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新宿区で食べられる叉焼のランキング

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こちらは新宿区で食べられる叉焼のランキングページです。
新宿区では叉焼が25件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、25件の中からとっておきの叉焼を見つけてください！

1位 - 叉焼ワンタン麺

3.4
叉焼ワンタン麺(竹葉軒)
ランチ
今日不明
西新宿駅から549m
東京都新宿区北新宿２丁目３-８竹内ビル

レビュー一覧(1)

  • ponzoo_gourmet
    ponzoo_gourmet

    北新宿の竹葉軒でチャーシューワンタン麺。 あっさりしょうゆ味のスープで、昔ながらの味わい。チャーシュー、ワンタンもたっぷり入っていて、大満足の一杯でした。 #ラーメン #ワンタン麺 #チャーシュー麺 #チャーシューワンタン麺

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3位 - 濃鶏湯麺に鶏叉焼トッピング

3.1
濃鶏湯麺に鶏叉焼トッピング(本気 匠105)
ランチ
今日不明
新宿御苑前駅から167m
東京都新宿区新宿1-16-10 カテリーナネオハイツ 103

レビュー一覧(1)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都新宿御苑前駅から徒歩3分の本気 匠105にて濃鶏湯麺に鶏叉焼追加で1000円。六本木の超人気中華料理店、ヌーベルシノア隼の吉田隼之シェフ監修の店ということで今年の3月に匠104という店名でオープンしたのですが、先月末にリニューアルしたとのことでの再訪です。場所は第一旭 新宿店の少し先になります。 14時到着で空席2つ、口頭で注文して待つこと15分で着丼、具は鶏チャーシュー4枚、味玉半分に青菜、木耳にもやしとなります。 黄色っぽいスープは鶏とアヒルの鶏白湯にフォアグラを加えたモノらしいですが、相変わらずよく分からない複雑な味ながら無茶苦茶まいう〜フォアグラ感はあまり感じられませんが一体化しているのでしょう。 麺は浅草開化楼から自家製麺に変更とのこと、ラーメンにしてはかなりの太さでエッジが効いてモッチモチ、食感は完全にうどんです。 木耳が何故かモチモチしていて今まで食べたことがない食感でした。途中で卓上にあったフライドオニオンも投入、あまりの旨さに前回に続き普段はしないスープまで完飲、流石でした。ご馳走様！ #ラーメン ＃濃鶏湯麺　＃匠105

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6位 - 叉焼ワンタン麺

3.0
叉焼ワンタン麺(○政 （まるまさ）)
今日17:00~00:00
飯田橋駅から304m
東京都新宿区神楽坂2-21 サンアセント木村ビル　B1F 101

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープをいただきます。↵ あれ？↵ きりっとした醤油味を想像してたのですが、かなり穏やかな塩加減、いや醤油加減というべきか。↵ この塩分濃度は日本料理店のお吸い物に近い。↵ 鶏ガラの旨味を控えめな魚介系が下支えしているかたち。↵ 旨味とコクは塩分濃度に見合ったもの・・・スープの味を見て醤油ダレの量を調整したような感じ。↵ 朝一番だったからか、時間が経つにつれスープ濃度が出てくるタイプのラーメンかもしれない。麺を見て思い出しました。これ苦手なタイプです。↵ 幅が４～５ミリで厚さが１～１．５ミリくらいかなぁ・・・中太の平打ちですね。↵ 厚さが２ミリ以上なら別ですが、この厚さだと後半だれてくるはず。↵ そしてそれはその通りでした。↵ 食べ始めはツルリとしてコシのある麺でしたけど、中盤はモチモチ、後半は上に書いた通りです。叉焼はほんのりピンクがかったレアなところがあり、低温調理かな。↵ 丁寧な仕事ぶりがうかがわれますが、厚さ２ミリ、これははっきり言って薄く切り過ぎですね。↵ 味付けは薄味で、外周付近に一部ツルリとする食感のところがあり、出来たてのハムのよう。↵ ワンタンは具なしモチモチ。食感の違う麺だと思って食いました。↵ ホウレンソウはシャッキリと茹でられていいてナイス！

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