千葉県の味噌ラーメンの人気おすすめランキング (温かい)

前に投稿で見ていた感じから背脂コッテリ系をイメージしていましたが、背脂控えめな感じのビジュアル。最初の一口から熱々のスープはドロリとサラリの中間的な濃度で食べやすくこれは美味しいです。味噌の味わいも濃すぎず薄すぎずなバランスで丁度良い塩梅。 浅草開化楼の中太麺は固めな茹で加減でコシもあり味噌スープと良いバランス。中華そばより少し黄色感じですが同じ麺なのかな？ 具材にはモヤシとニラの野菜が入りしっかり炒められていてシャキ旨でした。タマネギもたっぷり入っていて味噌との組合せも悪くなくて良かったです。ドデカイちゃあしゅうは柔らかく相変わらず美味。今度はガッツリとちゃあしゅう麺なんかも食べてみたいな♪(´ε｀ ) 中華そば同様に幅広い層に受け入れられそうなバランス重視な美味しい味噌ラーメンでした(^^)スープは熱々なんで注意してね！

しっかりと鍋を振るって作られた味噌スープは、塩分を絶妙に抑えつつ濃厚な味噌の味わいが引き立ちます。背脂も浮いて満足感のある一杯。

熱々で濃厚な味噌ラーメン！ こんなにガツンとくる味噌ラーメンは食べたことがないかも… #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

濃厚とんこつしょうゆラーメンにわかめ、辛ねぎ、分厚いチャーシューと海苔が乗った看板メニューです。太麺がしっかりとスープを連れてきてくれて、わかめとねぎのさっぱり感がよくマッチしています。

見た目よりコッテリしてなくて美味しいラーメン

意外とあっさり、ネギがいい感じ。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

この お店の名物！ もつ煮込みがのったカラい味噌味のラーメンです。

たまたま通りかかってブックマークしてたお店。モツ煮込みラーメン。 気になるやないっすか。 こちらはしっかりとした濃い味噌味のスープでトロトロの柔らかいモツ煮がたっぷり入ってます。 太麺もよくあってたしこれめちゃ好きです😄 #ラーメン #味噌ラーメン #もつ煮 #煮物 #煮込み

ちょい体調崩しそうなのでがっつりもつラーメン。流山市の麺屋まる勝かっちゃんラーメンにて昼飯を食べました。 柔らかくて大ぶりのホルモンがたっぷりでこれめちゃ好きです😄 #ラーメン #味噌ラーメン #もつ煮 #煮物 #煮込み

ナカザップをしに味噌王仲間さんへ。何にしようか迷いつつも、未食メニューのかれーコースを選択。今日から始まった新トッピングのおさかなモードも気になるけどまずはデフォで味わう事に。 スパイス効いたかれーに仲間さんの安心安定な味噌が合わさって相性抜群な美味しいスープ。デフォでたっぷりチーズが入る仕様でこちらも相性はバッチリ。チーズをスープに溶かすというよりは絡めて食べる感覚で美味しく楽しめました。チーズの下に埋もれた豚さんも見事にチーズに絡み新たな旨さを発見。ざく切り玉ねぎも美味しく汗をかきながら完・汁・完・食(^^) まろやかな感じというよりはキレある大人な味わいが美味しい一杯。しっかり自分にコミットできて満足です。 ラーメンラリーもしっかり購入(^^;;

安定のクオリティ

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m ラーメンWalker千葉限定第2弾 千葉の恵み〜味噌〜 外房伊勢海老極味噌ら〜麺@1000 12月10日のみ Walker本持参 今回の第2弾は、千葉錦爽鶏の白湯に外房伊勢海老の旨味をプラスしたスープに佐倉ヤマニ味噌の『ちばの恵』を使った特製味噌ダレを合わせた千産千消の一杯との事です。 少し早いお正月のような豪華な一杯。 海老の香りと旨味がガッツリと前面に出ている鶏白湯スープにやや甘味ある味噌ダレが相性バッチリな味わい。 日曜日限定の特濃海老味噌よりクセがやや抑えられバランス良く濃厚な鶏白湯に海老の旨味が合わさってる印象に感じました。あけどやさん独特のクリーミーな飲み口は健在で濃厚ですがグイグイ飲めちゃうメチャ旨スープ！これは美味しいです(^^) 中細ストレート麺は硬めな茹であがりでコシが強く良い食感でスープに負けない存在感ある美味しい麺。丸みある麺で喉越しも良くて濃厚スープでも啜り心地抜群でした(^^) 具材は伊勢海老の半身が丸ごと1本、あおさのり、千葉林SPF豚チャーシュー、青菜、ネギ、糸唐辛子。 甘く濃厚な伊勢海老と肉厚で甘味あるチャーシューは絶品。濃厚なスープに磯の香りするあおさのりが良いアクセントと具材も全て美味しかったな〜(^^) 海老の旨味を最大限に引き出した濃厚で力強い美味しい一杯でした！ 流石あけどやさんの味噌は鉄板でした(^^) 第1弾も良かったけれど、僕は第2弾の方が断然好みです。

