中華そば(鶏肉)(ガッツリ)のメニュー一覧 (2ページ目)
76 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは中華そばを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
76件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、76の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
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- user_39424379
スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- tani4
シンプルが故に誤魔化しの効かないこのスタイル。 しっかりと丸鶏の旨味がエゲツない🐓 JETさんと言えば濃厚な鶏煮込みスープが看板メニューですが、この清湯スープは別格に美味い😋 ⚠️土日限定メニューです #大阪 #ラーメン #中華そば #醤油そば
- juicy_tofu_qk2
#SARAHはじめました #絶対つけ麺食べるべき
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- yokoyamakeni
昨日の昼飯🍜 #東京 #恵比寿 #代官山 #ラーメン #ランチ #中華そば #鶏そば #塩麺
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- ikep
喜多方の道の駅・喜多の郷でラーメンバーガー(会津地鶏)を。照り焼きの会津地鶏は美味しいけど、挟んでいるラーメンとの相性はもうひとつ。でも予想以上に美味しくて良いアイデアですね。 #ハンバーガー #ラーメン #中華そば #ラーメンバーガー #会津地鶏 #福島県 #喜多方
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- taruo
スープは醤油が前面に出ているけれどイヤミはなく、ネギたっぷりで、トッピングも色々とのっていて楽しめました。
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- kurumoto
鶏中赤い彗星 #ガチ麺道場 #期間限定 #ラー油 #自家製麺 #辛さ控えめ #かしわ天 #ライス
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- sweet_beans_tv3
#新河岸 #南大塚 #埼玉 #ラーメン
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- user_70541370
地鶏丸ごとのお店。 コラーゲンたっぷりの美桜鶏のスープがおいしい~
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- hiro08
チャーシューは二種類四角くカットされたメンマが特徴的です麺は全粒粉らしい風味がありザックリとした食感このての麺は美味しいですね~♪
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- whaletail
まさかの連食で柴崎亭限定の鶏油ブラック中華そば。まったく違う味なんだけどこれはこれで旨い!しかも500円って… #中華そば
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- tdk_bros
箸で持ったら崩れるくらいの柔らかチャーシューヾ(´∇`)ノ
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- user_44783959
キレがある醤油スープ!鶏の旨味が詰まってます!スープによって麺を使い分けてるのもこだわりを感じますねーーー。↵
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- ramenrunnersaku
スープは、「ブタ鶏″ルつけ麺」と同様に豚骨が強めの印象でsakuは好みの部類!丼から恥ずかしそうに顔を出した、極細で一直線な麺。
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- taruo
じんわりと優しい味わいの塩スープで、トッピングも色々とのっていて、美味しくいただきました。
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- ramenrunnersaku
名前の通り?他のメニューに比べて控えめな感じでした。
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- user_44783959
鶏油が表面を覆っています。鶏ベースにきりっとした醤油がいい感じですねーー!↵麺は自家製のやや平打ちの弱縮れ麺。具材のつくね!!美味しいですねーー!コリコリとした食感の鶏チャーシューもグッド!!↵
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- user_44783959
バランスのとれた美味い塩スープだね!!美味い!!
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- user_00408240
極細麺は、ザクっと歯応えを感じる固茹で・・・↵いいですねぇ
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- user_72576143
『凡の風』さんのラーメンは〈鶏ガラ+魚介〉といったWスープまたはトリプルスープが基本なんですが、こちらは鶏ガラオンリーの意欲作。パッと見、かなり醤油の色が強いので濃そうなイメージを受けますが、なんのなんの意外とライトな仕上がりです。基本の〈醤油ダレ〉はチャーシューを煮込んだものを使っていると思います。醤油の風味が生きていて、鶏出汁の旨味を引き立たせながらも、もう一段上のコクをプラスしていますね。食べている途中で思ったのですが、目標としているのは〈コンソメスープ〉なのではないでしょうか。デフォのままでも洗練された中華そばとしての味わいがあるのですが、卓上のブラックペッパーをふりかけることで“中華そば”から“コンソメ”的な味へ“ベクトル”が変化します。味が締まることで、肉エキスの味わいが際立つんです。麺との絡みも良く、チャーシューも肉肉しくてGOOD。クラシカル感がありながら、かなりモダンな一杯ですよ。
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- momo1228
ここ数年で店舗数が増えたものの、そんなにチェーン化していないてんてんゆうさん。でも本店は昭和46年創業らしいから、結構老舗なんですね。なるほど。久しく行っていなかったので、メニューを見るとスープが4種類もから選べるようになっていて驚き!前は、2種類じゃなかったかな?唐揚げも食べたかったので、あっさりな鶏塩を頂きました。ほんとあっさりでスルスル食べれました。でも塩味が効いてる分、味はしっかり濃い目でしたね。チャーシューが生っぽい感じでプルプルしてて、チャーシュー麺にしても良かったな~と思いました♪
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- user_39424379
スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は泉ヶ丘にある『石原ラ軍団』の2号店にあたり、泉北高速深井駅周辺に7月16日にオープンしたお店です。鶏豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、再仕込みしたたまり醤油で輪郭がくっきりとした醤油が薫る味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
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- tkm_m
#東京 #旗の台 #荏原中延 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン
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- itaru77tak
秋田県人にとってはソウルフードのようなきりたんぽ鍋を彷彿させる鶏出汁の清湯スープがかなりツボ。 店主さんもっと元気出してくれたらいいな。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン
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- oto_shu
すっきりとしながらも奥深いスープが自慢。水•木は塩味で提供 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
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清潔感のあるオシャレなラーメン屋さん。鶏、煮干、蛤のコンボのスープが贅沢で美味しい。ねぎじゃなくて三つ葉が載った中華そばってのも新鮮!素揚げした結んだナルトと山芋もいいアクセント。 。。でも、もしかしたらどれか一つの出汁のメニューから食べてみるのが正解かもとも思います。
#ラーメン #中華そば #はまぐり
#ラーメン