和え物(キュウリ)のメニュー一覧

海苔の風味も良く箸休め的にさっぱり。不思議なのは海苔ときゅうりの組み合わせで、シャリは巻かれてないのに巻き寿司食ってるような感覚にとらわれました。 #東京 #六本木 #西麻布 #和牛焼肉  #にくだらけ #田村牛の梅肉和えときゅうりの海苔巻き

ミミガー、思った以上に美味しく食べれました＾＾ #福岡 #語久庵 #ミミガー #キュウリの和え物 #和え物

食感いいね！からし酢味噌もう少し控え目でもいいかも。 #和え物 #ミミガー #キュウリの和え物

小鉢というよりはかなり量があります。 ピリ辛仕上げでした。 #和え物

鹹蛋（しえんたん）はアヒルの塩漬け卵で塩辛い食材ですね。 その鹹蛋をキュウリと一緒に和えてあるのですが、隠し味として海老油を使っています。 #和え物 #中華料理

#東京 #品川#激熱グルメ

ここの搾菜の味付けは最高♪ #ザーサイ #和え物 #前菜

大陸バル隆麺(愛知県・久屋大通) ☆干し豆腐とネギ、きゅうりの和え物 好きなんですよね、干し豆腐。 シンプルな味付けで美味しゅうございました。 #おつまみ #名古屋グルメ #中華料理 #和え物 #中華 #豆腐 #野菜 #干し豆腐

#和え物

胡瓜🥒の辛和え 胡瓜ににんにくと唐辛子を効かせた一品 美味しいです😋😋😋 またクルワンプルーンが各テーブルにあり、酢、ナンプラー、砂糖、粉唐辛子を加えモアベターになります🥵 #ベトナム料理 #胡瓜 #おつまみ #原宿

イカは紋甲イカで柔らかめの食感。胡瓜とは良いコントラスト。 豆板醤が効いていてチョイ辛の味付け。あー、ビールを頼もうかな．．．今日は我慢！ #前菜 #スピードメニュー #イカ #鹿島田 #新川崎

#和え物 #居酒屋 #つまみ #お通し

ザーサイとキュウリを胡麻油で和えただけのシンプルなおつまみ。 #ザーサイ #和え物 #ランチ

キュウリとザーサイのさっぱり和え。箸休めに最高 #広島 #ディナー#中華#冷菜#和え物 #ザーサイ#キュウリ

夏と言えばホヤですね。ホヤ酢ときゅうりに大根おろしを和えたやつです。夏ですねー。 #ほや酢 #おろし #和え物

きゅうりとオクラの梅水晶和え の きゅうりとオクラ抜き 梅水晶が食べたくて #梅水晶 #渋谷

キュウリとみょうがにキクラゲが和えてあり、サッパリ感もありつつ、酒が進む味！ #キュウリ #みょうが #キクラゲ #和え物 #ビールのつまみ #紹興酒に合う #池尻大橋 #町中華

叩いたきゅうりにしょっぱ過ぎない梅味のソースが絡みます。そこにシャキシャキのみょうががアクセントになり、お酒が進みます。#みょうがときゅうりの梅冷菜 #みょうが #和え物 #キュウリの和え物 #冷菜

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. KITEN . きゅうりのゴマ油和え . #きゅうりのゴマ油和え

塩加減がばっちりで、にんにくもたっぷり。お酒がすすむうまさです☺︎♡

#千葉県 #柏市 #干し豆腐 #豆腐 #和え物

＃トマト ＃チャーシュー

「帰れマンデー見っけ隊！！」で紹介された「鎌倉トマトとキュウリとチャーシューの和え物」✨前菜にぴったりです。ゴロッと入ったチャーシューが美味しいです😊 #中華料理 #町中華 #チャーシュー #トマト #キュウリ #焼豚 #神奈川 #大船

#オクラ #オクラの浅漬け #ツナきゅうりの中華和え #ツナ #きゅうり #自作

#きゅうりと大葉のにんにく醤油和え #和え物 #きゅうり #大葉 #にんにく #醤油和え #自作 #つまみ #おつまみ #箸休め

牛肉の漬物なイメージ。 アテに最高! #ガチ中華 #新小岩 #サラダ

#クラゲと胡瓜の中華和え #おつまみ

#和え物 #キュウリ #蒸し鶏 #花椒 #東京 #三軒茶屋 #西太子堂 #冬の味覚 #あて

たまには中華料理店もいいね、ということで"自宅から徒歩圏シリーズ"(そんなのあったか？)として、昼時にこの店まで30分以上かけて歩いて行った。 週末にもかかわらずランチタイムの定食が安価に提供されていて、ちょっと気になったが、そこを我慢して単品を選ぶことにした。店内の壁にはメインシェフと思われる男性の写真が貼られていて、さらにグランドメニューの最初の方に、その人物の誇らしげな写真が載っており、そこには"特級調理師"と書かれていた。 「特級厨師」 自動的に脳内検索が行われ、こんな単語が浮かんできた。古いアニメの(原作コミックの)「中華一番！」に出てくる言葉だ。この漫画の中では、かなり魅力的なキーワードとなっていて、トップレベルの料理人に与えられる称号なので、きっとここ店の料理も中華一番に出てくるような、美味しいものだろうと想像した。それには、量産型ランチでは役不足で、やはりここはグランドメニューに載っている単品を頼むべきだと判断したわけ。もちろんアルコール飲料付きで。 ☆☆☆ 結局、下記のような感じで飲食した。 ■お酒セット……1000円 →生ビール ＋ニンニクキュウリと豚肉四川風和え◎ ＋エビ団子◯ ■瓶ビール(大)……580円 ■北京ダック(2巻)◯……690円 ■麻婆粉絲(麻婆春雨)◎……590円 ◎好みの味で想定以上の美味しさ ◯想定内の美味しさ 『ニンニクキュウリと豚肉四川風和え】 四川風といっても極端に辛いわけでもなく適度な辛さ。ラー油がかなり投入されており、その風味が素晴らしい料理。またキュウリの薄切りの添え物のビジュアルが、何気にいい感じ。そして全体的なビジュアルもいいと思う。 #中華料理 #中国上海料理 #ニンニク #キュウリ #豚肉 #四川風 #和え物 #名古屋 #築地口 #港区役所

#自作 #ハリッサ #辛 #激辛 #赤 #大辛 #鶏皮 #きゅうり #キュウリ “鶏皮ときゅうりのハリッサ和え”🥒 *鶏皮は脂が無くなるくらい茹でる! (弱火で🔥脂が浮いてきたらすくって捨てる) *脂が出なくなったら氷水に❗ (余分についてるカスを洗い落とす) *水気をとってきゅうりと同じくらいにcut *ﾎﾞｰﾙに鶏皮､きゅうり､ハリッサ (ハリッサ大1と砂糖小2)⇐だいたい💦 *全部和えて完成(*^O^*)♪❣️🔥 ✩.*˚ちょっと時間置いた方が味がしみて(*•̀ᴗ•́*)👍✩.*˚ “鶏皮ポン酢”も‼️

くらげの食感がね、コリッとしていてすごいの。結構硬めで、噛むとサクッと切れる感じ。 黒酢の香りも良いし、酸味が良いアクセント。 #くらげ #酢の物 #横浜 #中華街 #石川町 #元町中華街 #春グルメ