大阪府の味噌ラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(3ページ目)

ここのラーメンは通常でも辛めなんだけど、更なる辛さが売りのラーメン。ネギとちぢれ麺がスープを含んで激ウマ。6月下旬、暑さも辛いけど熱々ラーメンがいいですよ。店内空調効きすぎて寒いくらいなので更に美味しくいただけます。

二郎系ではなかなか美味しいと思います。麺と野菜は増量可能ですが、バランス的にはノーマルが一番良いです。 #ラーメン #味噌ラーメン

まったりした味噌は店主のアレンジ。 スジコンは牛スジ肉とコンニャク。 味噌で頂く大阪のどて焼きをイメージ。 #ラーメン #味噌ラーメン #スジコン

濃厚味噌らーめんにシャキシャキのネギがたっぷり乗ってる♡しっかり炙ったチャーシューはトロトロでうましっ✨ランチタイムのライスは+¥50 #味噌ラーメン #ラーメン

胡麻が香る味噌 モヤシ多めは無料です ラーメン激戦区の大阪JR塚本駅前に2月7日オープン。 #ラーメン #味噌ラーメン #ゴマラーメン

もやしとキャベツが大量に入っていました。麺は細めの縮れ麺でした。味噌味がやや濃いめです。ボリュームたっぷりです。

20180106 土曜出勤終了後、香里園駅へ逆寄り道。 らーめん どんぞこ屋 醤油・豚骨・塩とあったが、カウンターに貼ってあったWANTEDメニュー、コク味噌ラーメンに美味しく見入ってしまい注文。 見た感じから具材たっぷりボリュームありありの麺。すじ肉？の細切れもあり、やみつき注意とあるほどなってしまう美味さ。 #味噌ラーメン

梅田のど真ん中でこの価格。 サラリーマンの強い味方です。 以前はチェーン店展開のさりぽろですが、その頃の味を受け継ぎ頑張ってはります。 #ラーメン #味噌ラーメン

カレーも気になるけどオマール海老味噌ラーメン食べたい！ #ラーメン #味噌ラーメン #エビラーメン

ネギたっぷりですね。そして同じくたっぷりのゴマと少量の辛そうなやつ。麺は縮れ麺でした。結構スープが絡むので美味しかったです。辛さもちょうどいい感じです。辛いのが好きな人にはもっと上の辛さのほうがいいかも。

スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシワカメを使用。↵ 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立った味噌タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付されていて美味しく頂けます。明石焼きも提供していて、夜は炉端焼きのお店になります。

#味噌ラーメン

スープは鶏豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギネギ刻み紫タマネギキクラゲ糸唐辛子を使用。↵ 鶏ガラ・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、味噌タレの旨みと甘みがガツン伝わる味わいで、魚介出汁のコクと鶏豚骨の旨みがじんわりと広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

赤味噌は、優しい味でさっぱり系、つくねが入っているのがおもしろいです。 中ぐらいの太さの麺は硬めなので、食べてる感があっておいしいです。 メンマが大きくて分厚くてびっくりしました。

けっこうコッテリしてて美味いんよね～♪野菜もとれてめちゃヘルシ～チャーシュー脂身少なくってこれまたヘルシ～(笑)おぉ、なんだか特徴ある麺ですが美味いね～♪

大正の「好麺たまらん」で味噌ラーメンを食べました。いつもは赤の辛味噌ですが、これもマイルドでコクがあり、なかなか気に入りました。 #たまらん #ラーメン #味噌ラーメン

#ランチ #味噌ラーメン #ラーメン

とんこつベースのスープにぴり辛味噌あじ！ こってりしすぎてないので夜中に食べたくなるｗ にんにくがきいてておいしいです （にんにく入れる、入れないは店員さんが聞いてくれます）

バターの風味が効いていて、美味しかった。

こんなに美味しい味噌ラーメンは初めて食べました。

味噌を何種類もブレンドしているだけあって、コクが違います。韓国系の味噌の辛さが、いい感じにきいています。

鶏白湯のスープに独自にブレンドされた味噌、麺は細麺のストレートです。味噌は濃くもなく薄くもなく、いい感じの濃さでした♪

無料で野菜、ニンニク、カツオなどをトッピングできます。野菜バカ増しの野菜タワーは圧巻のボリューム！…いただきます！・・・とは言っても、先ずは野菜から何とかしないと、コリャどうにもなりません。という事で、野菜の山を崩しながら丼に移動させますが･･･食べても食べてもモヤシばかり（泣）なかなか麺とスープにたどり着けません。ようやく麺までたどり着きました。麺は太ちぢれ麺です。この後、格闘しましたが完食は無理でした（泣）野菜タワーのラーメンおもろすぎます。

大海老の他、帆立、チャーシューなどが入ってます♪ #白味噌ラーメン #味噌ラーメン #エビラーメン #ラーメン

ゴッド↵意外と辛い↵油断してたらむせるわ↵ベースの白湯に辛味を効かせたプースーは結構辛い↵でもしっかり旨味も効いてるし、後引く辛さじゃないのがゴイス－↵麺↵中細平打ちで、チョイ縮れてる感じがして、プースーとの絡みがケーオツ↵食感はチュルチュルで程よくコシもある↵途中から柚子ごしょうの粉末を入れると、味変して柚子の香りも爽やかでキマる↵なんかクセになるよな、このラーメン

こちらは麺が結構細目ですが、少し硬めにゆで上げてあるのでコシがあり美味しかったです。野菜もいっぱい入っており、大きさも細かく切ってあるので食べやすかった。

スープは豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー水菜マンマ干しエビレモンを使用。このお店は蛍池にあった『うしっぽらァめん』跡地に、6月9日にプレオープンし、7月にグランドオープンする店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかなレモン風味をアクセントに、まろやかな味噌タレで甘みのある味わいで、海老の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がっています。麺は『大麺』を使用し、しっかりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白菜メンマ海苔を使用。↵ このお店はJR新加美駅周辺に3月6日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で遅まきながらの訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立った味噌タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感でよく味付けされていてさっぱりと頂けます。ランチタイムは丼ものを100円で提供していますJ。

スープは無化調の鶏ベースの魚介味噌味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー牡蠣ネギ白ネギ豆苗切干し大根を使用。↵ 今回は15食夜限定で3月15日まで提供される『牡蠣みそらーめん』を頂きました。丸鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、一味のピリ辛感をアクセントに、麹味噌・赤味噌・ニンニク味噌を合わせた味噌タレで、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、ほのかな牡蠣風味に鶏と魚介の旨味がじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、ぷりぷりの牡蠣が3個と別皿に蒸し牡蠣が1個付いていて、牡蠣の醍醐味を思う存分堪能できます。こちらで使っている牡蠣は瀬戸店主の実家である久美浜から直に取り寄せているそうです。

スープは無化調の鶏ベースの魚介味噌味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー豚バラ肉白ネギ豆苗切干し大根を使用。↵ 丸鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、一味のピリ辛感をアクセントに、麹味噌・赤味噌・ニンニク味噌を合わせた味噌タレで、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、鶏と魚介の旨味がじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューと豚バラスライス肉がそれそぞれ1枚づつ入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。