてラーメン風にしてと今回は4段階の楽しみ方ができるとの事。 生のケールはくろ㐂さんの技で一手間加えられたサラダ風になっていて、苦味無く素材感を美味しく味わえます。お浸しもお出汁が染み込んだ上品な味わいで凄く美味しい！サラダとお浸しの味わいの違いにビッくらポンでした。 トマト果汁を昆布出汁で割ったトマト出汁に色々な種類の人参と夏大根が入る人参そぼろを筆頭に美味しい具材達を混ぜ混ぜした和えそばがこれまた激旨でかなり好みの味わい。生ケールと大豆油で作ったケールオイルが入る味噌スープのつけ汁には必殺ドライトマトが入り、全体的にあっさりな中で力強いパンチある美味しさでアクセント的にもとっても良かったと思います。 最後はつけ汁を投入してラーメンと言うよりはぶっかけ風にしたこちらも激旨。最後まで美味しく満足しながら完食です(^^) ヘるスィーで美味シックスな一杯。興味ありましたら食べてみてはいかがでしょうか。

クラゲとパクチーの相性抜群！ #クラゲの和え物 #クラゲの冷菜 #クラゲ #パクチー

噛めば噛むほど味が出てくる干し豆腐♪ #豆腐 #和え物

#ラーメン #あえそば #まぜそば #冨士幻豚

まず和えそばだが、ゴロッと入った富士幻豚のインパクトがすごい！和えそばの汁は塩ベースにしてるのかな？あっさりとしていつつ、しっかりとコクや旨味が口の中に広がるお味。優しいんだけど引っ張ってくれる男らしさがある。 麺はピロピロのモチモチした麺。これが程よくタレとも絡み、食べていて思わず顔が綻ぶ美味さです。 富士幻豚はまさに肉！といったゴロッと投入されており、口に運ぶと糸も簡単に解れてしまった。肉でこんな表現するとは思わなかったが、フワッとした食感を覚えました。さすが希少ブランドですね。 同時提供のスープはトリュフオイル入りかな？トリュフの香りがガツンと広がり、ギュッと凝縮されたスープの出汁が後から包み込んでくれる。これも至福の旨さ也。スープは和えそばに投入しても良いし、和えそばをつけても良いし、もちろんそのままでもと、色々楽しめるようになっている。

5月21日までの限定。 催事で食べられなかったこちらですが、店舗で提供してくれるとの事で僕も食べる事ができました。大将の配慮に感謝ですm(__)mこちらは棣鄂さんのウィング麺を使った一杯でとても楽しみな一杯。 醤油が結構強めに効いたタレにウィング麺がしっかり絡んで美味しい一杯。噂のウィング麺はねっとりともっちりなネトモチ感強い麺。絡みはもちろんですが、もっちりとした弾力がやっぱり他の麺より格段に強いな〜と思う美味しい麺。最初は少し塩っぱいかな？とも思ったタレでしたが、玉ねぎの辛味や春菊の苦味等の強いアクセントが上手くマッチして食べ進めると気にならなくなりとても美味しかったです(^^) 個人的にはいつもの一体感ある一杯より麺の存在感が出ていて面白いな〜と思いました。力強い味わいながらも上品に仕上がってるあたりは流石くろ㐂さんだと思う美味しい一杯でした。やはりこれ食べれて良かったな〜と思いながらお店を後にしました。

こう言う小鉢をいただくと春の訪れを感じます。 ピリっと辛子の効いた菜の花はこの時期の定番です。 #和え物 #菜の花の和え物

#中華料理　#干し豆腐 ＃前菜 安定の前菜 あっさりしていて シャキシャキ食感も美味しい

絶品です…コスパ高し⭐️⭐️ #なめろう #かにみそ

鮎のペーストはくろ㐂さんの技術が光る濃厚ながらクセや苦味を抑えた見事な味わい。そこに麺屋棣鄂の特注ウイング麺がしっかり絡みます。まるで鮎を食べているよう！とは言い過ぎかもしれませんが、強い魚感が出ていると思います。ウイング麺との相性も良くて冷やしでもモッチリした食感がバッチリ。見た目の色合い以上にこの鮎ペーストは美味しいです。 2種類の茄子を食べ比べたり。高級な赤万願寺とうがらしを食べたり。ズッキーニを食べたり。稚鮎の唐揚げを丸ごと食べたりと、どの具材も相変わらず絶品。蓼の葉やひまわりの種等のアクセントも良かったです。蓼の葉はそのまま食べても案外平気でした(^^;; 具材諸共マゼマゼする一杯とは違い、麺をマゼマゼして食べながら具材を楽しむそんな上品な美味しい一品でした。一杯じゃなくて一品ですねこれは。

#ガチ中華 #上野

#そば前 #煮こごり #田原町 #浅草ひら山

めちゃくちゃ柔らかい!?噛み切れる!! 激辛でした～（涙） #ホルモン #上野 #上野広小路 #上野 #サラ活 #御徒町 #湯島

#和え物 #サラダ #ガチ中華 #上野広小路 #上野

#上野 #ラーメン #替え玉 #和え玉 #浅草開化楼 #細麺

#和え物 #かわはぎ 最高のつまみです。

#ラーメン #貝塩ラーメン #東京 #蔵前 #田原町 #ランチ #私のお気に入り #ラー活 #再訪＃貝油和えそば #ラーメン改

#東京 #蔵前 #田原町 #ラーメン #私のお気に入り #再訪 #ラー活#和えそば#煮干味

ピータンとか、キクラゲとか、好きなものが詰まった黒酢の和え物。

#和え玉　#替え玉　#替玉　#麺

食べ終えた後は貝油和えそばを追加。 こちらは替え玉のような位置付けでボリュームはそれほどありません。 刻んだチャーシューがたっぷりで美味かった😁

#和え玉#しょうゆ味#サラ活 #麺屋#上々

中国人の友達が美味しいと連れて行ってもらったお店です。中国の延辺料理のお店で、朝鮮系の料理と混ざった独特の中華がいただけます。全部混ぜ混ぜにしてからいただきます。初めて食べる太い春雨が美味しかった！

鳥の足。もみじ。 甘めの味付け。 パクチーがアクセント! #上野 #ガチ中華 #サラダ

#和え物 #豆腐 #東京 #上野御徒町 #上野広小路 #ランチ #ディナー

野菜も補給。本当に、日本酒に合うメニューが得意なお店です。

#東京

さっぱりした組み合わせでいくらでも食べられそうなおつまみ。柑橘のフレッシュな風味も加わってとてもさわやかです。

サイドは正直いまひとつだったかなぁ。