兵庫県の味噌ラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)

【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎)】 味噌 ¥800 混ぜ玉 ¥150 鹿児島産 S.P.F.豚 炙りゴロチャーシュー ¥250 ●香ばしい味噌のコクが口いっぱいに広がる中にふわりと現れる魚介の風味が活きたスープに、モチッと艶やかで小麦の風味と旨味が浮き上がる中太麺が良く合う極みの１杯！ 低加水で細いかえ玉はコスパ抜群必須アイテム！ 炙りゴロチャーシューはとても柔らかく噛むとジュワッと溢れる肉汁たっぷりの肉の旨味が止まることを知らない勢いで口いっぱいに広がるご飯・アテ・味噌ならトッピングもなる最強サイド！ #らーめん専門 #和海 #兵庫 #尼崎 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #混ぜ玉 #あえ玉 #ラーメン #鹿児島産 #SPF豚 #炙りゴロチャーシュー

【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 味噌 ¥800 節感バチバチ走る風味と独自のブレンド味噌の深みあるコクが折り重なるスープに、モチッとした小麦の香ばしさと旨味しっかりした中太ストレート麺がバランス良く馴染む絶品味噌ラーメン！ チャーシュートロ旨味っ！ 来週位で終了かも？ #ラーメン #味噌ラーメン

まったり甘めのスープ。 まろやかさが美味しい #ラーメン #味噌ラーメン

【神戸・ラーメン】帰って来たあのスープ！ついに完全復活！激ウマ！「みそラーメンさつき」 2017.9.20訪問 文字数不足の為詳しくはWEBで♪ https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12312426672.html

牡蠣の身が入っていないのに牡蠣を大いに感じる、まるで牡蠣の土手鍋をいただいているかのような美味しさ。 #ラーメン #味噌ラーメン

今週の味噌は麻婆風。 この麻婆豆腐、かなり本格派。 ほんのり辛く美味しい。 味噌も主張しています。 #ラーメン #味噌ラーメン #麻婆

今日はシンプルかつオーソドックスなスープ。 #ラーメン #味噌ラーメン

こってりみそラーメンが売りの筈が諸事情により暫くはあっさりのようです^^; でも、人の良さそうなご夫婦の切り盛りする店内に女将さんの元気な声が響き、お客さんも次々入ってくる人気店です^^; 麺は極細ストレート麺でしっかり味噌味のスープを持ち上げてくれます(^^) 歯応えのある薄目のチャーシューもらーめんに合ってて良い感じです(^^) こってりみそラーメンに未練を残しながら次回は…とリベンジを誓い退店^^; それにしても、ランチセットが超お得みたいで、餃子セットが700円、焼飯セットが800円とコスパも最高です(^^)

熟成されてるはずの童謡味噌が少しマイルド。 大量に乗った花鰹のお陰か。 しかし、けっこうな胡椒の刺激も。 硬めの山芋には柚子皮が。 肉そぼろもアクセントに。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮干しラーメン

目の前で炙る味噌の香ばしさを楽しむ。 追いがつおスープとの組み合わせが最高 #ラーメン #味噌ラーメン

甘く少し苦みのある円やかなスープ。もやしたっぷりで本格的な味噌ラーメンです！ レアチャーは肉肉しい美味しさ。

シンプルなのに濃厚なスープは、まるで酒粕を配合してるかのような粘度。 #ラーメン #味噌ラーメン

鶏白湯に童謡味噌を合わせる。 パンチは無いが、熟成した味噌とコクのある白湯スープが美味しい。 両者の余韻がいつまでも続く。 #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン

いつもの味噌ラーメンに辛味アイテムを投入して頂く。 赤いのは松阪牛の脂と2種類の韓国産唐辛子で作った自家製タテギ。 それと韓国産青唐辛子。 両方を全て投入しても痺れは無く、爽やかな辛さ。 #ラーメン #味噌ラーメン #ユッケジャン

毎週木曜日に提供される味噌。 今週は胡麻が深く薫る。 イメージは辛くない担々麺。 #ラーメン #味噌ラーメン #担々麺 #ゴマラーメン

毎週木曜日のお楽しみの童謡味噌ラーメン。 本日は野菜たっぷりのタンメン風。 そこにマー油。 ニンニクの香りと味が素晴らしい。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン

山椒が広がるスープが美味しい。 しかし、今日の主役は横の味変辛みブロック。 牛脂にタテギなどを混ぜたものと牛脂に唐辛子を混ぜた二層式。 スープに溶かすとコクと深さが増し、ピリピリとするが爽やかな辛さが。 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌に童謡を聞かせて熟成。 あえてトゲのある調味料を足さず、麹味噌のような味わいを素直に味わう。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

大阪では馴染みが薄いタンメン。 見た目は北海道の味噌ラーメンのよう。 大きく違うのは野菜を炒めていないところ。 だから、キャベツやモヤシがシャキシャキ。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン

毎週木曜日の童謡味噌の日。 本日は数種のネギを楽しむ。 #味噌ラーメン

野菜の他に烏賊も入ってチャンポンに。 中でも牛スジが美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #ちゃんぽん

本日の童謡味噌はチーズとの組み合わせ。 4種のチーズで作ったソースを掛けるとサラダかと思う。 味噌との相性も良く美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

奈良にあるこちらのお店。たまたま車で通りかかって訪問。 味噌っぽくないさらっとした感じのスープに見えますな。チャーシュー３枚、炒めた（？）玉ねぎ、モヤシ、きざんだネギが上にのってます。やや細めの縮れ麺をしてます。スープはかなり優しい味わいの味噌味。具材についてはチャーシューは柔らかい目で食べやすくてよかったな。 #ラーメン #味噌ラーメン #唐揚げ #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

海苔に印字されてるから、食べるのもったいない(笑)

まろやかでコクのあるスープ。少しピリッとしていておいしい。餃子は250円で焼きたてじゃなかったけど、美味しかった。

みそらーめんの辛うまです。 辛さも好みでめっちゃ美味しかったです！

スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は挽肉白ネギモヤシを使用。↵ このお店は『希望軒』の新ブランド店にあたり、三宮センタープラザ内に2月2日にオープンしたお店です。試食会に参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、赤味噌と麹味噌を使ったカエシで芳醇な味噌の薫りと甘みが広がるコクのある仕上がりになっています。

こってり味の味噌ラーメンです。 チャーシューがおいしいです。

あら？以前より美味しくなった？それともワタシの好みが変わった？やや甘めの味噌味、バランスがいいと言うか、濃厚すぎず飽きのこない味ですねちゅるんとした加水多めの麺も合ってると思います　チャーシューもスープに浸していたら柔らかくなりました　あまり期待せずに入りましたが、じゅうぶん納得の味でした　よく流行ってますからね、お客さんは良く知っているということですね

これもイメージとちょっと違う（笑）　味噌のしょっぱさが無くて、ほんのり甘い、白味噌の甘さかな？野菜がたっぷりなのでその甘さも出てるかも麺は自家製麺、チュルンと入っていきます　味噌ラーメンって一味やニンニクが合うイメージでしたがこちらの味噌ラーメンはオリジナリティがあってそういうのとは一線を画しますね　いろいろ試行錯誤されてるんやろなと思います

チャーシューとコーンがのった味噌ラーメン。コクがあり味噌と麺がマッチしています。