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レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  スープは、たっぷりの香味野菜と鶏などでとったコンソメのスープだそうです。隠し味に、玉子と一緒にチーズも入れてあるそうです。一見、クリーミーなポタージュ風ですが、意外と胡椒の辛味があります。玉子はサラサラっと溶いてありますので、かなりスープに馴染んでました。飲み口もやわらかく、ついつい飲み干してしまいました。↵麺は、冷やし中華企画の時と同様の全粒粉麺。風味が抜群に強くて、硬めの食感。この麺、私の中ではどストライク！ウマイっ！！↵具材は、先ずこのシャクっとした筍が美味しい♪それから、ネギを練り込んだふわふわの自家製つくねも、３個と言うのが嬉しいですよね。チャーシューは２種類で、それぞれの異なる旨味を堪能しました。