北浜駅の串揚げの人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  【串揚げ　春夏秋冬(大阪府大阪市北区)】 🏠【ANAクラウンプラザホテル】2Fにある、 極上の四季折々の串揚げとワインを楽しめるお店です。　date:19.12.30  🍜清乃極上醤油ラーメン 季節の串揚げ御膳　¥‬1800  ●スープ 《醤油ベース　魚介　豚　鶏》 ほんのりと甘みのある深いコクと素材の旨味を引き立てるキレのあるかえしが全体を包み込んでいます。 香りと旨味がガツッと効いた煮干しの旨味とほんのりと甘みと香ばしさが乗った鰹節が昆布に包まれて推してきます。 まろやかな豚とジワリと伝わる鶏の優しい動物系の旨味がかえしと魚介を持ち上げています。  ‪●麺 《中細　角　ストレート　加水高め》 しなやかなコシでモチッとした口当たりから小麦の風味がしっかり広がります。 ほそほそっとした軽やかな啜り心地でスープの風味が自然と入り噛む程に旨味も纏っていきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理鴨肉 お刺身の様なしっとり感で柔らかい歯応えから鴨の脂の乗った旨味がしっかり伝わります。  《その他》 ・三つ葉　・根菜　・青ネギ　・白髪ネギ  ●寅レポ ‬ かけスタイルで先ずはそのままからスープを頂くと、 深いコクのかえしと厚みのある魚介出汁のパワーバランスが競りつつ重なり合ってファーストインパクトから厚みを感じさせている途中から、 一歩控えめに効かせた動物性の旨味でかえしのカドを丸めてくれます。 そのスープを食べ進める毎に吸い付いて風味と旨味を担いでくる麺は、 素材の旨味を引き立ててくれる繊細さと溶け込む様に馴染んでいく存在感を示しながら、 風味を残すさりげないバランスで纏めてくれます。 途中から鴨肉を入れて頂くと旨味が溶け込んで醤油と魚介の二極化から鶏の旨味も加わった三つ巴の美味さが広がり、 その他のトッピングを足していくとそれぞれの風味まで楽しめます。 途中で頂く串揚げは薄い頃もで揚げられて素材を引き立てる味わいで、 じゃこのおにぎりはスープと味わうと更に美味さが増して新しいラーメンの楽しみ方が出来ます。 絶品串揚げと絶品ラーメンがコラボする前例のない御膳を頂きましたっ！！！  #醤油ラーメン #串揚げ ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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  hiroshikameda

  串揚げ 春夏秋冬 世界三大珍味トリュフ・フォアグラ・キャビアの串。フォアグラのクロメスキは金箔で覆った逸品。 #串揚げ #コロッケ #生キャビア #生トリュフ

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  hiroshikameda

  串カツじゃんじゃん やっぱり串かつはみんなでワイワイできるところがいいですねー！ ちょうどのいい人数で貸切していただけるので是非‼︎ #串揚げ #串カツ #盛り合わせ

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  aya_1818

  梅田ホワイティ。たこ焼きと串揚げでハイボール！串揚げは、どれもお手頃価格で美味しいっ。キスがふわふわで激ウマっ。エビも太くて美味しかったー。たこ焼きはトロトロ系っ！06-6366-2224 #梅田 #ホワイティ梅田 #串揚げ #ハイボール #たこ焼き #ちょい飲み #大阪グルメ

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  yutorin

  串揚げ弁当。注文してから揚げてくれるのでアツアツです。 #テイクアウト #串揚げ弁当 #和食 #持ち帰り #くしあ #串揚げ #弁当 #串カツ

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  mahina29

  秋刀魚の燻製 肝とカカオソースがいいね♪ #串揚げ #おまかせ

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  mahina29

  前菜五種盛り #串揚げ #おまかせ

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  mahina29

  メインの串カツ盛り合わせ。 活車海老、銀杏とむかご、なにわ黒牛フィレ 、鱧と蓮根饅頭、半熟ウズラ、マグロ、キス、チーズリゾット、犬鳴豚 白ワインと共にいただきました(^○^) #串揚げ #おまかせ

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  user_87785742

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  miyuna_mama01

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