自家製つくねのコンソメ玉子とじ麺※期間限定(麺屋玉ぐすく )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥750麺屋玉ぐすく つくね卵とじレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/3スープは、たっぷりの香味野菜と鶏などでとったコンソメのスープだそうです。隠し味に、玉子と一緒にチーズも入れてあるそうです。一見、クリーミーなポタージュ風ですが、意外と胡椒の辛味があります。玉子はサラサラっと溶いてありますので、かなりスープに馴染んでました。飲み口もやわらかく、ついつい飲み干してしまいました。↵麺は、冷やし中華企画の時と同様の全粒粉麺。風味が抜群に強くて、硬めの食感。この麺、私の中ではどストライク！ウマイっ！！↵具材は、先ずこのシャクっとした筍が美味しい♪それから、ネギを練り込んだふわふわの自家製つくねも、３個と言うのが嬉しいですよね。チャーシューは２種類で、それぞれの異なる旨味を堪能しました。店舗情報麺屋玉ぐすく 愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F今日11:30~14:00,18:00~22:30千種 / 今池 / 車道0527344660
スープは、たっぷりの香味野菜と鶏などでとったコンソメのスープだそうです。隠し味に、玉子と一緒にチーズも入れてあるそうです。一見、クリーミーなポタージュ風ですが、意外と胡椒の辛味があります。玉子はサラサラっと溶いてありますので、かなりスープに馴染んでました。飲み口もやわらかく、ついつい飲み干してしまいました。↵麺は、冷やし中華企画の時と同様の全粒粉麺。風味が抜群に強くて、硬めの食感。この麺、私の中ではどストライク！ウマイっ！！↵具材は、先ずこのシャクっとした筍が美味しい♪それから、ネギを練り込んだふわふわの自家製つくねも、３個と言うのが嬉しいですよね。チャーシューは２種類で、それぞれの異なる旨味を堪能しました。