トウモロコシを使った人気メニュー1選

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  suna8

  #居酒屋 #串焼き #博多系 #とうもろこし #唐揚げ #とうもろこしの唐揚げ #リピートしてるお店 #大阪 #鶴橋 #大阪上本町 ◾️ハイボール(メガ) ◾️とうもろこしの唐揚げ ◾️ニラモッツァレラチーズ巻き ◾️のどなんこつ 今回の「ビジュアル大賞」は、とうもろこしの唐揚げで、想像していたビジュアルとはかなりのギャップがあった。まさか、皿の上に立てられてしかも箸棒が刺さっているなんて、想像がつかなかった。さらに、唐揚げと言いながら、衣のようなものは見つからず、表面は揚げられている感じはするものの、タレで覆われているテイだった。 「これって唐揚げかなぁ？」 と店長にツッコミを入れると、 『やっぱり違うと思いますよね』 と開き直った回答をして来た。おそらく複数の客に言われ続けているのではないか。いや、それが悪いというわけではなく、商品のネーミングって難しいのかな、って思ったわけ。メニュー表で、串ものにはイラストが付いているが、この唐揚げをはじめとした単品類は文字のみ。文字情報でどれだけイメージを伝えるか、かなり難しいとは思う。 洋食屋なんかでは開き直って、例えば「オマールブルーのソテー 野菜添え クリーミーなソース アメリケーヌ」なんて何とも長ったらしい名前を付けていたりするが、結局“アメリケーヌ”などといった単語を使っている段階で、味が不明になってしまうわけ。(料理用語を知っていれば分かるだろうけど) 洋食を例に取れば、「◯◯風」ってのもよく見かけるが、その場合はさらに謎になる。◯の中には人物名や地名が入るわけだが、だからどうしたって感じだ。 話が脱線したが、このとうもろこしの唐揚げ、味を洋食屋に倣って表現すれば「とうもろこしの空揚 甘辛ソース 屋台風」と言うのが一番近いのかなと思った。棒付きで食べやすく、しかも想像以上に美味しかった。これはアリだ。