新大久保駅の冷やしラーメンの人気おすすめランキング

かつお節ではなくまぐろ節なのですね。 冷やし麺に合って良かったのですが、正直、かつお節との味の違いはよくわかりませんでした。。。 ナスとなめことオクラはラーメンの具としては珍しいと思いますが、美味しかったですね。 特にナスが良かったです。 #ラーメン #拉麺 #冷やし麺 #冷やしラーメン #冷しラーメン #冷やしそば #冷しそば #夏のひとさら

焼きあご塩らー麺たかはしの「たかはし夏の焼きあご麺2023 冷し麺ラリー が始まってました」 昨年は5種類制覇してPUREMIUM PASSを頂いたので、今年もコンプリートを狙います。 まずは「羅臼昆布と焼きあごの冷しとろみそば」から。 最初にスープを1口飲んだのですが、ちょっとしょっぱかったですね。 ですが、濃い味付けは好きなので、私にとっては問題ありません。 その名の通り、とろみのあるスープが麺に絡んで美味しかったです。 ただ、焼きあごが強いのですかね？羅臼昆布の味(出汁)はよく分かりませんでした。 #ラーメン #拉麺 #冷しラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺 #絶品グルメ

このラーメンを食べると世界が平和に！ 夏バテで疲れた時には、さっぱりとした冷やしらぁ麺が癒してくれる！ #東京 #新宿西口 #西武新宿 #夏のひとさら #限定ラーメン #冷麺 #金目鯛 #鱧 #梅肉 #冷やしラーメン

スープを啜ってすぐに、貝出汁が身体に染み渡るのがわかる　後で聞いた情報だと、浅利、ホンビノス、蛤といった順で出汁を取っているようです　冷やしにすることで貝出汁の味も際立つとのこと　それとあおさがとても良いアクセントとなっている　麺も冷やしによってシコシコの歯応えになってとても好みの感じ

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