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八王子市で食べられる中華そばのランキング(しょっぱい,ガッツリ)

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こちらは八王子市で食べられる中華そばのランキングページです。
八王子市では中華そばが18件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、18件の中からとっておきの中華そばを見つけてください！

1位 - 中華そば

3.8
中華そば(ほっこり中華そば もつけ )
今日11:30~14:30,17:30~21:00
八王子駅から590m
東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(2)

  • user_86497793
    user_86497793

    鶏のにおいがするスープが驚くほど後味がすっきり！麺とスープの相性も抜群でいい感じにからみます。また食べたくなる！

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ほっこり中華そば もつけ(東京都八王子市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬750  ●麺‬ 細め ストレート 中〜やや加水高め 自家製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 魚介  ‪●トッピング‬ 肩ロースチャーシュー モモチャーシュー 小松菜 メンマ 白ネギ 味玉  ●寅レポ ‬ 開店時間前にオープンして下さる配慮は後に頂く中華そばにハッキリと現れていた。 東京の名店で修行された店主は屋号が示す青森のご出身だそうだが誠実な接客とラーメンを作られている姿からはどこが『お調子者』なのか想像も付かない。 カウンター越しから手渡された瞬間から食欲を煽る香りの立つスープは、 国産の鶏のふくよかな丸みを帯びた旨味に、 煮干しや節などからくる魚介海産物特有の旨味と、 昆布や椎茸などの乾物系のジワーと体に優しく染み渡る旨味がそれぞれ重なり合って、 まろやかで繊細な旨味をグイグイと引き上げるコクのかえしにスッキリとした後口の油分が溶け込んで厚みを持たせている。 『春よ恋』等をブレンドした国産小麦と沢山の卵で作り込んだ啜り易い艶やかな肌の自家製ストレートの細麺は、 プリッとした歯応えとパツリと切れる歯切れの良さでメリハリが効いていて、 食べ進めると小麦と卵の旨味が舌を伝って広がってくる。 リフトさせると麺量と重量感もあって食べ応えもありスープの絡みと吸い付きも良く無添加に拘った素材の個性を丁寧に主張させるバランスの良さもこの麺の凄いところ。 2種のチャーシューはそれぞれの部位の個性にあった味付けで、 丁寧にしっかり炊き込まれたメンマ、 アクセントに緑の鮮やかな彩りが映える小松菜と白ネギ、 デフォで付いてると嬉しい黄身のコクがしっかりとした味玉とバラエティ豊富なトッピングで器に華やかさも見逃せない。 ひとつひとつの丁寧な作り込みと満足度の高い味わいと充実したパフォーマンスでほっこりさせてくれる絶品中華そばを頂きましたっ！！！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ramennoodles #sarah_gourmet ‬ #東京ラーメン #ほっこり中華そばもつけ #もつけ #自家製麺

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2位 - 味玉中華そば

3.4
味玉中華そば(ほっこり中華そば もつけ )
今日11:30~14:30,17:30~21:00
八王子駅から590m
東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    国産鶏をメインに乾物を合わせた無添加のスープ。麺は自家製で「春よ恋」をはじめ、数種類の国産小麦をブレンドし玉子を練りこんだ中太ストレート麺。ぷりぷりっと適度なコシ、のど越しで小麦の風味もいいですね。 具は葱、メンマ、なると、半熟味玉。チャーシューは２枚で厚みがあります。

