冷やしラーメン(マダイ)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは冷やしラーメンをマダイで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきのマダイを見つけてください！
ランチ
今日定休日
錦糸町駅から362m
東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F
今日不明谷町四丁目駅から107m大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19レビュー一覧(1)
tienaka_bobby鶏と鯛のスープ #ラーメン #冷やしラーメン
今日不明布施駅から342m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
山崎真鯛の白湯そば #そば #ラーメン #冷やしラーメン
レビュー一覧(1)
限定 1日30杯ぐらい こちらで最近提供を開始した冷やし。相変わらずの人気で着席まで約1時間でした。 券売機には冷やしのメニューは無いので真鯛ラーメンの食券を買ってから、冷やしでと言えば注文可能です。 とろみとの表現があっているかわかりませんが独特な濃度の冷やしスープは鯛の旨味が強く出たガツンな味わい。塩分共に強めな攻めのスープは鯛独特の臭みも少し出ている感じですがこれは美味しい！真鯛出汁の氷は食べ進めるうちにスープに溶け出してきてより鮮魚感が増して最後までガツンな味わいを維持しているのは流石です。麺はラーメンと同じかな？全粒粉入りの細ストレート。冷やしの為しっかり水で〆られていてとっても美味しい麺ですが、ポキポキよりバキバキな食感の超〜固めな麺です。ややスモーキーが強めな燻製チャーシューも肉肉しくて美味でした。オープンの日に食べた以来でしたが、冷やしでも強い鮮魚感が出ている冷たく美味しい一杯でした(^^) 中々平日には来れないお店ですが、是非また食べに来たいです！