東寺駅の中華そばの人気おすすめランキング

北白川本店に通っていたのは四半世紀前。美味しかった印象が沢山残っています。 今日は京都駅のお店に。期待していましたが…。 こんな感じといえばこんな感じ。背脂チャッチャ系が普通の時代だからかしら…。

#ラーメン

めちゃおいしい！ #ラーメン#京都

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【貝だし麺　きた田(京都府京都市下京区)】 🏠ラーメンや数種の料理店での修行経験をお持ちの 女性店主が貝をメインとしたラーメンを 提供されている’２１年１１月オープンの料亭の様なお店。 🗓'22.5.13 ⁡ 🍚貝のしぐれ煮ご飯(小)　¥150 貝の旨味が凝縮されたしぐれ煮がご飯との相性が抜群で ラーメンスープで浸すと贅沢な貝出汁茶漬けになる ⁡ 🏠#貝だし麺きた田 🍜#塩ラーメン #貝ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 🍚#ごはん #丼 #しぐれ煮 #飯 #ご飯 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

次郎系インスパイア店で良いのかな❓ ある意味次郎ではないけど、そもそもが旨い。

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京都北区 住宅地に佇む激安食堂「鶏泉」 特に鶏泉ランチは衝撃価格の400円！
また中華そばは370円と破格。
時代に流されない味と雰囲気がここにはある。 #中華そば

京都駅ビル10階にある京都拉麺小路で、京都のラーメンを。北白川にある本店と同じ背脂醤油のラーメンです。#ラーメン

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スープは、背油醤油で、見た目通りの味。麺は、細目のストレートでやわめ。もうちょい、かためでコクがあるとgoodでした。

京都の名店ますたにが京都駅ビルのラーメン街にあるなんて！ 適度に濃厚なスープと細麺とのバランスが良くて最後まで美味しく食べられる！ #ラーメン #京都 #ますたに

【濃厚ラーメン専門店　とことんとりコトコト(京都府京都市南区)】 🏠京都・伏見区で【間借り屋】として期間限定営業されていた店主が’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.6.3  🍜とことん　鶏　¥800 📢味玉　¥100  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 濃度の高い鶏の旨味に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《やや太め　ストレート》 ややしっかりとしたコシを備えた【麺屋棣鄂】製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりと程良い歯応えから、 ハムの様な風味と適度な味付けにより旨味を引き出している ・メンマ 柔らかい食感から出汁の風味と旨味がジュワッと溢れ出す ・味玉 素材を活かしたまろやかなコクの黄身の味わいが広がる 《その他》 ・青ネギ　・白ネギ　・唐辛子  ●寅レポ ‬ 見た目から伝わる濃度の高いスープはしっかりと炊き上げたレンゲが立つ程の濃厚な鶏出汁を、 醤油の香ばしさとコクで支えるかえしの適度なカドが後にアクセントとなり、 全体的に甘めに仕上げる事で、 唐辛子やネギのアクセントが更にスープの旨味を際立たせています。 リフトさせると伝わるコシの強さとモチッと弾む心地良い歯応えの麺は、 スープの風味を旨味をしっかりと絡める中で麺自体の力強い存在感もアピールして纏まっていき、 白ネギがより絡みに拍車を掛けてバランス良く食べ進められます。 食べ始めは鶏の旨味を押し出してきますが、 トッピングや次第に上がってくるかえしのカドが濃度の高さによる単調な流れにさせない、 濃厚好きには堪らないパワフルなスープと麺を堪能出来る鶏白湯ラーメンを頂きましたっ。 #とことんとりコトコト #鶏白湯ラーメン #京都市南区 #京都ラーメン #京都グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #濃厚ラーメン専門店 #ramen #noodles

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