春日井市で食べられる中華そばのランキング(温かい,しょっぱい)

スープは、お品書きを見ると玉葱・人参・ニンニク・生姜などの香味野菜を使用。動物は豚と鶏ガラ・牛をゴッチャ煮したと表記されていました。ベースの口当たりは甘さがありますが、胡椒たっぷりなのでかなりスパイシー。この胡椒ありきな感じ･･･中華そばの解釈としては的を得てると思います。↵麺は、波打つ間隔が細かい縮れ麺。柔らかめの食感なので難無く噛み切れます。風味も中華そばライクに感じました。↵具材は、メンマの食感がゴリゴリっと硬めだったのが印象に残りました。こういうしっかりした食感もたまには悪くないですね～。海苔はスープとの相性が良いので海苔マシにしても良いかも？チャーシューはホロっとした柔らかチャーシューで力加減をミスればバラバラになる程。

#中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

愛知県春日井市、春日井駅と勝川駅の間くらいにあるめん処角千にしむらで合盛かけ@580円。 ご覧の通り、中華そばとうどんが同じどんぶりに入ったハイブリッドです。 長命うどんといい、にしむらといい、愛知では違う種類の麺を合わせる文化があるのだろうか…。 漆黒のツユはかなり熱く、濃い目の味付け。そこにどっぷりと浸る中華麺とうどんは自家製麺らしく、特にうどんが美味しかった。 というか和風のツユと中華麺という組み合わせは頭が混乱する味わいです。 カウンター横で湯気を立ち上らせるおでんも美味しそうです。 #愛知県 #春日井市 #春日井 #うどん #中華麺 #麺 #めん処角千にしむら #合盛かけ #中華そば #そば

評価が高いラーメン屋さんですが、味が濃いのが好きな私にとってはなんだか微妙？(^q^)

まあおいしかったですが、好みはそれぞれあると思いますが、個人的には少しくどいかなーと思ってしまいました。魚介醤油といった感じのスープでしたね。ボリュームも多くはないといった感じです。メンマとかは太くて美味しいなーと思いました。