日曜日数量限定 あじ玉@100 ズレた昨日の一杯 あけどやファンとしてはお恥ずかしながら未食だったこちらを食べるべくあけどやさんへ(^^;;開店少し前に到着で2番手の好位置につけてからの入店でした。開店後すぐに満席になる相変わらずの人気ぶりのこの日のあけどやさんでした(^^) こちらは日曜日限定で、オマール海老、さくら海老、甘海老を使った濃厚味噌な一杯との事。 香り味わいともにストロングな海老の効かせ方で海老の甘みと甲殻類独特の味わいも出ている濃厚な一杯。そこにあけどやさん独特のクリミィーな味噌が絶妙に合わさって濃厚ながら口当たりが非常に良く飲みやすいスープに仕上がっている感じです。これは好みな味わいで凄く美味しい！！ 麺はお馴染みの麺屋棣鄂の中細ストレート。丸みある麺で滑らかな喉越しとコシがあり、固めの茹で加減が好みな感じの相変わらず美味しい麺。 具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、メンマ、糸唐辛子、あじ玉。濃厚なスープにキクラゲが良くあっていて美味。今日のあじ玉は絶妙な黄身加減でナイスくぱぁ〜な絶品あじ玉ちゃんでした(^^) 濃厚な海老の旨味と味噌が鉄板の合性でストロングッードなとっても美味しい一杯でした。 これは替玉あったらしたいぐらい旨かったっす！！

スープがうまかったです。 日曜限定なのがもったいない。 http://www.m0710.info/

クリーミーなスープに海老の勢いが凄い　甘海老強めか、海老の頭の部分の味が強い　かと言って甲殻の部分が舌触りとして感じることはなく、丁寧に処理されいる　チャーシューは低温調理された肉厚なやつ　肉々して美味い　麺は予想外の細麺でスープの持ち上げが強烈　サラっとしたスープではないので麺が重くなるくらいです

お久しぶりの胡麻味噌麺は胡麻の味わいが前面に出ていてコクある味噌がしっかり支える美味しい一杯。 胡麻が消える事ない味噌とのバランスが絶妙で、濃厚ながらすっきりと食べれます(^^) あけどやさんではお馴染みの麺屋棣鄂の中太やや縮れ麺はもっちりとコシがあり美味。 マー油の香ばしいアクセントはもちろんですが、僕は大葉の爽やかなアクセントがとっても良かったと思いました。チンゲン菜も美味しかったな〜(^^) 最後の一滴まで有り難く頂きKK完食です！ 普通の味噌とはちょっと違いますが、胡麻効く独特の味わいが美味しくも素晴らしいそんな一杯でした(^^)

味噌の調合が絶妙にマッチしていて、飽きずに食べれる一杯。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン

こちらは冬〜春先ぐらいまで提供している準レギュラーメニューです。あと数日で終了するとの事でこちらに狙いを定めて訪店です。激ウマなゆきちさんの味玉@100も追加してオーダーします(^^) 白味噌の甘さが効いたタレにモチモチ中太麺を絡めるて食べれば、ガッツリしていながら優しく食べれる美味しい一杯。こちら専用にラー油とカレーパウダーも提供されますので味変も楽しめます。個人的には甘い味噌タレにラー油のピリ辛味変がとても美味しかったです。最後まで美味しく完食です(^^)こちらは女性の方にもオススメな一杯じゃないかな〜と密かに思ってます。 力強いジャンクな感じもありながら優しく頂けるゆきちさんらしい美味しい一杯でした。醤油まぜそばも好きですが、やっぱりこちらも毎年食べたい好きな一杯ですね〜。今年も食べれて良かったです(^^) こちらはあと数日(早ければ5月9日ぐらい)で終了との事ですので、もし興味がある方いましたらお早めに。

野菜たっぷりでポテトまで入ってました。スープは濃口とメニューにありましたが、以外とあっさりでスープまで完食でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #焼豚

ちょ～～～個性的な味噌らーめんです♪ スープは濃厚でコクのある味噌味で、ヒトクチすすっただけで ガツン！とインパクトがあります。 七味や山椒がスパイシーで、三つ葉の味わいも良く、大量のモヤシは食べ応えがあります。 麺は太めの平打ちでモチモチ食感でした。

赤味噌が使われているっぽい辛いスープで、ラー油や豆板醤などとは違う辛さ。↵ 以前に来た時は山椒が使われているかな？と思ったものですが、なんか違う感じ。↵ 他にないタイプだと感じます。↵ よく見ると、油が殆ど使われていません。↵ あと、底の方まで探しましたが、ひき肉も入っていませんね（笑）↵ それでこの味（物足りなさが全くない）が出せるとはビックリ。↵ なんというか代替のきかないタイプで、ハマる人が多いのは頷けます。↵ 麺は水分少なそうなもので、もっちりとした食感。↵ もやし効果もあり、全体的なボリュームは良好。

