中華そば(味噌)のメニュー一覧 (2ページ目)

トッピングの茹で野菜と濃厚な味噌スープにしなやかな太麺。奇を衒わないシンプルな構成で麺の食感と味噌の風味を楽しむことができます。

煮干し出汁と味噌を合わして作られた旨味たっぷりのスープがウリ。 煮干しらしい丸い甘味と味噌らしい塩気と香りが良い。 味噌ラーメンってどうしても塩気が強過ぎたり、濃厚過ぎたりしてしまいがちですが、そこまで行かず、食べやすいところで留めている。 また、それに合わせて中細麺ストレート、気持ち柔らかめの麺にしているところも一般的な味噌ラーメンの逆を行く意欲作。 特製は更に、ホロホロのチャーシュー2枚、肉ワンタン、そぼろ、玉子、ネギがのった具材盛り盛りバージョン。 しかし、味の骨格が食べやすいようにしているせいかなんとなく迫力に欠け、 盛り盛りの具材もどれも特徴的な美味しさは持っていない。 私の好みからは外れてしまっていたのかも #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン

すすきのの新ラーメン横丁にあるふじ屋NOODLEさんで味噌を。まろやかな口当たりの木クリーミーな豚白湯味噌に西山製麺特注の中太縮れ麺。オーソドックスな味噌ラーメンとは違う新しくも美味しい一杯。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #北海道 #札幌 #すすきの

＃ラーメン ＃中華そば ＃私のお気に入り ＃味噌ラーメン ＃貝出汁ラーメン ＃新宿西口

#東京 #北府中 #ランチ #ラーメン #辛さ×3 #味噌 この日はいつものひら井さんへ。限定味噌始まりまずは中華蕎麦の味噌味を頂きました。あっ、チャーシュー付きにしてますね。限定味噌に特別辛味を追加してくれて3辛仕様。 言わずもがな美味すぎです！この次はつけ蕎麦と決めて帰りました。

辛痺濃厚味噌に、ランチセットでチャーシューご飯がついてくる！ おいし～＾＾

魚介系スープの優しい味で、とても美味しかったです☺️ #ラーメン #中華そば

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #味噌ラーメン お連れ様の強烈なﾘｸｴｽﾄにより、急遽堺から蜻蛉返りし、加島へ。 ギンギンの☀️日差しの中外待ち5人に連結〜限定を。味噌x海老のﾚﾝｹﾞ刺さる濃厚スープ❣️一口目から🦐🦐🦐〜〜 〆ごはん🍚¥50追加し余すところなく堪能💮 桐麺か桐麺以外か…Tシャツかっこいいね⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

中華そば つしま にてランチに味噌中華そば🍜 #青森ラーメン #藤崎ラーメン #中華そばつしま #ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい#濃厚ラーメン#つしまの味噌

貝出汁味噌最強 #ラーメン #中華そば #貝出汁ラーメン #ヤスモリ商店 #西新宿

辛い味噌野菜中華(一丁目) at 中華そば 古川 メニューにはないのですが、お願いしちゃいました😋辛い😋野菜たっぷり味噌😋旨い😋 ごちそうさまでした😋 #盛岡 #ラーメン#辛いラーメン

丸鶏、豚などの動物系＋飛び魚、煮干しなど魚介系のダブルスープに地元酒造の日本酒「くどき上手」の吟醸酒のもろみを合わせた、香り高い季節限定の味噌中華そば！ ※写真は味玉100円トッピング #中華そば #味噌ラーメン

山形市麺屋丸文。 煮干しDX味噌 ¥700 300gはあろうかと思う、極太縮れ麺！ 毎回、煮干しDX醤油か味噌か悩みます。 ですから他のメニューはほぼ食べた事ありません笑 #みそラーメン #中華そば

貝出汁の風味に噌味のコクが効いた一杯 ＃私のお気に入り ＃ラーメン ＃中華そば ＃貝出汁中華そば ＃貝出汁 ＃味噌ラーメン ＃恵比寿

細麺でも抜群に合うスープは完食ですね☺️ #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン

寒い時期に身体の芯からポカポカ温もるスープは芳醇な味噌の風味がとても優しいピリ辛で後から背脂の甘味がプラスされて全体が引き締まり美味い‼︎挽肉にシャキッとしたもやしなどもいいアクセント‼︎やや細めの縮れた麺が優しい味噌のスープに合っている‼︎ #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば

