東京都の味噌ラーメン(味噌)(しょっぱい)のメニュー一覧
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こちらは東京都の味噌ラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
5件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- cozy
煮干し出汁と味噌を合わして作られた旨味たっぷりのスープがウリ。 煮干しらしい丸い甘味と味噌らしい塩気と香りが良い。 味噌ラーメンってどうしても塩気が強過ぎたり、濃厚過ぎたりしてしまいがちですが、そこまで行かず、食べやすいところで留めている。 また、それに合わせて中細麺ストレート、気持ち柔らかめの麺にしているところも一般的な味噌ラーメンの逆を行く意欲作。 特製は更に、ホロホロのチャーシュー2枚、肉ワンタン、そぼろ、玉子、ネギがのった具材盛り盛りバージョン。 しかし、味の骨格が食べやすいようにしているせいかなんとなく迫力に欠け、 盛り盛りの具材もどれも特徴的な美味しさは持っていない。 私の好みからは外れてしまっていたのかも #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン
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- t_k_7
#味噌つけ麺
レビュー一覧(1)
- minaneko
動物系と白味噌のバランスがよくてニンニクも効いているのにこってりしすぎない。麺はモチモチの太麺。かなり食べ応えあり。柔らかいチャーシューとモヤシも最高。
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- rmlmr
家系の感じはうっすらしかなくなってしまっていますが、味噌ラーメンとして美味しい一杯です。マイルドな合わせ味噌がしっかりと前に出ていて、刻み生姜がアクセントとして良い仕事をしてくれます。 #家系ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
濃厚な魚介味噌スープ。 定期的に食べたくなる味。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン