福島駅周辺で食べられる卵焼きランキング

ランチ

今日不明

福島駅から292m

大阪府大阪市福島区福島2-8-3

hiroyukinozoe
麺の太さが伊勢うどんのようで、香味麦芽が練り込まれているので、白くなくまさに蕎麦色になった超極太角麺。箸で口に運ぶ際もうどんとは思えない重量感を憶えます。その極太うどんをさらに美味しく引き立てているのが、濃厚そうなだし汁。しかしいざ実食すると、いりこベースの醤油出汁にカツオの香りが引き立つ優しい関西味になっています。麺のコシは意外にも柔らかめで、女性のお口には負担がかからないように茹でています。 #卵焼き #かけうどん #だし巻き卵

今日不明

福島駅から999m

大阪府大阪市北区梅田1-9-20

今日不明

福島駅から950m

大阪府大阪市北区堂島１-５-３５堂島レジャービル１F

ディナー

今日不明

福島駅から41m

大阪府大阪市福島区福島５丁目１４-８山本ビル１F

今日不明

福島駅から728m

大阪府大阪市北区大淀南１-２-２０

suna8
アテのメニューを見ていて“こんなにバリエーションが豊富な料理を作れるってことは、実力があるんだよな”って思った私は、こんなリクエストを出した。「すみません。メニューにはないんだけど、だし巻き玉子が食べたいんですが」『え？あ、はい。出来ますよ』意外にも、オヤジな“無理注”をすんなり受けてくれたのだ。いや意外でもなく、ある意味予想通りというわけ。素晴らしい。 ■だし巻き玉子 (メニュー外) 毎日日替わり的にメニューを手書きしているのは、その日の材料在庫を見ながら作れる料理を考えているわけで、材料さえあれば何でも作れるということにもなる。そのぐらいの腕、実力があるわけだ。それは、私がリピートしているスペインバルのマスターにも言えることで、その店も同じように毎日、手書きのメニューを作っている。そして、そこには「メニューにない料理も作ります」と書かれているのだ。まさにこの店もそういうスタンスだったようで、オヤジ的にかなり自己満した。もちろん、専用の玉子焼き器で作られただし巻き玉子、とても美味しくいただいた。 #居酒屋 #立ち飲み #創作料理 #だし巻き玉子 #メニュー外 #特注対応 #だし巻き卵 #卵焼き #大阪 #西梅田