東京都の和え物の人気おすすめランキング (5ページ目)

まず和えそばだが、ゴロッと入った富士幻豚のインパクトがすごい！和えそばの汁は塩ベースにしてるのかな？あっさりとしていつつ、しっかりとコクや旨味が口の中に広がるお味。優しいんだけど引っ張ってくれる男らしさがある。 麺はピロピロのモチモチした麺。これが程よくタレとも絡み、食べていて思わず顔が綻ぶ美味さです。 富士幻豚はまさに肉！といったゴロッと投入されており、口に運ぶと糸も簡単に解れてしまった。肉でこんな表現するとは思わなかったが、フワッとした食感を覚えました。さすが希少ブランドですね。 同時提供のスープはトリュフオイル入りかな？トリュフの香りがガツンと広がり、ギュッと凝縮されたスープの出汁が後から包み込んでくれる。これも至福の旨さ也。スープは和えそばに投入しても良いし、和えそばをつけても良いし、もちろんそのままでもと、色々楽しめるようになっている。

和え玉 煮干の風味が良い

お酒がすすみます

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#居酒屋 #和食 #せせり ししとうがしっかりししとうの味、せせりもぷりぷりしていて柚子胡椒がピリッときいてる 柚子胡椒好きにはたまらないくらい柚子胡椒の香りが鼻をぬける

ニンニク強め。ピリ辛。お酒すすむ #和え物 #豆腐

黒板メニューのお刺身を三杯酢で和えたもの。この日は、シマアジ、真鯛の昆布締め、カンパチの3種でした。新鮮ぷりぷり！ 三杯酢には九州醤油を使っているそうです。 #和え物 #刺身 #海鮮刺身

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#2019/03

醤油ベースの甘辛煮になっていて、瓶詰のなめ茸のような味付けですね。 大根おろしと供にさっぱりといただけます。 #おろし #ディナー #和え物

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パクチーとセロリの風味と干し豆腐が良く合う。前菜にお勧め！パクチー苦手な人は抜いたり別皿も用意してくれます

ちょっとしょっぱかったなー。 #ラーメン

お供 #和え物 #菜の花 #新宿三丁目 #庄助

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あて ＃カブト #和え物

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みょうがとしらす…合う❗️ #みょうが #クレソン #しらす

5月21日までの限定。 催事で食べられなかったこちらですが、店舗で提供してくれるとの事で僕も食べる事ができました。大将の配慮に感謝ですm(__)mこちらは棣鄂さんのウィング麺を使った一杯でとても楽しみな一杯。 醤油が結構強めに効いたタレにウィング麺がしっかり絡んで美味しい一杯。噂のウィング麺はねっとりともっちりなネトモチ感強い麺。絡みはもちろんですが、もっちりとした弾力がやっぱり他の麺より格段に強いな〜と思う美味しい麺。最初は少し塩っぱいかな？とも思ったタレでしたが、玉ねぎの辛味や春菊の苦味等の強いアクセントが上手くマッチして食べ進めると気にならなくなりとても美味しかったです(^^) 個人的にはいつもの一体感ある一杯より麺の存在感が出ていて面白いな〜と思いました。力強い味わいながらも上品に仕上がってるあたりは流石くろ㐂さんだと思う美味しい一杯でした。やはりこれ食べれて良かったな〜と思いながらお店を後にしました。

NIBOSHIMANIA＠蒲田(東京都大田区)　煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100（背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #和え玉 #替玉 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #汁なし #あん肝

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#中華料理　#干し豆腐 ＃前菜 安定の前菜 あっさりしていて シャキシャキ食感も美味しい

🍽鮨 阿部 ⭐️食べログ3.28 🌐東京 銀座 お寿司が食べたくなり、お客様の接待でこちらに訪問しました😍 その時に出てきたあなごの稚魚の生卵のお酢和え❤️ 新鮮なだけにつるっとした食感から喉越しまで最高に美味しかった👌 #刺身#お寿司#銀座グルメ#銀座ディナー#鮨阿部

辛いものが好きだという友達に教えてもらいました！ メニューには唐辛子4つ。 メニュー内最高値！期待大。 いい見た目。美味しい！ そう、美味しいです。辛さは激辛好きにはそんなに、、？？でした。笑 友人曰く日によってどーやら辛さも変動ありのようです。笑

薄切り砂肝とネギのシンプルな冷菜。ビールのアテにまずオーダー！ #和え物

和えダレの妙なのか、塩味と風味のバランスが非常に良かったです。これだけでも満足できる美味しさでした。 #ラーメン #和え玉