大阪府の卵とじの人気おすすめランキング

きつねうどんに牛肉が入ったメニューを玉子でとじてもらいました。 きつね揚げと玉子の相性も抜群ですよ。 #うどん #きつねうどん #jma2023

大分県産「赤頑固卵」を2個使用した「カツ丼プレミアム卵とじ」は、揚げたての豚ロースにオレンジ色の卵が鮮やかにしかもとろっとろにどんぶりを覆うように目の前の登場！！真ん中にトッピングされた万能ネギの綠色とのコントラストが目映いくらいキラリと輝いています。 鰹と昆布から取り出した出汁とプレミアム級の超濃厚卵、丁寧に筋切りした豚ロース、2回に分けた火入れによって味わえる火が通った部分ととろとろの卵でとじたカツ丼はまさに王道の一杯。こだわりの七味を一振り加えるとよりピリッとした味変も楽しめます。

定番の「玉子とじかつ丼」は、背ロースと肩ロースの2種類。1979年創業の味だそうで、門外不出の出汁で煮込んだかつ丼は、飽きのこないあっさり味。 もちぶたに、サクサクとした食感のパン粉をまぶし、厚みのある肩ロースは、肉肉しくて、ボリュームたっぷり！！よくある玉ねぎを使用していないので、門外不出の出汁だけのシンプルな味わい。玉子とこの出汁が絶品なかつ丼となってお腹を満たしてくれます。 大手チェーン店とは違った、本店の味を忠実に再現し提供されている良心的なお店で、箸休めのたくあんもお口直しにぴったり！食べ応えのある美味しい「玉子とじかつ丼」です。 #かつ丼 #肩ロース #玉子とじ #卵とじ

プチプチ、トロトロ 鯛の子と白子のマイルドな美味しさを卵に閉じ込めたあたたかい１品(♥ω♥*) #卵とじ

大衆中遊華食堂 八戒 牡蠣の卵とじあんかけ プリっとした牡蠣を卵でとじた逸品。 #あんかけ #牡蠣

こまいち 玉子とじうどん つるっつるの手打ちうどんと香ばしい煮干の出汁でゆうことなしです！ 深夜まで営業しているこちらであっつあつの出汁をすすれば酔いも覚めます（＾ν＾） #うどん #卵とじ

#卵とじ

旬の鱧と牛蒡を玉子でとじて美味しさ凝縮(*´˘` ) ふわふわの鱧と牛蒡の香りが優しい♡ #卵とじ

卵の油感がたまりません #ごはん #卵とじ

北新地ランチ、またも堪能

海老天と牛肉たっぶりのうどんを卵がでとじたゴージャスなメニュー 出汁の美味さがたまりません。 #うどん #卵とじ #海老天 ＃牛肉

栗ご飯つけました。 #大阪 #なんば#秋の味覚

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#うどん

＃卵とじ

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甘いお出汁をすった高野豆腐、噛むたびにそのお出汁がじゅわわ～っと口の中に広がるのが、快感♪ こういうのって、一人暮らしだとつくならいし、食べないのよねー。 #高野豆腐 #大阪市鶴見区 #鶴見緑地 #門真南 #花博通り #ナノツーリズム

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白魚とマコモ茸 #大阪 #難波 #近鉄日本橋 #和食 #居酒屋

