ニンニクキュウリと豚肉四川風和え(豫園港本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

suna8
4.02023/9/6
たまには中華料理店もいいね、ということで"自宅から徒歩圏シリーズ"(そんなのあったか？)として、昼時にこの店まで30分以上かけて歩いて行った。
週末にもかかわらずランチタイムの定食が安価に提供されていて、ちょっと気になったが、そこを我慢して単品を選ぶことにした。店内の壁にはメインシェフと思われる男性の写真が貼られていて、さらにグランドメニューの最初の方に、その人物の誇らしげな写真が載っており、そこには"特級調理師"と書かれていた。
「特級厨師」
自動的に脳内検索が行われ、こんな単語が浮かんできた。古いアニメの(原作コミックの)「中華一番！」に出てくる言葉だ。この漫画の中では、かなり魅力的なキーワードとなっていて、トップレベルの料理人に与えられる称号なので、きっとここ店の料理も中華一番に出てくるような、美味しいものだろうと想像した。それには、量産型ランチでは役不足で、やはりここはグランドメニューに載っている単品を頼むべきだと判断したわけ。もちろんアルコール飲料付きで。
☆☆☆
結局、下記のような感じで飲食した。
■お酒セット……1000円
→生ビール
＋ニンニクキュウリと豚肉四川風和え◎
＋エビ団子◯
■瓶ビール(大)……580円
■北京ダック(2巻)◯……690円
■麻婆粉絲(麻婆春雨)◎……590円
◎好みの味で想定以上の美味しさ
◯想定内の美味しさ
『ニンニクキュウリと豚肉四川風和え】
四川風といっても極端に辛いわけでもなく適度な辛さ。ラー油がかなり投入されており、その風味が素晴らしい料理。またキュウリの薄切りの添え物のビジュアルが、何気にいい感じ。そして全体的なビジュアルもいいと思う。
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