八尾市で食べられる前菜のランキング

すご～っ！　　1.2.3・・・　　おぉ、全１３種。　これはボリュームあるね～♪「エビのグラタン」　これ、ソースにエビの味がふんだんに溶け込んでてめちゃ美味い～♪「つぶ貝」　コリッコリの食感とイタリアンな味付けがトレビアンな一品。　これ大好きやわ～「卵焼き」　うん、美味い。　変に懲り過ぎず、かといってシンプル過ぎず。 この他の、ピクルスとかプチバーニャカウダとか・・・　野菜もめっちゃ美味いねん♪

妙に凝らずに素朴なｶﾝｼﾞで美味いよっ！

「焼き鳥などの料理は、注文を受けてからお出しするまで時間がかかるので、その間に楽しんでもらえる料理を揃えています。」と、マスターが小鉢を並べてくれた。 自家菜園（お父様の畑で採れた新鮮野菜）のものや、地元農家さんから仕入れた野菜などを絶妙の味付けでいただくことができる。これだけでも酒がすすむ、うん。その時々に採れる食材のアレンジなので、お店に行くごとにメニューが変わる楽しみも。

シャラン鴨のコンフィ～八尾のイチゴのソースで～、とろサーモンのカルパッチョ サワークリームソース、パルマ産ハムの組み合わせ。 シャラン鴨は、厚切りなのに、柔らかく食べやすい。イチゴの爽やかな甘味が絡んでおいしい。鴨にはオレンジソースの組み合わせが一般的だが、イチゴとは、新鮮な組み合わせである。この知るヒトぞ知る「八尾イチゴ」、これがまた美味いんだ！ とろサーモンとサワークリームもよく合う。この、サワークリーム、ちょっと濃いめの味でパンにつけてもおいしい感じ。 パルマ産のハムにはチーズがかかっていて、塩がきいていて酒ススム～♪