北葛飾郡松伏町の丼もの(ウナギ)のメニュー一覧
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こちらは北葛飾郡松伏町の丼ものをウナギで絞り込んだ検索結果ページです。
10件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、10の中からとっておきのウナギを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- user_37921819
バター風味とろとろ半熟たまごの下に蒲焼がかくれてます。 #丼もの
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- user_37921819
名物金のうな丼はトロトロたまごの下に蒲焼が隠れてます。 うなぎとたまごって相性抜群。 #丼もの
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- user_37921819
カリッとした関西風にふわっとした関東風のハーフ&ハーフ。 #丼もの
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- user_37921819
じっくりトロトロ煮たうなぎを冷やして酢飯の上にど〜んとのせてます。 夏が終わってからはじまるメニューは穴子重の高級バージョンのよう。 #丼もの
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- unaginobori
見た目も蒸した関東風とは違いザクッとした雰囲気でパワフル感がある。皮はパリッと身の表面はサクッと仕上げてある。 そして鰻の旨味をダイレクトに感じられる。そして甘いタレと辛いタレの2種類を使用しての複雑な味わいもある。
レビュー一覧(1)
- unaginobori
手前の短冊状に切れているのが関西風のかば焼き 奥に下に潜っているのが関東風 これ、どちらも美味なんですな 関西風の皮がパリッとして香ばしい風味 関東風のふわっとトロッとした食感。 関東圏では蒸さない地焼を出す店が少ない。関東風と関西風の鰻を同時に楽しめる貴重なお店だ。
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- unaginobori
このビジュアルからも地焼の名古屋風が伝わってくる。お櫃から茶碗によそり、薬味など好みでトッピングしながらいただくスタイルだ。そして最後にはお出汁をかけていただく。 皮はパリパリ、身の表面はサクサク 厚みのある身もジューシーな食感で嬉しい。そうそうこれこれ。 たれも川昌本店ならではの、甘いほうのタレを使用して蒲焼を焼き上げている。 地焼の鰻の旨味が凝縮したジューシーな蒲焼には甘目のタレがよく合う。
- user_37921819
連れはひつまぶしで締めはうな茶漬け。 #丼もの
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- user_37921819
最上級国産雲丹と関西風地焼きのパリパリうなぎのひつまぶし。 #丼もの
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- user_37921819
関東風に蒸して焼かれた肉厚うなぎはとろけていきます。 #丼もの
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#うなぎ #うな重 #鰻
東はふっくらと甘めのタレ西はサクっと辛めのキレあるタレで。 #丼もの