オープンは、2022年11月。確かな技術で構築されたスープに、風味豊かな味噌と、香り艶やかな香味油とがふわりと被さる。麺の太さ・茹で加減から、トッピングの仕上がりに至るまで、会心の出来映え。生卵に麺をディップさせれば、激ウマMAXだ！#jma2023 #ラーメン

【味噌担担麺　style林　天神橋筋七丁目店(大阪府大阪市北区)】 🏠大阪・塚本の【創作らーめん style林】の新ブランド店として'１９年８月にオープンした味噌担々麺をメインとしたお店。 date:20.1.10  🍜濃厚味噌担担麺 ¥‬850  ●スープ 《味噌ベース》 ・３０種類の味噌とスパイスをブレンド ・甘みとコクでまろやかな口当たり  ‪●麺 《中細　角　ストレート　中からやや加水高め》 ・ムチッとたしなやかなコシ ・弾力のある歯応え ・軽快な歯切れの良さ ・芯から小麦の香りがふわりと広がる  ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しゃぶしゃぶの様な薄切りで口当たりしっとりで肉の素材を活かした丁寧な味付け ・肉味噌 甘みがやや強めでミンチの旨味がジワッと広がる 《その他》 ・青梗菜　・唐辛子　・ネギ  ●寅レポ ‬ 見た目か品名から『辛さ』が頭を過ぎる見た目とギャップのあるスープは、 何も混ぜない状態ではまろやかな味噌のコクがしっかりと出ていて担担麺と呼ぶには程遠い【style林】さんの味噌ラーメン的なベースとなっていて、 肉味噌を混ぜ込むと確かにに担担麺へと豹変するのですが程良く優しい辛さの刺激が走った直後からマイルドな甘みが一気に包み込んできます。 ここに麺が絡むと【style林】さんならではの味噌の余韻と麺の味わいが全体を持ち上げて食べる毎に『甘み後、辛さ、そして余韻に甘み』とシフトする病み付き度が加速します。 辛さと甘みが逆転しつつもブランドの味噌をしっかり主張させた林流担々麺を頂きましたっ！！  #味噌担担麺style林 #味噌ラーメン #担々麺 #大阪ラーメン #ラーメンブログ #創作らーめんstyle林 #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #飯テロ #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #sarah_gourmet #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺

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荒川区を代表する人気店のひとつである同店。今回は、未食の「札幌中華そば(味噌)」を戴くことに。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！ストンと腑に落ちるスープの風味から、神奈川淡麗系を想起させるストレート麺に至るまで、完璧な仕事ぶり。#ラーメン

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南三陸にある中華料理、ラーメン屋さん。みそチャーシューを。濃厚鶏白湯にみそを合わせたスープは、ポタージュスープのようにドロっとしてますがとても美味しいです。でも野菜も多く入っていて、こってり一辺倒でなく最後まで美味しく食べられます。チャーシューやミンチなどの具材も美味しい。 #ラーメン #中華そば #焼豚 #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #宮城県 #南三陸町

たまに食べたくなるやーつ。#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #そば

新宿駅界隈にあります、某人気ラーメン店の真向かいにありますが気づかず通り過ぎてしまいそうです。実際通り過ぎてしまいました。 北海道生まれ北海道育ちのわたしにとって東京で食べる札幌ラーメンはいかがなものか？とおもっていましたが、なかなかおいしかったです。

#ちゃんぽん #麺 #ラーメン #中華そば #町中華 いわゆる長崎系とは違い、みそらーめんがベースの太麺。たっぷりの炒め野菜とやわやわでしっかり味のチャーシューがベストマッチ！

背脂入りのこってり中華そば。ベースは豚骨醤油なので味噌ラーメンではありません#ラーメン #中華そば #広島 #西観音町 #ランチ #天満町#味噌風味

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