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ヴァプール(牡蠣)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはヴァプールを牡蠣で絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきの牡蠣を見つけてください！

2位 - 牡蠣のヴァプール（低温蒸気蒸し）1P380円

3.0
牡蠣のヴァプール（低温蒸気蒸し）1P380円(paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ )
ディナー
今日不明
中目黒駅から392m
東京都目黒区青葉台1-17-2 青葉台117ビル ２F

レビュー一覧(1)

  • radio_report
    radio_report

    これ、どう見ても“生牡蠣”に見えますが、65℃で30～40分蒸された牡蠣！！ゆっくり時間をかけて低温蒸気で蒸し、牡蠣自身から出たジュースを使い、再度冷やしてマリネにしたという手のかかった逸品。

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