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3位 - 中華そば＋玉ねぎ多め

3.3
中華そば＋玉ねぎ多め(中華そば 吾衛門)
ランチ
今日不明
西八王子駅から167m
東京都八王子市千人町３丁目３-３

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、豚骨ベースに煮干し、鰹節、鯖節等の魚介系出汁が利いたスッキリ醤油味です。スープ自体の印象はとても優しいもので表面に張った透明なラード油が若干の程よい加減の野趣と厚みを与えています。卓上には、醤油、辣油、お酢、胡椒等が備え付けられています。お酢は、餃子用のみならずスープに１～２回し加えるとキレのある風味に変化してたまらずスープ完飲というのが、地元八王子ッコ流です。麺は、しっとりシコシコの細縮れ麺です。八王子ラーメンには、まさにこの麺というべき絶妙な麺です。具は、香ばしく厚みのあるチャーシューが１枚、大きめの海苔が１枚、細めのメンマ、そして・・・玉ねぎ多め（５０円）の注文でスープを覆うほどにたくさん入った刻み玉ねぎです。この刻み玉ねぎは、辛味がほとんど抑えられておりしゃきしゃきとした歯応えと甘味、香りが前面に出ています。玉ねぎの甘味がたまらない・・・

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5位 -

3.2
(ほっこり中華そば もつけ )
今日11:30~14:30,17:30~21:00
八王子駅から590m
東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(1)

  • yuyu08
    yuyu08

    18/04 #ほっこり中華そばもつけ #八王子 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #もつけ #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 750円 鶏と大量の乾物を使用の無添加醤油スープに自家製中平麺。

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7位 - 特製塩らーめん

3.1
特製塩らーめん(煮干鰮らーめん 圓 （エン）)
今日11:00~15:00,17:00~23:00
八王子駅から533m
東京都八王子市横山町21-21

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    煮干鰮らーめん 圓＠八王子 特製塩らーめん グイグイと塩気が煮干を引き出す 塩ラーと言うより塩煮干！ 少し濃ゆ目の味が自家製麺に合う〜 旨し！なので詠います！ 風緩く 桜の花も 満開に 圓の塩ラー 満開煮干し ご馳走様でした！ #煮干鰮らーめん圓 #煮干しラーメン #八王子 #中華そば #ラーメン

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9位 - 特製中華そば

3.0
特製中華そば(青葉 八王子店)
今日不明
八王子駅から991m
東京都八王子市南新町１５-１

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    豚骨、鶏ガラ等の動物系スープが前面に出た、節系、煮干等の魚介系スープを合わせたダブルスープです。２年前に食べたときは、醤油がやや強めに感じたのですが今回はベースとのバランスが良くダシの風味をしっかり楽しめました。麺は、とぅるっともちもちした口当たりの中太縮れ麺です。やや柔らかめの仕上がりでスープとの相性が良いですね。具は、通常の中華そば（７３０円）よりも１７０円高い『特製』ということで、ほろっと柔らかくなるチャーシューが３枚、しっかりとした味付けの太メンマ、半熟味付け玉子１個、海苔が１枚、ナルト１枚、刻みネギ、粗挽き黒胡椒です。相変わらず、チャーシューがおいしいですね。

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10位 - 中華そば玉ねぎ増し

3.0
中華そば玉ねぎ増し(中華そば専門店 えびす丸)
今日定休日
片倉駅から137m
東京都八王子市片倉町-２３４８

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、鶏ガラ＆豚骨と煮干＆魚節系のミックスで、優しく柔らかい澄んだ醤油味です。表面には透明なラード油が玉を作り、適度な熱さを保つとともに、玉ねぎの甘味を引き出し、辛味を和らげます。『薄かったら足してくださいねー』と、カウンター上に醤油ダレ差しを置いてくれます。地元流なら、お酢をひと回しするのがおいしいですね。麺は、低加水でしっとり、シコシコッとしたストレート麺です。八王子ラーメンの王道ともいえる尾張屋滝井製麺所の麺です。具は、厚みがあり柔らかい豚バラチャーシュー、手作業でさらに細く裂いたコリコリメンマ、海苔が１枚、そして八王子ラーメンの最も特徴的な刻み玉ねぎ（薬味）が『薬味増し』（＋１００円）ということで、氷山のようにスープの上に山を作っています。刻み玉ねぎは、スープの油と融合することにより生にもかかわらず辛味がほとんどなくなり、甘味と香り、そしてシャキシャキとした歯応えだけが残り、口いっぱいに広がります。

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