岩手県の中華そばの人気おすすめランキング (しょっぱい)

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  yaoyan

  豚と魚介の旨味にやや酸味を立たせた醤油の風味が見事に調和し、キリっとしつつもまろやかで深みのある味わいがとても美味しい。 程良くざっくり食感の細麺もスープと良く合います。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023 #東北

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  kin_sake

  スープは豚などの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、「中間」「ちょうどよい」という音楽用語から名付けられた、こってりとあっさりの中間構成な中華そば。 #ラーメン #中華そば #jma2023

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  kazu0320

  中華ソバ【二丁目食堂】@岩手県花巻市桜台。外装からのレトロ感がパない。煮干し等の魚介に鶏ガラ豚骨を合わせた透明感のあるスープは煮干しの香りがふわりと立ち、懐かしの中にもニューウェーブさも感じる洗練された味わい。無化調だが、その線の細さを感じさせない一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #中華そば

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  hiro08

  ねぎにいっぽんいっぽん存在感のあるメンマチャーシューはばら肉を巻いて小さめではあるが厚く食べごたえがあります鶏ベースに複雑な旨味が重なり合ってつい飲みすぎちゃいます 岩手を代表するお店の一つです

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  ramenrunnersaku

  キレイな盛り付けで、周りにネギが散りばめられています。丁寧さが光ってますね～。見ているだけで「うっとり」しそうですが、早速いただきます！優しい味わいで美味しいっ！！

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  user_44783959

  スープはやんわりと煮干しが香る魚介系ベースのスープ！！これ！美味いです！！↵具材はねぎ、トロホロチャーシュー、メンマとシンプルですが、これがいいんです！！↵麺は自家製麺の全粒粉入りの低下水麺！！！パツンとした食感！！いいですねーー！！！↵↵

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  madao999

  本日は盛岡市東見前の「たまる」で麺活です。 (￣^￣)ゞ 写真は『青森煮干し中華そば(700円)』 麺を細めor太めでセレクト可能。 太めの多加水ちぢれ麺はツルシコでイケ麺っす！ ふんわり煮干し香るスープはウマッホ〜。途中、柚子酢を垂らして味に変化を加えられます。 ごちそうさまでした。

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  madao999

  麺はちぢれの加水率高めのチュルチュル麺。 スープは甘めのスープでほんのり煮干？が漂います。 店名の由来が気になる〜。

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  user_44783959

  中華そばと比べるとやや濃い目。味もやや濃い目

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  user_44783959

  スープは透き通ったやや甘めなテイスト！コクもあり美味しいですね。具材はねぎ、チャーシュー、メン↵マ、のり、なると！↵麺は中細麺。これは本当、ほっとする１杯で美味しかったです。

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  ramenrunnersaku

  中華そば王道のビジュアル！！少しだけ浮いてる油がキラキラ、食べるのを忘れてつい「うっとり」。透き通った「あっさり」スープは、鶏＋煮干しでしょうか。

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  user_44783959

  スープはあっさり和風系！極太メンマが印象的！チャーシューではなく、豚バラが乗ってます！！これで無化調！！すごい！！

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  user_44783959

  塩のパンチが効いた美味しい塩中華だよ！

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  user_44783959

  スープは和風醤油！大振りなメンマも印象的で美味しいよ！

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  madao999

  本日は岩手県山田町中央の「藤七屋」で麺活です。٩( 'ω' )و 写真は『中華そば大盛(550円)』安ッ！ 動物系のスープはホッコリ優しい味です。 めっちゃ腰の低い女将さんが一人でオペレーションしてました。 思わず、おばちゃん、また来ますとか言っちゃいました。 ごちそうさまでした。

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