味噌ラーメン専門のラーメン屋さんです。 スープは思ったよりもアッサリしていたけれど、旨みがあって 後味も良かったです。

こってり+あっさりの「こっさり」を自称するだけあって、アツアツの味噌スープはラードの層がありますがクドさを感じさせない飲みくち。盛り付け直前に下ろした生姜をチャーシューの上に散らす演出が出自を伺わせる。近くにあったら通いたいお店。

#ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #松戸

ノーマルの注文で、この野菜盛り。スープは味噌の程よい辛さ+醤油ベースでGOOD! じぶんのラーメンレポでは、珍しく麺も撮りましたが、 二郎の正統派の麺で、デロ感とボリュームが素晴らしい。

#味噌ラーメン #ラーメン #京成大久保 #G系らーめん #二郎

千葉県一の推しメン 日曜日の限定麺 龍の髭

体の中から温まります。

味噌ラーメンとしてのクオリティーはとても高い。子供連れでも座敷があり店員さんもとても優しいので家族連れでいくべし#ラーメン #味噌ラーメン

北海道の某有名店で修行を積んだ店主が展開するオリジナリティもしっかりあるラーメン屋。 千葉県で一番好きです。

辛みそチャーシュー 辛さLです。 ※辛さはSMLの三段階 #チャーシュー麺 #味噌ラーメン #ラーメン

では、まずはスープから 中華鍋を振って具材を投入して作るオーソドックスな手法 粘度は控えめ 濃度もそこそこ 塩分はやや高め 油もそこそこ これはこれで需要がある味噌ラーメンでしょうね 野菜はたっぷりというにはもうひとつでしたが、キャベツ・キクラゲ・もやしなどが入っていました 麺もオーソドックスな札幌風 「今日は味噌が食べたい」と思いたったときに思い描くイメージ通りの一杯だと思いました しかしながら、オーソドックスすぎてもうひとつこの店の特色があまり見えてこないのが残念ではありましたが…わざわざ出かけていくほどではありませんが、近所にあったらいいなぁと思うタイプのお店でした

ちぢれてる系の麺 重たくない感じ 野菜が茹でじゃなくて炒めなのが好きだった

#みそもやしらーめん(１０５０円) #背脂 #チャッチャ系 #味噌ラーメン #味噌らーめん #もやし #らーめん #ラーメン #いつも味噌にしてしまう #次は味濃いめ、麺硬めにしようかな #途中から味の調整をしてくれるらしい #食べ始めてからはさすがに頼みにくいよな #醤油も塩もきっと美味しいだろう #つけ麺も気になる #トッピングの長ねぎ(２５０円)は１本分ありそう #ねぎ好きには堪らない #醤油ダレで味付けされていた #ばっ玉 #初夏グルメ #下総中山

#味噌ラーメン #ラーメン #焼豚

#ラーメン #焼豚 #味噌ラーメン

スープはアツアツで、たっぷりかかった背脂の甘みと味噌の塩分が良く合っていたけれど、食べ進めるウチに塩分が強めに感じられました。　麺は、中太で ややかためでした。

2016.04.16 予想以上のこってりでした🍜 #ラーメン #味噌ラーメン

お店の貼紙によると、『本場の焼き味噌らーめん』とのこと。 想像していたよりもスープがアッサリしていたけれど、おろしたてのショウガの香りが良く、チャーシューも柔らかかったです。

松戸市のらーめん風へ。 札幌味噌ラーメンを提供されていると聞いて訪問しました。 今回は味噌チャーシューメンを注文。 チャーシューの上におろし生姜がのってます。 スープは思ったよりもあさっりのスープで生姜のしっかりと効いた味わい。 ラードやニンニクはあまり感じられないのはカスタマイズされてるんかな。 ちょいニンニクなんかを足してみたいと思います。 麺は縮れのたまご麺。 適度な歯ごたえでプリッとしてました。 チャーシューは柔らかくてほろっと崩れる感じです。赤身が好きだけどこれはこれでありです♪ #ラーメン #味噌ラーメン

冬季限定！辛いけど味噌のコクがあり身体が温まります #ラーメン #味噌ラーメン

北海道味噌ラーメンにバターとコーン！ 安定の美味しさ❤️ #ラーメン #味噌ラーメン

#らーめん福たけ#味噌ラーメン #ネギ

スープはトロ〜んとした濃厚感 味噌は優しい味付け もっちり太麺にスープがからみ、スープは飲まなくてもほとんどなくなる トウバンジャン、ニンニク、生姜の薬味でお好み味付けも可能 #ラーメン #焼豚

細麺と背脂チャッチャのコクのある味噌スープ。チャーシュー、たまごもしっかりした味つけで美味しい。餃子セットでスープも飲み干し、大満足 満腹。ごちそうさまでした！ #ラーメン #味噌ラーメン #味玉ラーメン #焼豚

スープは赤ダシちっくなコクのある味噌味で、ややゴテっとした感じもあって あとを引きました。 野菜は、モヤシ ・ キャベツ ・ ニラ ・ ニンジン ・ キクラゲ と、挽肉…だったかな？ 少し柔らかめで、量が多くて食べ応えありました。 麺は、中太でモチモチ食感でした。

コクのある味噌味のスープと、辛く味付されたネギが良く合っていて美味しくいただきました。