前菜3種盛り(PAUHANA 八尾店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yaoncyu612

  3.02018/2/23

  シャラン鴨のコンフィ～八尾のイチゴのソースで～、とろサーモンのカルパッチョ サワークリームソース、パルマ産ハムの組み合わせ。 シャラン鴨は、厚切りなのに、柔らかく食べやすい。イチゴの爽やかな甘味が絡んでおいしい。鴨にはオレンジソースの組み合わせが一般的だが、イチゴとは、新鮮な組み合わせである。この知るヒトぞ知る「八尾イチゴ」、これがまた美味いんだ！ とろサーモンとサワークリームもよく合う。この、サワークリーム、ちょっと濃いめの味でパンにつけてもおいしい感じ。 パルマ産のハムにはチーズがかかっていて、塩がきいていて酒ススム～♪