立川市で食べられる参鶏湯のランキング
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こちらは立川市で食べられる参鶏湯のランキングページです。
立川市では参鶏湯が5件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5件の中からとっておきの参鶏湯を見つけてください！
ランチ
今日不明
西国立駅から459m
東京都立川市錦町１丁目１１-２三樹立川第２ビル
ランチ今日不明立川駅から108m東京都立川市柴崎町３丁目２-１レビュー一覧(1)
yotake薬膳がもりもりのランチメニュー 参鶏湯 雑穀米 チャプチェ チヂミ キムチなどのお惣菜。 雑穀米に栗が入っているのがよし。
ランチ今日不明立川駅から329m東京都立川市曙町２丁目１７-１０ナルシマビル２階レビュー一覧(1)
ランチ今日不明立川北駅から89m東京都立川市曙町２丁目５-１７レビュー一覧(1)
今日不明立川駅から329m東京都立川市曙町２丁目１７-１０ナルシマビル２階
レビュー一覧(1)
#参鶏湯 専門店ではないけれど、ランチタイムに参鶏湯が食べられる。 ボコボコ言うほど煮立った小鍋。 アツアツでそのままは食べられない。 取り皿とお肉を食べる用の塩とスパイスを盛った小皿２枚用意され、それを使って食べる。 ニンニクが片毎何個も入っていたり、梅干しに似た木ノ実など様々な素材が入っている。 日本で言えば水炊きやラーメンの鶏白湯スープに似た旨味があるか？というと、そこまで際立つ旨味はなく、鶏出汁としては大人しい。 味の複雑さは雑味と紙一重。 鶏肉は頭などえぐい部分は入っていないですがかなりの部分入っていました。よく煮込まれ軟骨や細い部分が柔らかくなるぐらい。ほろほろとした身は旨味を持ったスープを浸しながら食べると良い感じ。 お米も入り、おじやのようにふにゃふにゃになってしまっているし、お米の量も少ないので満足感乏しいかな。 鶏肉の量と、ナムルなど別皿の副菜で箸休めしたりして食べました。 最後は冷たいゆず茶を頂いてスッキリ。