塚口駅の味噌ラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

牡蠣の身が入っていないのに牡蠣を大いに感じる、まるで牡蠣の土手鍋をいただいているかのような美味しさ。 #ラーメン #味噌ラーメン

今週の味噌は麻婆風。 この麻婆豆腐、かなり本格派。 ほんのり辛く美味しい。 味噌も主張しています。 #ラーメン #味噌ラーメン #麻婆

今日はシンプルかつオーソドックスなスープ。 #ラーメン #味噌ラーメン

熟成されてるはずの童謡味噌が少しマイルド。 大量に乗った花鰹のお陰か。 しかし、けっこうな胡椒の刺激も。 硬めの山芋には柚子皮が。 肉そぼろもアクセントに。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮干しラーメン

シンプルなのに濃厚なスープは、まるで酒粕を配合してるかのような粘度。 #ラーメン #味噌ラーメン

鶏白湯に童謡味噌を合わせる。 パンチは無いが、熟成した味噌とコクのある白湯スープが美味しい。 両者の余韻がいつまでも続く。 #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン

いつもの味噌ラーメンに辛味アイテムを投入して頂く。 赤いのは松阪牛の脂と2種類の韓国産唐辛子で作った自家製タテギ。 それと韓国産青唐辛子。 両方を全て投入しても痺れは無く、爽やかな辛さ。 #ラーメン #味噌ラーメン #ユッケジャン

毎週木曜日に提供される味噌。 今週は胡麻が深く薫る。 イメージは辛くない担々麺。 #ラーメン #味噌ラーメン #担々麺 #ゴマラーメン

毎週木曜日のお楽しみの童謡味噌ラーメン。 本日は野菜たっぷりのタンメン風。 そこにマー油。 ニンニクの香りと味が素晴らしい。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン

山椒が広がるスープが美味しい。 しかし、今日の主役は横の味変辛みブロック。 牛脂にタテギなどを混ぜたものと牛脂に唐辛子を混ぜた二層式。 スープに溶かすとコクと深さが増し、ピリピリとするが爽やかな辛さが。 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌に童謡を聞かせて熟成。 あえてトゲのある調味料を足さず、麹味噌のような味わいを素直に味わう。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

豚清湯スープと合わせる童謡味噌。 味噌と豚清湯の相性が良いのか、味噌の美味しさが引き立っている。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

本日はバターコーン。 そして、エスニック肉みそ。 元々、味噌にバターを入れるなんて邪道だと思っていたが、どこかのラーメン屋で進められてからはすっかりお気に入りに。 なんなら普通の味噌汁にまでバターを入れるほど。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

大阪では馴染みが薄いタンメン。 見た目は北海道の味噌ラーメンのよう。 大きく違うのは野菜を炒めていないところ。 だから、キャベツやモヤシがシャキシャキ。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン

毎週木曜日の童謡味噌の日。 本日は数種のネギを楽しむ。 #味噌ラーメン

野菜の他に烏賊も入ってチャンポンに。 中でも牛スジが美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #ちゃんぽん

本日の童謡味噌はチーズとの組み合わせ。 4種のチーズで作ったソースを掛けるとサラダかと思う。 味噌との相性も良く美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

こってり味の味噌ラーメンです。 チャーシューがおいしいです。

今日の味噌はシンプルさで勝負。 奇をてらわないオーソドックスな味噌にゴボウ、金時人参、揚げ、豚肉が。 店主の嶋崎さん特製の七味でピリッと味変。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚汁