千葉県の冷やし中華の人気おすすめランキング

冷やし中華13軒目！久留里の老舗中華店にて。これまでで一番盛り付けが美しい♪ きゅうりも均等の細さに切ってあり、凛とした佇まい。冷や中は盛り付け大切です！ #冷やし中華

#かに玉 #カニ玉 #冷やし中華 #ソースラーメンが有名な大輦 #船橋のソウルフードらしい #かに玉～の方が気になり過ぎた #想像は付くものの、インパクト抜群 #キンキンに冷やした中華麺にアツアツのかに玉を乗せた斬新な逸品 #見ただけで美味いと分かるやつ #かに玉に餡はかかっていないが、味付けされている #冷やし中華は醤油ベースのタレ #これは美味い #かに玉と冷やし中華の相性って抜群なんだな #店内は小ぢんまり中の小ぢんまり #あまり長居は禁物な雰囲気 #ソースラーメンはまた日を改めてチャレンジしたい #中華料理 #大輦 #激熱グルメ #京成船橋

蒸し鶏の上にゴマのムースが乗ってます。 胡麻団子とソフトドリンク付き

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 自家製梅酢の酸味が強めに効いたタレに中細のギュッと締まったコシある麺が良く合っていてこれは爽快な美味しさ。 彩り豊かな具材が冷やし中華らしくその中でも大根の千切りは珍しいかも。添えられた梅肉と大葉のアクセントがサッパリ感UPして良かったです。 少し酸味強めですが自家製梅酢が上手く効いてて甘すぎない感じが美味しかったです(^^) 段々涼しくなってきそうですが、残暑残るジメジメした日には最適でないかと思います。

千葉県の玄関口、市川を代表する人気店あけどやの週替わり創作麺。煮干しと冷やし中華のミクスチャー。イワシフレークが肝。

#棒棒鶏 #棒々鶏 #バンバンジー #冷麺 #冷やし中華 #中華料理 #１０年近く振りに訪問 #もうちょっと広い店内と記憶していたが、割りと普通か #記憶なんて当てにならない #夫婦なのか本場の方々が切り盛りしていた #結構インパクトのあるビジュアル #思ってたよりボリューミー #ピリ辛さとフルーティーな甘みを感じる #いやこれかなり美味いじゃん #余ったゴマだれにご飯入れたくなる #ただ麺がちょっと茹で過ぎてて柔らかかったのが残念 #しっかり冷えてるのに締まっていない #それだけ茹で過ぎてる #大上海 #激熱グルメ #下総中山

中華 東東(とんとん)＠松飛台(千葉県松戸市) エビ冷やし1530円、エビダブル550円 冷やし中華の上にエビの素揚げが6〜7個、ダブルで12〜14個乗る。提供時はステンレスのお椀が乗ってきて、開ける楽しみを演出。量はさほど無いのでトリプルでも良さそうだが、1530円にさらに＋990円は出せないかな。 話題の女子大生女将コンビは厨房なので会えない。 #千葉県 #千葉 #松戸市 #松飛台 #町中華 #ラーメン #冷やし中華 #汁なし #和え麺 #まぜそば #エビ #ラーメン屋

中華 東東(とんとん)＠松飛台(千葉県松戸市) エビ冷やし1530円、エビダブル550円 冷やし中華の上にエビの素揚げが6〜7個、ダブルで12〜14個乗る。提供時はステンレスのお椀が乗ってきて、開ける楽しみを演出。量はさほど無いのでトリプルでも良さそうだが、1530円にさらに＋990円は出せないかな。 話題の女子大生女将コンビは厨房なので会えない。 #千葉県 #千葉 #松戸市 #松飛台 #町中華 #ラーメン #冷やし中華 #汁なし #和え麺 #まぜそば #エビ #ラーメン屋

中華 東東(とんとん)＠松飛台(千葉県松戸市) エビ冷やし1530円、エビダブル550円 冷やし中華の上にエビの素揚げが6〜7個、ダブルで12〜14個乗る。提供時はステンレスのお椀が乗ってきて、開ける楽しみを演出。量はさほど無いのでトリプルでも良さそうだが、1530円にさらに＋990円は出せないかな。 話題の女子大生女将コンビは厨房なので会えない。 #千葉県 #千葉 #松戸市 #松飛台 #町中華 #ラーメン #冷やし中華 #汁なし #和え麺 #まぜそば #エビ #ラーメン屋

家系ラーメンの冷やし中華 おまけでキムチ付けてもらいました！ #冷やし中華

暑かったので今日は冷やしで。あっさりスープにツルツル麺。喉越し最高なので箸が止まりません。割りスープで〆ます。 #ランチ #ラーメン

#冷やし中華 オーソドックスな冷やし中華でしたが、美味しかったです。

#冷やし中華 #デカ盛り #具沢山の冷やし中華 #昔は３種類の味が選べてた #２～３年前に行った時は２種類 #今では醤油ベースの１種類になってしまった #具沢山が魅力だが、作り手によるのか味が落ちたような #お酢やラー油、コショウでカスタマイズしてなんとか #これなら冷やし中華はもう良いかなって感じ #今回で３回目だが、冷やし中華ばかりだったので次回は普通の麺類か飯類にしようか #中華料理 #男爵 #激熱グルメ #市川

#自作 #冷やし中華 #今日のひとさら

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冷やし中華ならここが一番好き！

目黒屋さんのだから、ダシが効いた冷やし中華なのかな？と思う人もいるでしょうけど、↵ そんなことはないです（笑↵ 味付けは甘酸っぱい醤油味で、中華屋さんでよく見られるようなオーソドックスなもの。↵ ラーメン用の清湯スープを使っているのかもですが、分からない程度です(^_^;)↵ 普通の中華屋さんとの違いは、まず麺が良いこと↵ 具のチャーシューは低温調理タイプですごいうまいこと。↵ ワカメはコリコリしたところあり、これもいい感じ。

ちょい辛な冷やし中華 サイズはこれで小 かなりボリュームあります #冷やし中華

五目冷し中華&小籠包セット(1,300円) 具沢山でした。 #冷やし中華

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ちょい辛みそ味の冷やし中華。 具沢山でおいしい。 #冷やし中華 #ランチ #味噌 #夏飯

冷やし中華は、キュウリが一番目立つ位置にきていたので、少し方向を変え撮影。タレは醤油系甘酸っぱで、フツーの冷中。チャーシューは干した牛肉を戻したような食感、風味がしたが、もしかしたら豚肉かもしれない。半チャーハンは量的には0.3人前で、具に肉が使われていないのは残念ですが、味付けはけっこうイイカンジ。

麺は冷水でよく締められていて、良い意味でゴムのような弾力がある。↵ 量的には1.5玉、200～220g位。↵ タレは胡麻の香りしっかり、甘味と酸味ほどよくコクがある感じ。↵ 白い奴は鶏肉だと思うけど、鶏肉でハムを作ったらこうなるんじゃ？の味と食感。

#味はゴマだれとしょうゆと塩レモンの3種類から選べます！

麺に色が付かないようにとの配慮でしょうか、紅しょうがと辛子は独特の盛り付け。↵ 醤油ベースの甘酸っぱタイプで味付けはやや濃い目、オーソドックスな冷やし中華で、↵ クラゲのコリコリ感が半端ない。↵ やや太めの麺は程よく冷やされていて適度にコシ有りいい感じです。

メニュー表の写真よりうまそうなのが出てきた。皿がデカくて冷え冷え、麺も具も冷え冷え。麺量は推定200～220g（1.5玉か？）、味付けはやや控えめの甘酸っぱ(^_^;)見た目通りにおいしい！

具はチャーシューが2枚、キュウリ、錦糸玉子、クラゲ、紅ショウガ、切り海苔でオーソドックス。↵ チャーシューはいつものラーメン用とは違い強めの弾力があり少ししゃりっと繊維を感じる仕様。↵ 麺はラーメン用と同じようですが、量的には1.5玉分だろうか体感で220～230g。↵ しっかりと冷やされているのでコシがある・・・とはいえないまでも、やや太めのそうめんのようなブツブツとしたイイカンジの食感。↵ あとこれは、タレというのかスープというのか、汁は甘酸っぱくてこれもオーソドックス、甘辛酸のバランスは良好。↵ 写真をよく見ると、ラーメン用の？スープが使われているようだ。。↵ しかしこれは私が酢に弱いからなのか、スープの味は酢の影に隠れてしまっている印象で、ほとんど出汁を感じることは出来なかった。

黒胡椒が振られたチャーシュー、ラディッシュ、プチトマト、大葉、穂紫蘇、ニンニクといったトッピング 涼しげかつガッツリ 酸味、甘味、塩味が共存する味わい モチモチ食感の中細ストレートもいい感じです ニンニクもよくあいます↵あっという間に完食です

こじまる #ラーメン

麺はしっかりと冷やされていてヒエヒエ。↵ タレはゴマを効かせたタイプとはちょと違っていて、醤油ダレとごまだれの中間くらいの感じ。↵ 甘辛酸の割合も、例えば酸味だけ突出しているとかはなくバランスいい感じ。

町の中華料理屋の冷やし中華な見た目。具材はオーソドックスな、きゅうり、チャーシュー、なると、錦糸卵、海苔、紅生姜。ここは何と言っても手打ちの細麺！水締めされたモチモチの手打ち麺はピロピロな細麺で、とても長いのが印象的。さすが手打ちといった旨さです。 たれはまろやかな酸味で、優しめな中華スープ。さっぱりといただける一杯でした。

冷やし中華6軒目！見た目にもシンプルな一皿。具は、チャーシュー、きゅうり、塩クラゲ、なると、かまぼこ、紅生姜、ゆで卵。錦糸卵がないだけで印象が全然変わるものですね。それよか、麺と味。市販の3パック詰めのものじゃないのかしら(^^;; ここは冷や中以外が良さそうです。 #冷やし中華