全国の台湾ラーメンの人気口コミランキング(3ページ目)

和食の料理人が腕を振るう繊細なスープは、鶏ガラ、牛骨に魚の節、大量の香味野菜から作られ、動物性と魚介系とが相まって独特のコクと風味を生み出す清湯スープに、東南アジアでは一般的に使われているものの、日本ではあまり知られていないタイ原産の唐辛子（プリッキーヌー）を使用。 赤褐色のスープの一面に緑色のニラと甘辛牛肉が盛られ、スープの中にシナチクが大量に沈んでいます。まずはスープをすすってみると、ガツン！！と辣油の辛さを感じ、続いて山椒の痺れが襲ってきます。ノーマルの辛さで注文した辛さながら、不用意に箸を進めると思わずむせ返ってしまうほど。ゆっくりといただきます。 麺は、ウェーブのかかった中細麺で、加水率の低い歯切れがよく、ちょっと硬めの茹で上がりながらこのスープとの相性はバッチリ！です。 脂分の少ないスープはサラッとした口当たりで、コクがありつつ、唐辛子のアクセントで口の中が痺れまくって、絶妙な台湾ラーメンの醍醐味が味わえます。さらに、ふんだんに浮かんでいるニラと青ネギだけでなく、メンマと隠し味のセロリが風味を際立たせていて、後を引くほど絶品の一杯！ #台湾ラーメン #牛肉 #ラーメン

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#ランチ #ラーメン #喜元門 混ぜると真っ赤に。辛すぎず挽肉多め

辛さマシマシ！イタリアン！ アメリカンもあります（笑） 矢場店が一番！ #矢場店 #台湾料理 #ラーメン #台湾ラーメン

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ピリ辛のさっぱり台湾ラーメンもまずまずですが、やはりこちらのメインは餃子。 片面がこんがり焼かれた厚めの皮を破ると、中から肉汁が溢れ出します。 次回はご飯とも合わせてみたい餃子です。

辛さが選べる台湾ラーメンが名物、本格台湾料理がリーズナブルに頂けるお店がお初天神通り商店街にオープン🍜 インパクトある真っ赤な外観なので、すぐに分かります(>ω<) 話題になってるのが、 台湾ラーメンの上にワタリガニが丸々1匹乗っかった【ワタリガニラーメン】（980円） 見た目のインパクトで終わらず、 甲殻類の香ばしい香りも感じるアメリケーヌソースを合わせたコクのあるピリ辛スープに、ツルっとした麺が相性抜群。 スープにも、ふんだんにワタリガニが使われるみたいですね。 これで980円は衝撃Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ しかも、 これが一番高いメニューΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ #ワタリガニラーメン #ワタリガニ #ラーメン #拉麺 #台湾ラーメン #金満食堂 #梅田グルメ #梅田ランチ #梅田ラーメン

台湾出身のお母さんが1人で営業されてました。 厚切りの牛肉がたっぷりと入っててプリッとした麺がなかなかいい感じ。 スープは香辛料が効いてて好みが分かれそうでした😄 #ラーメン #醤油ラーメン #台湾ラーメン #牛肉麺

京都、香来壬生本店の台湾ラーメン！数種類の唐辛子とスパイシーな肉味噌が最高！ #ラーメン #台湾ラーメン

限定提供の鶏白湯スープで作られた一杯！ ニラ好きには堪りませんね(^-^)v #鶏白湯 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #中華そば #台湾ラーメン

安曇野にある無化調のお店 醤油らぁ麺 味玉トッピング #醤油らぁ麺 #味玉トッピング #らぁ麺麦一粒 #長野のラーメン #安曇野 #ラーメン #醤油ラーメン

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人気沸騰中の 新名古屋メシの 皿台湾のお店 人生餃子 #ランチ #人生餃子 #皿コーン台湾 #皿台湾 #名古屋メシ #焼きラーメン

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今日のお昼は？も！ 天福さんで 激辛台湾ラーメンと 北京ダック😄 美味しかった〜 #埼玉 #激辛 #激辛ラーメン

台湾まぜそば・台湾ラーメン 薫 見た目よりマイルドで辛さは好みに合わせて追加してください。じわりとくる辛さです。 #ラーメン #台湾ラーメン

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ここのまぜそばが1番好き！ #まぜそば #台湾まぜそば #台湾ラーメン #ラーメン #ランチ #ディナー #大阪グルメ #コスパ良し #魅惑の食べ物 #ごはん

新メニューの「青鬼」食べてきました(*^^)v ニラの芳ばしさと爽やかな刺激の辛さは癖になりそうです！！！ #ラーメン #辛ニララーメン #青鬼 #ニララーメン #台湾ラーメン

@台湾ラーメン ¥1000 まだまだ食えるぞ〜！ って訳で、梯子の２軒目はコチラ(*^^)v っていうのも、現在提供中の限定メニューがお目当てなんっス♡ 8年振りに巡り合った飛燕の台湾•*¨*•.¸¸♬︎ 以前提供されていた物よりも、ニラのカットがソレっぽくなってるし、なんせしっかりと辛いし旨味の奥深さが素晴らしい♡ 合わせる麺も中細ストレートの低加水タイプで毛管力が高く、麺を啜る度に旨辛いスープをグングンと纏いめちゃくちゃ旨い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 中央の肉味噌を解けば、豆板醤ベースであろうピリ辛感とナッツ類の甘味が全体に溶け出し、美味さ爆発的！！！ 顔面ダク汗で〜大満足💯 ご馳走様でした＼(^o^)／ #ラーメン #台湾ラーメン #北海道 #幌南小学校前 #澄川 #ランチ #辛いラーメン

らーめん新とのコラボメニュー！ こんなにもコラボ相手先を明確に感じられる一杯は初めてかも(^¬^)♡ #ラーメン #中華そば #ニラ #台湾ラーメン #ユッケジャン

#ラーメン #台湾ラーメン #郡山 #おじやセット 残りスープからのおじや、チーズとカレーパウダー追加で最後まで美味しくいただきました。

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どのメニューも美味しいお店。 台湾ラーメンは、辛口で暑い夏にはぴったりです。