昭和町駅の中華そばの人気おすすめランキング(しょっぱい,ガッツリ)

プライム豚ロースがどんぶりいっぱいに盛られたスペシャルな中華そば。レンゲですくって味わうスープは、口当たりの良い上品な7種類の鰹節から摂った無化調の極上な醤油味。自家製工場で作りたての麺がこれまた美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

スープは無添加の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店はJR美章園駅周辺に7月22日にオープンしたお店です。El sol y diamante.さん情報で早々の訪問です。7種の削り節・利尻昆布・焼鱧・鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな山椒風味をアクセントに、生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介出汁のコクと旨みが広がる深みのある仕上がりになっています。麺は奥にある製麺工場で製麺した麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。麺は平打細麺・細麺・中太麺から選ばます。大ぶりで薄めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の山椒・黒胡椒で味の変化を楽しめます。

＆しなちく大盛。もっちもち～ﾁｬｰｼｭｰも山盛りでしたよ♪

【本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房(大阪・阿倍野区)】 中華そばプライム(丸中太麺) ¥950 ●鶏ガラベースの数種の魚介・昆布で積み重ねられた淡いながらも深みある旨味にかえしのコクを軸にしたスープに、やや加水高めの絡む様な歯応えから広がる旨味・風味がマッチした中華そば！ #中華そば

メニューは醤油と塩！　ここに来たら基本、醤油ですね～　ここの塩も結構好きなんですがｗ　前回訪問時より、値上がりましたが中華そば￥530とお手頃ですな！　今日は、中と～ねぎ盛をお願いして～しばし待ちます！　こちらのお店は、高井田系、麺は栄大號の極太麺ですので　提供までに少し時間がかかります、といってもそれ程待ちませんｗ　きました！　ねぎドド～ン！！　ザクザクの荒い輪切りで良いアクセントになるんですね～　スープをいただきましょ！　鶏がらベースの、いや豚も入ってるのかな？　醤油が効いたスープでして、塩分補給できてる感じ～　麺は細うどんばりの太さで　モチモチモグモグ！　噛みごたえのある麺ですなｗ　チャーシューはﾁｮｲパサ系ですが　脂身も少しあり、少し厚さもありますよ～　メンマは醤油でしっかり味付けされており、スープにも勝つｗ　ザクねぎとスープをれんげですくい、飲みながら～　麺をモグモグ食べる！！　この繰り返しｗ　後半は、この中華そばに良く合うこちらを投入！　いただくと～やっぱり合うわ～　多めに入れてもイイと思いますｗ　いや～朝からガツンとエネルギー補給完了