#和食 #和食ランチ #牛 #玉子とじ #定食 #天ぷら #卵とじ #大阪 #加美 #新加美 #ランチ 前々から気になっていたこの店に初めてお邪魔した。最寄駅から至近距離にあるので、徒歩での利用も便利。長い白壁に囲まれたその外観は、お寺か料亭かという風情で、知らないと「私には関係ないわ」という感じで、無意識に素通りしそうになる。ただ、大きな看板があるので、違和感を覚えながらも、なんとか門の前の立て看板をチェックするところまではいけるかと。 そして、正面には歴史と重厚感を感じる門があり、その奥に店舗らしき建物が見える。マジで看板がなければ入りにくい、お屋敷然としている和風建築物なのだ。ショップカードの記述によると、江戸時代初期に豪族の屋敷として建造された、となっているが、おそらくそれを改築したものだと思われ、全体的にはそこまで古い感じはしない。ただ、例えば広い板張りの玄関ホールと廊下の間にある鴨居は、その下面の高さは約175cm、ちょうど私の身長ほどで(だから具体的に数値表現できたわけだが)、ホール係(和装なので"仲居さん"と言った方が似合っている)に奥の座敷まで案内される間に『低いので頭に気をつけてください』と言われるほどで、これって基本的な構造が江戸時代の建物のものだという証拠と言える。 板張りの廊下を通って案内された食事室は、1部屋10畳の続き間で、畳敷にテーブルと椅子が並んでいる今時のスタイル。私は、混雑を嫌って11:40ごろに入店が、合計20畳相当(縁側もあるのでさらに広く感じる)の部屋には先客はいなかった。同じ構成の食事室や別の部屋もあって、遠くからは家族客らしい笑い声などが聞こえてくる。お好きな席へ、という感じだったので、私は庭に面した一番奥の窓側の4人掛けテーブルの一席に座った。 入店前に、ランチメニューが掲示されていた店頭の立て看板で「牛玉子とじ定食」を頼むことは決めていたが、三段階ある価格設定のうち、一番安価な980円(税別、以下同様)のタイプにしようと思っていた。それでも、それなりのビジュアルだったので、ネタとしては十分だと思ったのだ。 ◇牛玉子とじ定食 ・カンパチ刺身、赤だし付き…980円 ・カンパチ刺身、うどん または そば付き…1180円 ・カンパチ刺身、天ぷら、赤だし付き…1380円 雰囲気のいい座敷のテーブル席へホール係に案内され、窓を通して見える和風な庭を鑑賞しながらランチメニューを見ていると、もう少し贅沢してみようかな？と自然に思う様になる。そして、さらにそこにホール係の言葉が追い打ちをかける。 『今ならランチのお味噌汁の代わりに、500円で松茸土瓶蒸しを付けられます』 と。 ということで、結局、フルスペック、フルオプション的な注文になってしまった。さらには、食後のコーヒーも。

初詣とセットで食べた新年の初うどん #うどん #あんかけうどん #明太子

#牡蠣 #玉子とじ丼 #ランチセット 広島県産カキの玉子とじ丼。セットに温かい蕎麦、家族亭らしい紅葉の麸浮き。最後にお決まりの、そば湯でオーラス。

メインに小鉢、スープにご飯までついてこの値段。毎日変わる日替わりは一期一会。毎日食べても飽きないですよね。今日は海老カツ卵とじ。お出汁のもしっかり感じられて優しいお味です。バランス良い食事が取れます。 #日替わりランチ #ランチ #海老カツ #卵とじ #松原市グルメ

無料でうどんが 1玉、1.5玉、2玉選べます。 よくばって1.5玉にしましたが すごいボリュームでした😁😁 お兄さんが作ってますが、大阪のお母さんのおうどんって感じです。 お店の兄さん、接客サービスが素晴らしいのにも感動しました😁😁 #うどん#手打ちうどん#玉子とじ #玉子とじうどん

初夏の味～♪

#カレー#カツ丼#玉子とじ#丼もの

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん きつね、天扶良、肉、若布、玉子とじ つるとん三昧 きつね、天扶良、牛肉、玉子とじ・・・。 豪華なおうどん。

神戸で有名なかつ丼屋さん。てんこ盛はとんかつが2枚、ごはん大盛りです。みそ汁は別で50円。ボリュームたっぷりでとても美味しいです。 #かつ丼 #丼もの #卵とじ #とんかつ #大阪

#鱧 #卵とじ ぷちぷち