豊岡市で食べられる刺身のランキング

#兵庫県 #ディナー#城崎温泉#豊岡市#城崎グルメ#居酒屋#刺身#刺身盛り合わせ #路地グルメ

一匹まるごとお刺身にしてくれます。もちもちとしたいさきの身は、さっぱりとしているのにうま味があり、美味です。適度に脂ものっているので、若い男性にもおすすめのお刺身です。

かにと言えば関西では城崎ですね。 朝10時開店で水揚げされたばかりの海鮮がいただける海中苑さんで朝からカニ刺し！ と～っても甘い!　単品でオーダーできるので色んなお料理を楽しめました。

温泉街のど真中にあるお店。新鮮な素材に一手間かかってて美味しかったです。

赤えびは、ねっとりした甘さが特徴です。味は甘エビに似ていますが、大ぶりなためもっと甘さが広がります。日本酒がすすむ一品です。

昆布で強めにしめてある小鯛は、口に入れるとねっとりと舌にからみつくような美味しいさに驚きます。何もつけなくても、昆布のうまみがしっかりしみこんでいて美味しいですが、梅肉ソースと醤油と好みで味が選べるのもうれしいところ。これだけのボリュームなのにリーズナブルで大満足の一品です。

しめさばは、新鮮なさばの良さを生かすためほとんど酢の味と香りが感じられないほどのしめ方です。さばの臭みのみがなくなって、さばの甘さが強く感じられる素晴らしい職人技です。白いかは、ねっとりとした甘さが特徴です。新鮮なお刺身は海中苑に来たら、絶対外せません。

新鮮ないかの刺身は見た目も芸術品のように美しいです。箸をつけるのがもったいなくなるほどの透明ないかは、こりこりと口の中で踊ったあと、するりと入っていきます。サイコー！