金沢駅周辺で食べられる味噌ラーメンランキング | SARAH[サラ]

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こちらは金沢周辺で食べられる味噌ラーメンの人気ランキングページです。
金沢周辺では11件の味噌ラーメンが見つかりました。
金沢周辺では、麺屋大河の味噌らーめんや麺屋大河の味噌らーめんなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11件の中からとっておきの味噌ラーメンを見つけてください！

ランチ

今日不明

金沢駅から378m

石川県金沢市堀川町6-3

レビュー一覧(2)

kazu0320
味噌らーめん【麺屋大河】@石川県金沢市堀川町。行列のある人気店。血糖値の上昇を抑える為に席に着くと共に提供してくれる野菜ジュースがとても優しい心遣い。味噌を香ばしく炒めているがラードが無い為、力強くも油っぽい重たさはなく飲みやすい。しかも青海苔や生姜に柚子皮のアクセントがベースを壊す事無く上手く纏っていて美味しい。黄色く太い麺は歯応えが本場を凌ぐ良さがあり、全体的にとても好印象の一杯だった。 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ
yumamamaro
#ラーメン #味噌ラーメン #金沢

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ディナー

今日11:00~14:30,17:30~23:00

金沢駅から378m

石川県金沢市堀川町６-３

レビュー一覧(1)

kin_sake
・味噌専門麺屋大河本店・石川県金沢市堀川町6-3 ・味噌らーめん 980円豚骨、鶏ガラなどの動物系出汁に加えて、昆布、椎茸の乾物系が旨みを底上げしている印象のしっかりとした味わいで、煮干しなどの魚介系がさり気なく脇を固めるドッシリとした面持ちのダブルスープ。味噌ダレも野太いスープに合わせてビシッと強めに決まった濃厚トロトロな仕上がりで、そこに柚子皮の爽やかな柑橘風味やおろし生姜の爽快な香味が織りなす様は、正に芸術的な味のバランス。具材を炒める際に使ったラードが味噌の香ばしい風味を引き上げると同時に、挽き肉の旨みや野菜の甘みがスープそのものに深みを加えています。青海苔のさり気ない磯感も心地よく、気がつけばあっという間に完食でした。麺は中太縮れ麺でコシがありモチモチ・プリプリな食感。黄色がかった麺は口の中でブリン・ブリンに暴れる力強い中華麺です。具はチャーシュー、太メンマ、白髪ネギ、挽き肉、タマネギ、モヤシ、青海苔、おろし生姜、柚子皮。石川県産の能登豚を使用した大判なチャーシューは、しっとり柔らかく肉の旨みしっかりで美味。 #ラーメン #味噌ラーメン

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